Râu bắp tươi (râu ngô) là tên gọi của các sợ mỏng, mềm và óng ánh, sáng như tơ, phát triền trong quả của cây ngô nó có dạng búi hoặc tua ra các sợi mượt nhô ra từ đầu củ quả ngô.
Cây ngô là loại cây chẳng xa lạ gì với người nông dân Việt Nam nó được trong làm lương thực cho con người, gia súc và đêm lại giá trị kinh tế, giúp cải thiện đời sống.
Ngô là một loại cây rất hữu dụng những bộ phận trên cây ngô đều có thể sử dụng. Tron đó có râu bắp là loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho cơ thể.
