Các thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu?

Các thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu?

Thiếu máu là tình trạng giảm lượng hemoglobin trong máu của bệnh nhân so với người cùng giới, cùng lứa tuổi và cùng điều kiện sống, gây ra các biểu hiện thiếu ôxy ở các mô và tổ chức của cơ thể. Thiếu máu do thiếu sắt là loại thiếu máu dưỡng chất hay gặp nhất, tập trung chủ yếu ở phụ nữ có thai, phụ nữ độ tuổi sinh con và đặc biệt ở trẻ dưới 5 tuổi.

Tác hại do thiếu máu gây ra 

Khi số lượng hồng huyết cầu trong máu ngoại vi và lượng huyết sắc tố giảm khiến cho oxy cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể bị thiếu gọi là  thiếu máu . Đây là một bệnh án gây ra nhiều tác động nguy hại, điển hình cũng có thể kể đến gồm:

– Cơ thể mệt mỏi

Thiếu máu ở mức nghiêm trọng làm cho cơ thể Mang Trả được cung cấp máu đầy đủ nên các hoạt động chức năng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Điều này làm bệnh nhân luôn cảm thấy mệt mỏi, Từ chối có đủ sức để hoàn thành công việc trong ngày. Ngoài ra họ còn cảm thấy đầu óc choáng ngợp khi đi bộ, vui chơi,…

Người bị thiếu máu luôn trong tình trạng mệt mỏi, khó tập trung làm việc

– Thần kinh bị tổn thương, trí tuệ sa sút

Mặt khác, người  bị thiếu máu  rất khó tập trung vào bất kì việc gì, dễ quên. Điều này là do khả năng tư duy và nhận thức của não bộ bị giảm. Hậu quả sinh ra từ đó là năng suất công việc giảm sút, hệ thần kinh bị tổn hại.

– Rối loạn vận động

Người bị thiếu máu thường xuyên cảm thấy chân tay nhức mỏi, tê bì nên vận động kém. Ngoài ra họ còn bị đau cổ, gáy, xương sống nên khả năng vận động cũng khó khỏi bị ảnh hưởng.

– Rối loạn thị giác

Do lượng máu ko đáp ứng được và không cung cấp đủ chất dưỡng chất cho nhu cầu hoạt động của mắt nên người bị thiếu máu thường xuyên bị giảm hoặc không cân bằng thị lực.

– Bệnh tim mạch

Do bị thiếu máu nên tim Đem Trả được cung cấp đầy đủ oxy từ đó đập nhanh hơn bình thường, dễ dẫn đến đau thắt, tăng cảm giác chóng mặt và hoa mắt. Thiếu máu trong thời gian dài gây suy tim cùng suy nhiều nội tạng khác, nguy hiểm nhất là dẫn đến tử vong.

– Thai kỳ gặp nhiều nguy hiểm

Phụ nữ có bầu bị thiếu máu ở chừng độ cao vô cùng nguy hiểm bởi nó Trả chỉ khiến cả mẹ và bé thiếu dinh dưỡng mà còn tăng nguy cơ sinh non, băng huyết, bào thai bị suy dinh dưỡng,…

– Tử vong

Thiếu máu nặng dễ gây biến chứng nguy hiểm cho tính mạng. Bệnh  thiếu máu cấp tính  khiến lượng máu mất đi quá nhiều và quá nhanh, rất khó tránh tử vong.

 Thịt

Nên ăn thịt bò, heo và gan động vật bởi đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cũng Đem Trả nên vì thịt chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe tim mạch.

Hải sản

Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt, có ích trong việc điều Chữa Trị liệu thiếu máu. Trong các dòng hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt nhiều nhất với tầm 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12.

 Trứng

Trong trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần   ngăn ngừa tình tr ạng thiếu máu .

 Những thực phẩm xanh

Thực phẩm xanh là một phần Mang Trả thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu máu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate rất là dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp biết bao chất sắt non-heme. Đặc biệt, cải bó xôi là một loại rau giàu dinh dưỡng, cải bó xôi rất dồi dào sắt, canxi, magiê, mangan và các vitamin thiết yếu. Sự hiện diện của chất sắt giúp loại rau này trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu máu hữu hiệu vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.

Trái cây

Nhóm trái cây có họ cam, quýt như cam, chanh, bưởi, quýt… chứa nhiều vitamin C. Loại vitamin này còn có vai trò quan trọng đối với quá trình hấp thu chất sắt, cùng lúc còn giúp duy trì sự lưu thông máu bình thường bên trong cơ thể.
Bên cạnh đó cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, ko quá sức khi cơ thể bạn còn đang yếu như đi bộ, đạp xe… sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.

Nước ép củ cải đường

Là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, củ cải đường Đẩy Lùi hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thu ô xy trong máu gấp 4 lần.

Sữa

Trong sữa chứa biết bao dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu.

Nho khô

Nho khô là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho các người đang thiếu máu vì chúng chứa nhiều sắt, giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu máu. Trong nho khô còn có những hợp chất kiềm có công năng lọc sạch và  loại  bỏ nhiều loại độc tố rời khỏi cơ thể .

Mật ong

Mật ong giúp tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và mangan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạt bí, hạt hướng dương, hạt điều,… là nguồn cung cấp chất sắt rất dồi dào. Người  bị thiếu máu  có thể sử dụng nó kèm với salad, các dòng rau hoặc trái cây để tạo ra được 1 bữa ăn giàu chất dinh dưỡng giúp tăng cường máu và sức đề kháng cho cơ thể.

Nguồn thực phẩm giàu chất sắt bao gồm:

– Thịt đỏ và nội tạng (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thận, gan, tim, dồi tiết…).

– Trứng (mẹ nên cho trẻ ăn 3-4 quả trứng/tuần).

– Cá và động vật có vỏ (cá mòi, cá mòi cơm, cua, cá cơm, tôm, hến). Mẹ nên cho trẻ ăn 3-4 bữa cá/tuần.

– Các loại hạt (đậu phộng, quả hồ đào, quả óc chó, hạt mè, hạt hướng dương, hạt thông).

– Các loại rau có lá xanh (bông cải xanh, rau bó xôi, cải xoong, cải xoăn).

– Ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc (bánh mì, bột ngô, bột cám, bánh yến mạch, lúa mạch đen)

– Đậu và các dòng đậu (đậu nướng, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh, đậu mắt đen…).

Ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt

– Bổ sung sắt trong suốt thời kỳ mang thai.

• Đối với phụ nữ có thai, liều bổ sung là 60mg sắt/ngày và 400 µg folic acid trong suốt thời gian có thai.
• Sau khi sinh bổ sung tiếp 3 tháng với liều tương tự như khi có thai đối với phụ nữ cho con bú.
• Bổ sung sắt định kỳ cho phụ nữ Từ chối mang thai: bổ sung sắt/acid folic mỗi tuần 1 viên trong 3 tháng, 3 tháng nghỉ, sau đó tiếp tục bổ sung 3 tháng. Nếu khả thi, lặp lại chu kỳ này trong năm.
• Đối với phụ nữ có thai thiếu máu: bổ sung sắt/acid folic mỗi ngày một viên trong suốt thời gian mang thai

(Theo khuyến nghị WHO năm 2011)

– Nên nuôi trẻ bằng sữa mẹ hoặc sữa bổ sung sắt dành cho trẻ trong năm đầu đời, vì sắt trong sữa mẹ được hấp thu hơn sữa bột.

– Thực hiện chế độ ăn cân đối giàu sắt, vitamin như thịt màu đỏ (thịt bò, thịt trâu…), hải sản, thịt gia cầm, trứng, bột bánh mì, đậu, lạc, các loại rau xanh đậm như rau ngót, dền, muống,… Kết hợp các loại thực phẩm khác nhau khiến cho bữa ăn cân đối hơn về giá Phòng và vi chất dinh dưỡng, đồng thời làm tăng hấp thu sắt bằng uống nước hoa quả như cam, chanh khi ăn thức ăn nhiều sắt.

– Không nên uống trà, cà phê ngay sau ăn.

– Các bệnh nhiễm ký sinh trùng, sốt rét, nhiễm trùng cũng chính là một trong những nguyên do dẫn đến bệnh lý thiếu máu do thiếu sắt trong đó có nhiễm ký sinh trùng đường ruột gây tác hại rất lớn cho cơ thể. Do đó, cần tẩy giun định kỳ hàng năm bằng Mebendazol và Albendazol, đặc biệt cho phụ nữ và trẻ em trên 2 tuổi. Thường xuyên vệ sinh môi trường, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh…

Những điều cần lưu ý khi bổ sung thực phẩm tốt cho máu

Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng  thiếu máu nên ăn gì  người bệnh cần chú ý:

– Tránh ăn các  món ăn bổ máu  đồng thời với những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng gây ức chế và giảm sự hấp thụ sắt như: cải bó xôi, ngũ cốc, sữa, đậu nành,…

– Không nên hút thuốc lá bởi nó làm giảm hàm lượng vitamin được dùng để hấp thụ sắt và các chất dưỡng chất khác.

– Khi ăn Đem Trả nên uống trà hoặc cà phê vì nó làm cản trở quá trình hấp thu sắt.

– Nên phối hợp thực phẩm giàu vitamin C và  thức ăn bổ máu , thực phẩm có nhiều protein để tăng cường hấp thu sắt.

Bài viết Các thực phẩm tốt cho người bị bệnh gout? được tổng hợp và biên tập bởi: Thảo Dược Tấn Phát Hcm. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho Tấn Phát Co.,ltd. Xin cảm ơn.

Các thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu?