- Táo mèo hay còn gọi là sơn tra, bắc sơn tra…, có tên khoa học là Crataegus pinnatifida Bunge.
- Táo mèo là loại cây thân gỗ, có chiều cao từ 2-3m có thể cao hơn. Cảnh nhỏ có lông màu nâu đen, khi về già không có lông chuyển dần sang màu nâu tía. Lá táo mèo mỏng, mềm, có lông nhưng thưa thớt, hoặc gần như không có lông. Táo mèo có hoa từ tháng 2 – tháng 3 và kết quả từ tháng 8 – tháng 9.
- Táo mèo có nhiều ở vùng núi Tây Bắc hoặc những nơi có độ cao từ 1000m so với mực nước biển và tập trung nhiều ở các tỉnh như: Lào cai, Yên Bái, Điện biên, Hòa Bình…
- Trong táo mèo có các thành phần hóa học như: Vitamin C, axit tactric,tatin, cacbon hydrat và protit ….rất tố cho hệ tiêu hóa.
- Táo mèo sau khi thu hoạch về có thể sử dụng tươi hay phơi hoặc sấy khô sử dụng.
