Hạt bồ mễ là gì?, Tác dụng, Cách sử dụng, Mua hạt bồ mễ ở đâu?

Bồ mễ là loại hạt được yêu thích bởi nhiều chị em phụ nữ, đây là loại hạt dùng nhiều trong ẩm thực, chúng cung cấp các dưỡng chất tốt cho sức khỏe và cả làn da. Ăn bồ mễ hằng ngày với liều lượng vừa đủ sẽ giúp bạn giảm cân, nhuận tràng một cách an toàn.

Vậy hạt bồ mễ là gì? Chúng có công dụng ra sao?Cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả cao nhất, chúng tôi sẽ giải đáp những thắc của bạn ngay sau đây.

Hạt bồ mễ là gì?

• Bồ mễ hay còn được gọi với cái tên là Tuyết liên tử, thuộc họ Đậu. Đây thực chất là loại hạt được thu hoạch từ cây tạo giác. Là loại hạt giàu chất xơ, giàu protein và cung cấp các năng lượng cho cơ thể.
• Cây tạo giác là cây thân gỗ, có chiều dài từ 6-10m, với thân to, sống lâu năm, phân thành nhiều nhánh, cành. Lá cây mọc đối xứng nhau, nhiều lá chét, hình dáng dài và thuôn, có nhiều gân lá. Hoa có 4 cánh, mọc ở nách. Qủa dài, xoắn, có màu nâu sẫm, trong quả chứa nhiều hạt, mỗi quả có từ 10-20 hạt.
• Hạt bồ mễ thường có màu vàng trong, kích thước nhỏ. Khi ngâm dược liệu cùng với nước, hạt nở to màu trắng mờ, có mùi thơm như gạo nếp. Thời điểm mà cây cho ra hoa là vào khoảng tháng 4-5 và ra quả từ tháng 9-11

Nguồn gốc, thu hoạch và chế biến :

• Cây được trồng chủ yếu ở Trung Quốc, thuộc khu vực Vân Nam, Qúy Châu, Sơn Đông , Hà Nam.
• Thu hoạch quả vào mùa thu, lúc này hạt có nhiều dưỡng chất nhất. Sau khi bóc tách hạt ra khỏi vỏ, người ta thường đem đi phơi khô để bảo quản được lâu dài

Thành phần hóa học :

• Trong hạt bồ mễ được tìm thấy các chất hóa học như : Axit amin, khoáng chất, carbohydrate, chất béo, chất đạm và chất xơ.

Tác dụng của hạt bồ mễ : 

Nhờ hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, loại dược liệu quý này mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, chúng hỗ trợ điều trị các bệnh lý như : 

• Giảm cholesterol có trong máu : Các chất axit amin giúp quá trình phân giải cholesterol một cách nhanh chóng, giúp cơ thể giảm hấp thụ calo trong chất béo, nhiều dầu mỡ
• Hỗ trợ giải độc gian, làm mát gan : Các hoạt chất sẽ giúp đào thải các các tác nhân xấu, giúp gan được khỏe mạnh.
• Giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường lưu thông máu : Protein thực vật có trong bồ mễ cao, giúp máu não hoạt động tốt và lưu thông đều đặn. Từ đó, nhịp tim đập đều và hoạt động tốt hơn, năng ngừa các bệnh về tim mạch
• Giúp đẹp da, ngăn ngừa tình trạng chảy xệ, chống lão hóa : Collagen trong hạt tuyết liên tử có tác dụng tăng độ đàn hồi cho da, giúp giảm tàn nhang, chống lão hóa ở phụ nữ, nên đây là dược liệu được ưa chuộng
• Hồi phục sức khỏe nhanh chóng cho phụ nữ sau khi sinh : Sau sinh sẽ gặp phải tình trạng ít sữa, nghẹt sữa, sử dụng kết hợp bồ mễ với các món ăn hằng ngày sẽ giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh

Cách sử dụng hạt bồ mễ: 

Cần ngâm bồ mễ trước khi chế biến chúng thành các món ăn : Ngâm dược liệu trong nước sạch, khi ngâm hạt sẽ nở to hơn và có mùi thơm, khi nấu chín chúng có độ kết dính cao

Pha trà :

• Dùng 10gr hạt dược liệu
• Hãm chúng trong một ấm nước nóng trong 20 phút. Rót ra ly và thưởng thức, sử dụng hằng ngày thay cho trà

Nấu chè :

• Chuẩn bị các nguyên liệu gồm táo đỏ, kỷ tử, bồ mễ, long nhãn, nhựa đào, nấm tuyết, đem ngâm với nước và để qua đêm
• Cho nhựa đào, bồ mễ và vài lát gừng vào nồi ninh cho mềm.
• Tiếp tục cho đường phèn và các nguyên liệu trên vào nồi khác và đun sôi trên bếp trong 20 phút, nêm nếm vị ngọt cho vừa ăn.

Chế biến các món ăn :

• Dùng tuyết yến, tuyết liên tử và gà tiềm hầm chung với nhau. Đây là món ăn giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, cho những người vừa mới phãn thuật hoặc vừa sinh đẻ xong.

Lưu ý khi sử dụng :

• Đối với phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ chỉ nên dùng ở lượng vừa phải
• Không lạm dụng dược liệu trong thời gian dài
• Nên ngâm dược liệu trong 10-12 tiếng và rửa sạch các bụi bẩn trước khi sử dụng

Mua hạt bồ mễ ở đâu?

Trên thị trường ngày nay nhiều nơi bán bồ mễ với giá dao động từ 300 000-500 000VND/KG. Nhưng để tìm được địa chỉ bán với giá cả phù hợp mà lại đảm bảo được chất lượng nguyên chất, là hàng loại 1 thì ít nơi cung cấp được như thế. 

Một trong những địa chỉ uy tín, được nhiều người tin dùng, thì Thảo dược Tấn Phát là nơi đáng để bạn mua hàng. Tấn phát có mặt trên thị trường cung cấp các dược liệu sỉ lẻ trên 10 năm, luôn đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng được nguyên vẹn, không hư hại, là sản phẩm được bộ y tế công nhận là dược liệu được lấy từ tự nhiên 100%

Hãy Liên hệ với chúng tôi để được trao đổi về những thắc mắc của bạn qua :

HOTLINE/ZALO ĐẶT HÀNG: 0902.984.792 – 0968.455.525

CỬA HÀNG: 22/21 đường số 21, P.8, Q.Gò Vấp, TPHCM.

GIÁ BÁN LẺ : 350 000VND/KG

Tham khảo thêm: mua bán sỉ lẻ hạt bồ mễ ( tuyết liên tử ) tại tphcm