Khổ qua sấy khô (thái lát) Tấn Phát

Khổ qua sấy khô hay mướp đắng sấy khô là loại thực phẩm sử dụng rất tốt cho sức khỏe và tiện lợi trong quá trình sử dụng. Trong đông y, khổ qua sấy khô còn được sử dụng để làm trà và kết hợp một số bài thuốc để điều trị bệnh. Vậy khổ qua sấy khô có những công dụng gì, tác dụng gì?. Hãy cùng Tấn Phát tìm hiều qua bài viết bên dưới.

Khổ qua sấy khô là quá trình làm khô, rút hết nước có trong khổ qua tươi. Quá trình này sẽ giúp khổ qua bảo quản được lâu hơn, chiếm ít diện tích,ít tốn chi phí vận chuyển hơn và thuận lợi cho việc xuất khẩu. Điều đặc biệt của khổ sấy khô là chỉ lượng nước bị mất đi, còn các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất,…vẫn được giữ nguyên.

Tác dụng của mướp đắng sấy khô:

• Giúp hạ đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường
• Làm da, giúp ra mịn màng, trắng sáng và làm mờ các sẹo.
• Kích thích tiêu hóa
• Giúp hạ mỡ máu và ổn định đường huyết
• Giúp giảm cân, giảm béo
• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
• Thanh nhiệt, giải độc.
• Chống các tia bức xạ từ mặt trời

Khổ qua sấy khô sử dụng rất tiện lợi, đặc biệt cho những người có công việc bận rộn, có ít thời gian rảnh. Sau đây là cách sử dụng mướp đắng sấy khô:

Dùng để làm thực phẩm: Bạn lấy một lượng mướp đắng khô vửa đủ ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để cho mướp đắng ngầm nước và nở ra. Sau đó cho vào nồi xào chung với thịt hoặc nấu canh.

Hãm trà: Sử dụng 10 -12g khổ qua khô, rửa qua nước sạch để loại bỏ tạp chất. Sau đó cho vào bình, hãm với 1 – 1,5l nước sôi và đợi khoảng 15 – 20 phút, cho khổ qua ra hết chất là có thể sử dụng. Có thể cho thêm đường, mật ong hoặc đá lạnh vào sử dụng.

Khổ qua có thể làm khô bằng rất nhiều phương pháp. Qua bài viết này chúng tôi sẽ chỉ cho bạn hai phương pháp làm khô mướp đắng là: phơi dưới ánh nắng trực tiếp từ mặt trời và làm khô bằng lò sấy.

– Chọn những quả mướp đắng tươi , không bị sâu bệnh, dị tật, không nhiễm thuốc trừ sâu

-Rửa mướp đắng qua nước sạch để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và để thật ráo nước

-Dùng dao hoặc máy thái, thái lát mướp đắng ra thành các miếng chòn nhỏ.( Có thể đẻ nguyên quả đối với khổ qua rừng)

-Phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc cho vào lò sấy. Sấy khô ở nhiệt độ và thời gian thích hợp.

• Nhược điểm của phương pháp phơi khô: Khổ qua sẽ rất lâu khô, rất dễ bị ẩm mốc khi gặp trời mua, dễ bám bụi bẩn khi phơi và khổ qua bị mất màu khi phơi dưới ánh nắng mặt trời.
• Ưu điểm của phương pháp sấy khô: Khổ qua sau khi sấy khô bị mất màu, tiện lợi trong quá trình sản xuất, hạn chế tối đa bụi bẩn bám vào, không phụ thuộc vào thời tiết.

-Khổ qua sau khi đã kho ta tiến hàng đóng gói và bảo quản.

CÔNG TY TNHH TẤN PHÁT chuyên cung cấp các loại thực phẩm, dược liệu sấy khô trong và ngoài nước như: mướp đắng sấy khô, khổ qua rừng sấy khô, tắc sấy khô, bắp cải sấy khô, dưa leo sấy khô, chuối sấy khô, thanh long sấy khô, vỏ cam sấy khô, dưa sấy khô, rau diếp cá sấy khô,… và các loại thảo dược như: giảo cổ làm sấy khô, dây thìa canh sấy khô, chè dây sapa sấy khô, nhân trần sấy khô, trái nhàu sấy khô, kim tiền thảo sấy khô,…

Bằng dây truyền và kĩ thuật hiện đại, trải qua các quy trình kiềm tra nghiêm ngặt về sản phẩm. Công Ty chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông tinh sản phẩm

Tên sản phẩm: Khổ qua sấy khô ( mướp đắng sấy khô)

Khối lượng đóng gói: 500g – 1kg

HSD: 18 tháng

Xuất xứ: Việt Nam

Giá bán: 200.000VNĐ/1KG

Sản xuất tại: Công Ty Thảo Dược Tấn Phát – MST: 0313.462.404

Mục đích sử dụng: làm thực phẩm, làm trà và thuốc chữa bệnh

Sản phẩm đã được bộ y tế cấp chứng nhận VSATP và đạt chuẩn xuất khẩu.

Cam kết sản phẩm và cách mua hàng:

• Sản phẩm nguyên chất 100% khổ qua
• không chứa CO2,SO2
• Màu sắc tự nhiên
• Độ ẩm dưới 10%
• Tạp chất dưới 5% hạt rời
• Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng, website hoặc gọi điện trực tiếp
• Được kiểm tra hàng trước khi mua
• Giao hàng nhanh tại TP.HCM
• Giao hàng trên toàn quốc
• Mua 3kg miễn phí giao hàng
• Mua 5kg tặng 1kg miễn phí giao hàng

Nếu các bạn quan tâm về sản phẩm hoặc cần tư vấn về bất cứ điều gì. Hãy liên hệ cho chúng tôi để được giải đáp các thắc mắc.