Hoa hông là một loại thực vật thuộc dạng cây bui, phân bố từ miền ôn đới đến nhiệt đới. Phần lớn có nguồn gốc bản địa châu Á, số ít còn lại có nguồn gốc bản địa châu Âu, Bắc Mỹ, và Tây Bắc Phi. Ở Việt Nam hoa hồng được trồng nhiều nhất ở đà lạt và một số vùng lân cận.
Trong hoa hồng có chứa cách thành phần hóa học như: Cánh hoa hồng có chứa vitamin C, carotene, vitamin nhóm B, K, canxi và vô số các khoáng chất thiết yếu khác.
Ngày nay hoa hồng được sử dụng rộng rãi trong trang trí, cũng như trong làm đẹp.
Người ta thường thu hái nụ hồng lúc hoa chưa khi nụ còn khớp chặt chưa bung ra thành hoa. Sau khi thu hoạch phơi hoặc sấy khô sử dụng