- Nhãn sấy khô được chế biến từ quả nhãn tươi đã chín.
- Nhãn là một loại quả ăn rất ngon, có độ ngọt vừa phải nên được rất nhiều người ưa thích sử dụng.
- Trong thành phần của nhãn có chứa các protein, vitamin C, vitamin B1, PP, kali, photpho, magie, sắt, axit hữu cơ, chất xơ,… mang lại những tác dụng rất tốt cho cơ thể.
- Nhãn tươi không thể bảo quản lâu dài được, để tiện hơn trong quá trình sử dụng người ta đã đem nhãn đi sấy khô bảo quản sử dụng lâu dài. Nhãn sau khi khô vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, vitamin có trong nhãn tươi và sử dụng rất ngon.