Pinen là gì?, Những thực phẩm giàu Pinen tốt cho cơ thể?

Pinen là một hợp chất tạo ra 1 mùi thơm đặc trưng của cây thông và nhiều loại cây lá kim khác. Bài viết dưới đây giúp cho các bạn biết Pinen là gì? Thực phẩm nào giàu Pinen tốt cho cơ thể? Các bạn cùng Dược Tấn Phát tìm hiểu kỹ về nó nhé.

Pinen là gì?

• Pinen là hợp chất hóa học monoterpen 2 vòng. Người ta nghiên cứu thấy được 2 đồng phân cấu trúc của Pinen đó là: α-pinen và β-pinen. Hợp chất này là thành phần quan trọng trong nhựa thông và có thể tìm thấy trong nhựa các loại cây lá kim và cây long não.
• α -pinen là nhựa thông. Phần lớn chất này sẽ được tổng hợp thành camphene, sau đó được clo hóa thành toxaphene là một chất diệt côn trùng. Hoặc người ta cũng có thể xử lý α -pinen bằng axit axetic để tạo thành isobornyl acetate – một chất để tạo nước hoa mang mùi thơm đặc trưng của cây thông. α -pinen cũng là chất trung gian trong sản xuất long não tổng hợp.
• Đối với β-pinen, loại tecpen này một chất lỏng màu vàng nhạt, có mùi giống như mùi gỗ thông. Nó được tách công nghiệp từ dầu nhựa thông trên tháp chỉnh lưu. β-pinen tinh chế là thành phần ban đầu của nguyên liệu tạo hương thơm. Nó cũng có thể được sử dụng trong công thức hóa chất hàng ngày.

Công dụng của Pinen đối với sức khỏe:

Pinen mang lại mùi hương tươi mát của cây thông hay hương thơm cay nồng được nhiều người yêu thích. Không những thế còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giúp cải thiện tâm trạng
• Tăng cường sự tập trung và minh mẫn cho não bộ
• Tăng cường oxy lên não
• Giúp cải thiện hệ thần kinh
• Ngăn ngừa rối loạn chức năng thần kinh
• Ngăn ngừa nhiều bệnh thần kinh
• Giúp chống viêm
• Giúp giảm đau
• Chống viêm loét dạ dày
• Hỗ trợ điều trị hen suyễn
• Ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp
• Giúp kháng khuẩn

Thực phẩm giàu Pinen:

Hợp chất α -pinen này xuất hiện 1 số tinh dầu thực vật đặc biệt là thông. Ngoài ra đây là thành phần chính của tinh dầu hương thảo, nhũ thơm, cây xô thơm, quả bách xù, cây cam dại, cây bách, cây Helichrysum.

Ngoài ra còn xuất hiện trong 1 số loại thực vật như là:

• Bạc hà
• Chanh
• Cam bergamot
• Cỏ xạ hương
• Hương thảo
• Hoa cúc
• Húng quế
• Harlequin
• Nho
• Quả dứa
• Oải hương
• Oregano
• Việt quất

Lưu ý:

• Pinen lại ức chế hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine. Nó làm tăng sự chú ý và tỉnh táo và đóng một vai trò quan trọng trong học tập và trí nhớ. Tuy nhiên một số nghiên cứu cho thấy rằng khi sử dụng liều lượng cao các sản phẩm giàu pinen có thể gây kích ứng da hoặc đường hô hấp, nhưng đó chỉ là với số lượng rất cao.
• Không nên lái xe hoặc vận hành máy móc sau khi dùng thuốc có chứa pinen bởi có thể xảy ra một số tác dụng phụ như buồn ngủ, chóng mặt, hạ huyết áp, đau đầu…
• Phần lớn thuốc có chứa pinen không gây nghiện nhưng không được tự điều trị và làm tăng cường sự phụ thuộc của cơ thể bạn vào thuốc khi không có lời khuyên của bác sĩ.
• Nếu bạn bỏ lỡ một liều, hãy dùng ngay khi bạn nhận ra. Nếu gần đến thời gian dùng liều tiếp theo, hãy bỏ qua liều đã lỡ và tiếp tục lịch dùng thuốc. Không dùng thêm liều để bù lại liều đã lỡ.
• Không dùng quá liều lượng được kê vì chúng có thể gây ngộ độc hoặc xảy ra các tác dụng phụ nghiêm trọng.