Mua Mủ Trôm Ở Đâu Tại TPHCM?

Mua Mủ Trôm Ở Đâu Tại TPHCM?

Mủ trôm chắc hẳn không còn xa lạ gì với mọi người, chúng thường xuất hiện trong các món chè, thức uống giải khát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể.,… Qua bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm thông tin về công dụng và cách dùng mủ trôm sao cho tốt.

Mô mủ trôm

Mủ trôm là phần nhựa tiết ra từ cây trôm cũng tương tự như nhựa đào, mủ gòn, tuyết yến.

Cây trôm có tên khoa học là Sterculia foetida

Tên gọi khác là: Trôm hôi, trôm thối, cây cốc, cây gạo ( miền trung),…

Thuộc họ: Trôm

Cây trôm thuộc loại thân gỗ, sống lâu năm, thân mọc thẳng. Lá có hình chân vịt giống như lá gòn. Hoa mọc thành chùm khi nở bên trong cánh hoa có màu đỏ, bên ngoài có màu xanh nhạt. Quả trôm to giống như cái mõ và bên trong có hạt màu đen.

Cây trôm có nguồn gốc từ Ấn Độc, Thái Lan, Úc, Việt Nam,… Ở nước ta cây mọc hoang hoặc đường trồng để lấy mủ chủ yếu ở Bình Thuận, Ninh Thuận, khánh hòa..

Lá, vỏ cây, hạt và mủ đều được thu hái sử dụng. Nhưng mủ trôm được sử dụng phổ biến và nhiều nhất

Thành phần dinh dưỡng của mủ trôm

• Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong mủ trôm có chứa các khoáng chất như: Canxi, sắt, natri, kali, magie,… cùng nhiều các loại axit amin khác như: leucine, lysine,threonine, methionine, isoleucine, valine, histidine, phenylalanine,…
• Bên cạnh đó, trong mủ trôm có chứa 37% axit uronic, hợp chất polysaccharide cao phân tử, hay còn gọi là đường phức (đường đa). Khi thủy phân polysaccharide sẽ tạo ra các dạng đường khác.

Cách thu hoạch mủ trôm

• Cây trôm được trồng từ 4 – 6 năm là có thể thu hoạch mủ. Để có được mủ trôm sạch, màu trắng, không lẫn tạp chất, bụi bẩn, trước khi lấy mủ, người trồng phải dùng dao cạo sạch lớp vỏ biểu bì bên ngoài sau đó khoan xuyên qua lớp vỏ. Lỗ khoan to hay nhỏ tùy thuộc vào độ lớn của cây.
• Theo như người trồng trôm cho biết việc dùng khoan để dùi lỗ lấy mủ sẽ ít làm cây bị tổn thương, mủ ra đều và thân cây cũng nhanh lành trở lại.
• Sau 1 – 2 ngày, lớp nhựa cây sẽ chảy ra, đông thành từng cục nhỏ bám trên vỏ thân cây, lấp đầy để làm lành vết thương, lúc này người trồng sẽ tiến hành thu hoạch. Do mủ trôm có dạng đặc, rất dễ bám bụi bẩn, nên quá trình thu hoạch phải đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
• Mủ trôm sau khi thu hoạch sẽ được phơi dưới nắng to khoảng 3 – 4 đợt đến khi mủ khô lại. Mủ trôm khô thường có màu trắng ngà, trắng đục hình thanh dài hay cục tròn tùy vào cách thức thu hoạch. Khi ngâm nước, mủ trôm sẽ nở ra và tạo thành hỗn hợp sáng, hơi có độ nhớt.

Tùy vào cách thức và kĩ thuật lấy mà mủ trôm được chia làm hai loại chính:

• Mủ trôm dạng thanh: Sau khi thu hoạch mủ trôm tươi sẽ được kéo ra thành dạng thanh và cắt bỏ phần thâm vàng và đem đi phơi khô
• Mủ trôm loại cục: Đây là mủ trôm dạng viên ( dạng cục). Mủ trôm tươi sau khi thu hoạch sẽ được đem đi phơi khô

Công dụng của mủ trôm

Mủ trôm có vị ngọt, tính mát, chứa nhiều khoáng chất, vi lượng cao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Thanh lọc cơ thể, mát gan

• Mủ trôm có tính mát, thanh nhiệt, mát gan, giải độc. Vào những ngày trời nóng bức nước uống từ mủ trôm vừa có tác dụng giải khát vừa mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe

Nhuận tràng, chống táo bón

• Trong mủ trôm rất giàu chất xơ, có khả năng kết dích các cặn bã và chất độc hại trong ruột già góp phần cải thiện nhu động ruột. Khi đường ruột hoạt động tốt sẽ ngăn ngừa chứng táo bón hiệu quả

Giúp giảm cân, giữ dáng

• Hàm lượng chất xơ có trong mủ trôm sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Chất xơ sẽ hút nước và tạo thành gel, làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn không muốn ăn thêm nữa. Đây cũng là lý do mà rất người thêm mủ trôm vào dang sách thực phẩm giảm cân, giữ dáng, eo thon.

Ổn định dường huyết

• Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học đã cho thấy mủ trôm có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu, đặc biệt tốt cho những người thừa cân, cholesterol cao và mức triglyceride cao.
• Ngoài ra, mủ trôm còn giúp ngăn xơ vữa động mạch và ngừa các bệnh về tim

Làm đẹp da

• Trong mủ trôm có chứa 37% axit uronic, calcium và muối magnesium. Đây là những chất lợi lợi cho làn da, cải thiện tình trạng mụn, nám, tàn nhanh, sạm da, vết thâm. Bên cạnh, chất chống oxy hóa có trong mủ trôm còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da, mang đến làn da sáng mịn, hồng hào.

Giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, stress

• Người thường xuyên bị mất ngủ, ngủ không sâu giấc, hay giật mình khi ngủ, đầu óc căng thẳng có thể sử dụng mủ trôm để cải thiện các tình trạng ngày. Mủ trôm sẽ giúp ngủ ngon hơn, ngủ sâu giác và tinh thần thoảng mái thư giãn.

Kháng khuẩn

• Mủ trôm có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm khá cao nên cũng được sử dụng để điều chế thuốc viêm họng,…

Cách sử dụng mủ trôm

Muốn sử dụng được mủ trôm trước tiên bạn càn phải ngâm với nước cho mềm. Mủ trôm có đặc tính trương nở cao nên ngâm theo tỉ lệ 5g mủ trôm ngâm với 1 lít nước trong khoảng 15 – 24 tiếng. Sau đó vớt ra rửa lại một lần nữa và để ráo.

Cách pha mủ trôm đường phèn

Nguyên liệu: 

• Mủ trôm 5g
• Đường phèn 10g
• Nước 500ml

Cách làm:

• Mủ trôm đem ngâm vối nước khoảng 15 – 24 tiếng cho nở hoàn toàn và vớt ra để ráo
• Nước và đường phèn khuấy đều cho lên bếp đun đến sôi và để nguội
• Sau đó cho mủ trôm đã nở vào nước đường phèn và khuấy đều. Tiếp đến múc ra ly, thêm đá lạnh và thường thức.

Cách pha mủ trôm, hạt é, nha đam

Nguyên liệu: 

• Nha đam 500g
• Hạt é 100g
• Lá dứa 100g
• Mủ trôm 10g
• Mủ gòn 10g
• Đường phèn 700g

Cách làm:

• Mủ trôm. mủ gòn ngâm vào từng bát riêng trong thời gian từ 15 – 24 tiếng để cho nở ra và mềm trở lại.
• Hạt é ngâm trong nước khoảng 10 phút
• Nha đam tươi gọt bỏ phần vỏ xanh, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào chậu nước muối pha loãng ngâm trong khoảng 10 phút để loại bỏ nhớt và độc tố sau dó vớt ra rửa lại một lần nữa với nước và nước sạch.
• Cho nồi lên bếp sau đó cho thêm 3 lít nước, đường phèn cùng với lá dứa đun sôi và khấy đều trong 15 phút khi thấy lá dứa đã thơm thì bạn vớt lá dứa ra ngoài. Tiếp theo bạn cho nha đam đã làm sạch vho vào nồi nấu thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp để nguội
• Đợi đến khi nước nha đam lá dứa nguội hẳn thì múc ra ly, sau đó cho thêm mủ trôm, mủ gòn, hạt é trộn đều thêm đá lạnh và thưởng thức.

Cách sử dụng mủ trôm, lá dứa

Nguyên liệu:

• Lá dứa tươi 100g
• Mủ trôm 20g
• Nước sạch 1,5 lít
• Đường

Cách làm:

• Mủ trôm đem ngâm nước cho nở ra. Lá dứa rửa sạch cho vào nồi đun với 1,5 lít nước sau đó nêm nếm đường vừa ăn.
• Tiếp đến tắt bếp và để nước nguội, sau đó cho mủ trôm vào nước lá dứa đã đun và khuấy đều. Bạn thưởng thức ngay hoặc cho vào chai để trong ngăn mát của tủ lạnh dùng dần.

Cách nấu mủ trôm, hạt, chia đường phèn

Nguyên liệu:

• Mủ trôm
• Hạt chia
• Nước lọc
• Đường phèn
• Dầu chuối

Cách làm:

• Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể điều chỉnh lượng mủ trôm phù hợp sau đó đem ngâm trong nước lạnh từ 12 – 24 giờ, đến khi mủ trôm nở đều thì vớt ra để ráo.
• Lượng nước bạn cũng tự điều chỉnh tùy vào sở thích ăn đặc hay loãng. Sau đó, cho vào nồi đun với đường phèn đến khi đường tan hết.
• Sau đó, để hỗn hợp nước đường phèn nguội thì cho mủ trôm, hạt chia vào khuấy đều và thêm vài giọt dầu chuối để tạo mùi thơm cuốn hút hơn. Bạn có thể dùng ngay hoặc để trong ngăn mát của tủ lạnh uống sẽ ngon hơn.

 Lưu ý khi sử dụng mủ trôm

• Khi sử dụng mủ trôm phải ngâm nở hoàn toàn và đủ nước, không nên ngâm quá đặc sẽ gây tắc ruột vì mủ trôm có tính hút nước và trương nở.
• Không nên ngâm mủ trôm với nước nóng, sẽ làm phá vỡ cấu trúc của mủ, làm ảnh hưởng đến chất lượng gây mất tác dụng.
• Chỉ nên sử dụng điều độ, không nên sử dụng quá thường xuyên
• Khi sử dụng mủ trôm thấy các triệu chứng dị ứng, hay có có bất kì tác dụng phụ nào cần ngưng dùng ngay. Với trường hợp bị nghi ngờ tắc ruột cần đến ngay các cơ sở y tế để tham khám kịp thời.

Những ai không nên sử dụng mủ trôm

• Mủ trôm tuy có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe với những trường hợp sau không nên dùng:
• Phụ nữ mang thai không nên dùng
• Người đang sử dụng cách loại thuốc chữa bệnh không nên sử dụng. Nếu có dùng thì tối thiểu 2 giờ sau khi uống thuốc.
• Người bị tiêu chảy, có khối u đường tiêu hóa không nên dùng vì mủ trôm có tính lạnh, sẽ khiến đi ngoài nhiều khiến bệnh trở nặng,

Địa chỉ bán mủ trôm tại TPHCM ở đâu?

Mủ trôm là thực phẩm tốt cho sức khỏe, dễ mua và giá cả cũng phải chăng. Tuy nhiên bạn cần chọn những cơ sở, địa chỉ, cửa hàng uy tín để mua được những sản phẩm chất lượng.

Thảo Dược Tấn Phát là địa chỉ bán mủ trôm uy tín chất lượng tại TPHCM được rất nhiều khách hàng tin tưởng và đặt niềm tin. Tấn Phát cam kết sản phẩm mủ trôm bán tại cửa hàng là nguyên chất 100% có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, hoàn toàn không chứa chất bảo quản, trải qua quá trình sơ chế khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy, bạn hãy yên tâm khi mua hàng tại Thảo Dược Tấn Phát, chúng tôi luôn đặt lợi ích và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu. Cam kết hoàn tiền 100% nếu quý khách không hài lòng về chất lượng sản phẩm.

Nếu bạn có nhu cầu đặt mua sản phẩm mủ trôm chất lượng hãy liên hệ với chúng tôi theo SĐT/ZALO: 0902.984.792 – 0968.455.525 hoặc ĐỊA CHỈ: 22/21 đường số 21,P.8, Q. Gò Vấp, HCM để được giải đáp tận tình và chu đáo.

Hiện giá bán mủ trôm 1kg là: 250.000VNĐ/1KG

Trên đây là tất cả những thông tin mà Tấn Phát có thể cung cấp thêm bạn. Nếu còn bất kì sai sót nào rất mong các bạn thông cảm ạ.

<Xem thêm: Mua Mu Trom O Dau Tai TPHCM?>

Địa chỉ bán mủ trôm tại: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11,Quận 12, Quận Thủ Đức, Quận Gò Vấp, Quận Bình Thạnh, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Phú Nhuận, Quận Bình Tân, Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Cần Giờ.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm tại:

Công dụng và lưu ý khi ăn mủ trôm, mủ trôm để được bao lâu? ( https://www.dienmayxanh.com )

Quy trình thu hoạch mủ trôm ( https://vnexpress.net )