Natri (Na) là gì?, Những thực phẩm giàu natri tốt cho cơ thể?

Natri là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể. Đây là chất điện giải và giúp điều hòa máu của cơ thể. Mỗi ngày bạn chỉ cần bổ sung vào cơ thể một lượng natri vừa đủ nếu không sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy hãy thaoduocvn.net cùng tìm hiểu thêm qua bài viết để biết thêm natri là gì? Những thực phẩm nào giàu Natri tốt cho cơ thể?

Natri là gì?

• Natri là một khoáng chất thiết yếu trong cơ thể và đây là thành phần chính cơ trong muối ăn. Chất này thường xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm và được thêm vào những thực phẩm khác trong quá tình sản xuất chế biến tạo hương vị.
• Natri hay còn gọi là Sodium là 1 chất điện giải, dạng ion. Nếu cơ thể thiếu vắng Natri vì sẽ khiến cơ thể suy giảm. Mọi người thường nghỉ có thể cung cấp Natri từ muối Nhưng thực ra thì Natri có thể cung cấp nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Natri không tác dụng với nhiệt.
• Natri xuất hiện ở hầu hết cơ thể như trong máu, các chất lỏng bao quanh tế bào – nó giúp cho các chất lỏng này giữ được mức cân bằng. Cùng với việc duy trì cân bằng bằng chất lỏng bình thường, natri còng đóng vai trò chính trong chức năng thần kinh và cơ bình thường.
• Nồng độ natri trong cơ thể được điều chỉnh bởi thận bằng cách điều chỉnh lượng bài tiết qua nước tiểu. Đôi khi, natri cũng có thể bị mất qua quá trình đổ mồ hôi.

Công dụng của Natri đối với cơ thể:

• Giúp cân bằng nước, bù nước
• Đóng vai trò điện giải cho cơ thể
• Giúp điều tiết hoạt động của thận
• Giúp dẫn truyền thần kinh
• Giúp tỉnh táo tinh thần, tập trung tinh thần
• Hạn chế co cơ, chuột rút.
• Giúp ổn định huyết áp
• Hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi.
• Tốt cho sự phát triển và hoạt động của não bộ ở trẻ em.
• Chống say nắng
• Tăng cường chức năng não
• Chống lão bộ
• Ngăn ngừa tiểu đường
• Cân bằng ion
• Giúp suy trì sức khỏe tim mạch
• Hỗ trợ hoạt động của cơ bắp

Thực phẩm giàu Natri tốt cho cơ thể:

Cà rốt:

• Các bạn có biết 1 củ cà rốt có chứa tới 50mg Natri. Không những thế thì cà rốt còn chứa chất xơ, kali, sắt, canxi, vitamin A, C, K,…đều là những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Xúc xích:

• Xúc xích là loại thực phẩm nhanh có chứa nhiều muối, chất bảo quản và một số chất tăng cường hương vị. Trong 100g xúc xích có chứa tới 848mg Natri, bạn cần bổ sung hợp lý và không nên ăn quá nhiều xúc xích nhé.

Sữa chua:

• Lấy 1 sữa chua thông thường để có thể cung cấp tới 125mg Natri cho cơ thể. Ngoài ra thì sữa chua còn có giúp cân bằng đường ruột, cung cấp canxi và vitamin D cho cơ thể chúng ta.

Củ cải đường:

• Dùng 1 củ cải đường có thể chứa tới 65mg Natri và có thể thay thế cho muối trong 1 số món ăn. Ngoài ra thì củ cải đường còn có thể làm nước ép hoặc làm salad.

Phô mai:

• Trong 100g phomai có chứa tới 363mg Natri. Đây là lý do ăn pho mai có vị mặn. Ngoài ra thì phomai còn chứa nhiều protein, canxi, photpho và vitamin B12 nên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ phát triển cơ thể.

Bánh quy:

• Trong 100g chứ tới 560mg Natri. Đây là 1 món ăn vặt giúp cung cấp Natri nhằm kiềm chế cơn đói.

Trứng:

• Khi ăn 1 quả trứng có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 150mg Natri. Natri nằm chủ yếu ở lòng đỏ trứng. Ngoài ra trứng còn cung cấp đạm, canxi, magie, sắt, kali, vitamin B6, B12, D,….

Cải bó xôi:

• 1 chén cải bó xôi có chứa tới 125mg Natri. Loại thực phẩm này có chứa thành phần dinh dưỡng cao gồm có: canxi và vitamin K giúp cho xương khớp.

Lưu ý:

• Bổ sung đủ liều lượng, tránh quá liều Natri vì có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
• Duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, đa dạng dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh và phát triển tốt
• Luôn tìm hiểu hàm lượng dinh dưỡng trước khi sử dụng thực phẩm, đặc biệt là phần nhãn dinh dưỡng trên bao bì đóng gói các sản phẩm để nắm được hàm lượng Natri của sản phẩm đó.
• Khi Natri vượt ngưỡng 145mmol/L thì có thể gây ra những tình trạng sau: khát nước nhiều, tay chân run lẩy bẩy, mất thăng bằng, mất ý thức, gây xuất huyết náo,..
• Khi bạn bị Natri do các nguyên nhân: tiêu chảy, bệnh thận, suy tuyến giúp trạn, cao huyết áp,… có thể dẫn đến những tình trạng sau: đau đầu, mệt mỏi, co giật, lơ mơ, lờ đờ rồi mất ý thức,….
• Thường xuyên chơi thể thao, nhất là các môn thể thao có lợi cho hệ xương như bơi lội, nhảy dây, chạy bộ, đạp xe, yoga để có hệ xương khớp chắc khỏe, chiều cao tăng trưởng thuận lợi.