Flavonozit là gì?, Những thực phẩm giàu flavonozit tốt cho cơ thể?

Flavonozit là hợp chất được tìm thấy tự nhiên trong các loại trái cây, rau quả. Chất này có nhiều loại ích sức khỏe cho con người. Có sáu loại loại flavonoid khác nhau được tìm thấy trong thực phẩm, mỗi loại được cơ thể bạn phân hủy theo mỗi cách khác nhau. Vậy Flavonozit là gì? Những thực phẩm nào giàu Flavonozit tốt cho cơ thể? Các bạn cùng thaoduocvn.net tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Flavonozit là gì?

Flavonozit hay còn gọi là bioflavonoid là loại một chất chuyển hóa trung gian của thực vật với 6 phân lớp. Hiện có hơn 6000 Flavonozit được biết đến. Khi lần đầu được các nhà khoa học tìm thấy và chiết xuất vào năm 1930. Chúng được cho là 1 một loại vitamin P. Sau khi nghiên cứu thì chúng không phải là vitamin nên không sử dụng tên này nữa.

Sau đây là một số loại Flavonozit chính là:

• Flavonols: là bao gồm kaempferol, quercetin, myricetin và fisetin, đây là nguồn flavonoid dồi dào nhất, dễ dàng bổ sung trong chế độ ăn uống.
• Isoflavone là chất có thể giúp giữ cân bằng hormone trong cơ thể. Nhóm chất này chủ yếu có trong đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành và một số loại đậu khác như đậu fava. Nhóm này được biết đến nhiều nhất là genistin và daidzin.
•  Flavanones bao gồm hesperitin, naringenin và eriodictyol, được biết đến với đặc tính chống viêm. Chúng cũng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và cholesterol.
• Anthocyanins là sắc tố được sản xuất tự nhiên giúp hoa có màu đỏ, tím và xanh lam. Chúng chủ yếu được tìm thấy trong vỏ ngoài của quả mọng và các sản phẩm từ quả mọng. Các hợp chất như cyanidin, delphinidin và peonidin có trong quả nam việt quất, dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, nho và rượu vang đỏ.
• Flavones là sắc tố trong thực vật có hoa màu xanh và trắng. Chúng hoạt động như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên, bảo vệ lá khỏi côn trùng có hại. Flavones cũng có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.

Công dụng của Flavonozit:

Flavonozit mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe hiệu quả như sau:

• Giúp tăng cường sức khỏe não bộ
• Bảo vệ các tế bào não.
• Giúp tăng cường trí nhớ
• Hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu lên não
• Trị đau đầu và suy giảm trí nhớ
• Giảm nguy cơ mắc bện tiểu đường
• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
• Chống đột quỵ
• Chống oxy hóa và kháng khuẩn
• Chống lão hóa
• Ngăn ngừa ung thư và chống hủy hoại tế bào
• Giúp chống viêm

Những thực phẩm giàu Flavonozit:

Hầu hết các loại trái cây, rau củ đều chứa flavonoid, các loại thực phẩm nhiều màu sắc sẽ chứa các loại flavonoid khác nhau. Ngoài ra thì chất dinh dưỡng có chứa trong các thực phẩm:

• Quả mọng: Gồm có việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa nhiều flavonoid và anthocyanin.
• Trà: Trong các loại trà thì trà xanh và trà đen chứa nhiều flavonoid và flavonol
• Đậu nành: Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như là: đậu phụ và tempeh. Thực phẩm này rất giàu isoflavone.
• Trái cây có múi: Như là cam, chanh, bưởi,… và rất giàu flavaone.
• Socola đen: Đây là một nguồn flavonoid phong phú và đặc biệt là flavan-3-ols.
• Ngoài ra thì Flavonozit còn trong đậu khô, rượu vang đỏ, ngũ cốc. Hay là các thực phẩm có nhiều màu sắc thì càng giàu flavonoid trừ cam.

Cách tốt nhất để đảm bảo hấp thụ đủ lượng flavonoid là ăn nhiều trái cây tươi và rau quả hàng ngày. Lời khuyên nên ăn 5 phần rau và 4 phần trái cây. Về việc uống rượu vang đỏ, nam giới không nên uống >2 ly/ ngày và phụ nữ không nên uống >1 ly/ ngày.

Lưu ý:

Mọi người sử dụng liều lượng Flavonozit vừa đủ theo khuyến cáo của bác sĩ vì nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như là: buồn nôn, tiêu chảy, đau đầu, khó chịu ở dạ dày,….

• Có một số loại thuốc tương tác với flavonoid. Bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Flavonoid cũng đã được chứng minh là tương tác với một số chất dinh dưỡng. Chúng có thể liên kết với sắt nonheme. Giúp làm giảm sự hấp thụ Flavonozit trong ruột.
• Ngoài ra, một số flavonoid cũng ức chế sự hấp thu vitamin C của tế bào. Vì thế, nên tránh thực phẩm hoặc đồ uống giàu flavonoid khi bổ sung vitamin C.
• Flavonozit hiện được coi là một thành phần không thể thiếu trong một loạt các ứng dụng dinh dưỡng, dược phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.
• Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cũng như lợi ích khi dùng, cần dùng một cách cẩn thận. Tốt nhất nên xin thêm lời khuyên của bác sĩ.

Tham khảo thêm:

Beta Glucan là gì?, Những thực phẩm giàu Beta Glucan tốt cho cơ thể?