Uống nước lá dứa có tác dụng gì và uống mỗi ngày có tốt không?

Lá dứa là một loại dược liệu mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Không những thế đây cũng là 1 loại nguyên liệu dùng làm gia vị để nấu ra những món ăn và món nước ngon. Vậy uống nước lá dứa có tác dụng gì? Uống nước lá dứa mỗi ngày có tốt không? Tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Cách pha nước lá dứa

Cách pha thông thường

• Chuẩn bị 10 lá dứa tươi, đem đi rửa sạch rồi cuộn chung nó với nhau. Sau đó cho lá dứa vào ấm, đổ nước ngập lá sau đó đun với lửa nhỏ cho đến khi nước chuyển sang màu xanh thì tắt bếp và để nguội. Chia làm nhiều lần uống trong ngày.
• Cũng lấy 10 lá dứa tươi, đem đi rửa sạch rồi cắt khúc và phơi khô. Lấy 1 lượng lá vừa phải cho vào ấm cùng với 2,5l nước. Sau đó đun sôi rồi để nhỏ lửa đun cho đến khi còn 2l nước thì tắt bếp và để nguội. Chia làm nhiều lần uống trong ngày và có thể thay uống nước lọc.

Nấu nước lá dứa

• Chuẩn bị 500g lá dứa, đem đi rửa sạch. Sau đó đem lá bỏ vào nồi và đổ nước vào ngập xấp xấp. Đun cho đến khi sôi, rồi sau đó vớt lá dứa ra và xay nhuyễn. Sau đó thì bạn lọc lấy nước cốt và bỏ bã. Lọc qua rây để nước mịn hơn và tiếp tục xay nhuyễn phần nước vừa lọc thêm 1 lần nữa.
• Tiếp đó bạn đổ nước vừa xay vào nồi, hòa thêm 1 ít đường và đun sôi trong 5 – 10p thì tắt bếp. Cuối cùng đổ nước ra cốc, để nguội hoặc thêm đá để uống thưởng thức. Bạn uống nước lá dứa vào sáng sớm hoặc trước bữa ăn khoảng 30p để thanh lọc cơ thể.

Lá dứa cần tây

• Nguyên liệu: 1/4 quả dứa, 1 bó cần tây, 5 lá dứa
• Thực hiện: Đem nguyên liệu đi rửa sạch, dứa và cần tây thì cắt khúc. Cuộn lá dứa lại cho tất cả nguyên liệu vào nồi và cho vào 2 tô nước để đun cho sôi và vặn nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi cạn chỉ còn 1 bát nước thì chắt nước uống.
• Nếu bạn không muốn sắc thì bạn lấy nguyên liệu đi cắt nhỏ rồi đem đi xay nhuyễn. Sau khi xay xong thì chắt nước bỏ cặn rồi đổ ra ly, bạn cho thêm đường cho dễ uống. 

Nước trà xanh lá dứa

• Nguyên liệu: 2 túi lọc trà xanh, 2 lá dứa
• Thực hiện: Lá dứa làm sạch rồi cắt khúc để lá tiết hương vị ra. Cho vào ấm 300ml nước sôi thì pha trà ( bạn bỏ chung túi lọc trà và lá dứa ). Sau khi ủ 10p thì lấy túi ra là có thể thưởng thức. Các bạn nên uống trà này trong ngày thôi nhé.

Lá dứa đậu xanh

Nguyên liệu: 300g đậu xanh, 5 lá dứa

Thực hiện:

• Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc là từ 5 – 6h cho đến khi vỏ nứt ra. Nếu vỏ chưa nứt thì sẽ không ngon. Bạn có thể rắc thêm xíu muối và ngâm cùng. Sau khi ngâm xong thì rửa lại với nước.
• Tiếp theo cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập 1 đốt ngón tay rồi đun. Sau khi nước sôi thì bạn vớt bọt rồi vặn lửa vừa, đun vài phút cho đậu chín tới thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm vài thìa cà phê đường để nước có vị ngọt dễ uống. 
• Nước đậu nguội thì bạn cho tất cả vào máy xay sinh tốt và xay nhuyễn. Thành phẩm sau khi xanh khá đặc, bạn trút hết vào nồi và cho thêm nước vào để đun.
• Sau đó thì cho thêm 5 lá dứa cho vào nồi, khi đun thì các bạn khuấy đều tay để đậu không bị khê. 
• Cuối cùng bạn vớt bọt, vặn lửa nhỏ đun thêm vài phút thì tắt bếp và vớt lá dứa ra. Mùi của lá dứa mạnh nên chỉ cần dùng 5 lá là được, không ngâm quá lâu trong nước đậu vì sẽ bị đắng.
• Các bạn múc ra cốc để nguội và uống nhé. Giúp giảm cân, thanh nhiệt và giàu dinh dưỡng.

Uống nước lá dứa có tác dụng gì?

Theo nhiều nghiên cứu thì lá dứa có vị nhạt, tính ôn có mùi thơm, lành tính và không có độc. Nước lá dứa giúp thanh nhiệt, làm mát ngày hè và mang lại nhiều công dụng:

• Giúp thanh nhiệt, làm mát gan
• Chống suy dinh dưỡng
• Điều trị đau khớp, viêm khớp
• Giúp ổn đinh huyết áp
• Giảm cholesterol
• Ngăn ngừa ung thư
• Giúp an thần, giảm stress, giảm lo âu
• Giúp trẻ ăn ngon miệng
• Trị gout
• Giúp tăng cường não bộ
• Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
• Chống tắc nghẽn mạch máu não
• Giúp làm đẹp da, làm da căng mịn, hồng hào
• Giúp giảm cân hiệu quả
• Hay dùng để nhuộm màu thực phẩm các món ăn như là xôi, chè, bánh, cơm.

Uống nước lá dứa mỗi ngày có tốt không?

• Bạn không nên lạm dụng quá mức, uống nước lá dứa quá nhiều thì phản tác dụng. Khi uống quá nhiều thì có thể gây tiêu chảy, ảnh hưởng đến tiêu hóa. 
• Nhiều người nhầm tưởng lá dứa thơm và lá của cây dứa ăn quả có 2 loại lá giống nhau. Thực tế thì 2 loại này hoàn toàn khác nhau và lá cũng khác nhau. Lá cây dứa ăn quả thường có răng cua ở 2 bên thành lá, lá dày. Lá dứa thơm không có răng cưa, màu xanh lục, có mùi thơm rất dễ chịu. Vậy nên khi chế biến nước lá dứa để uống cần phân biệt và sử dụng lá nếp thơm để uống.

Chi tiết hơn: Bán sỉ lẻ lá dứa tại HCM ?

Lưu ý

• Uống quá nhiều lá dứa thì có thể gây quá tải cho thận.
• Không uống quá nhiều nước lá dứa trước khi ăn vì có thể khiến bạn cảm thấy no bụng và chán ăn hơn.
• Người bị hạ huyết áp thì nên pha loãng nước lá dứa. Uống nước lá dứa với nồng độ cao sẽ gây tụt huyết áp đột ngột.
• Lá nếp kết hợp với đậu xanh để hỗ trợ giảm cân an toàn.
• Trẻ em không uống quá 5g lá dứa 1 ngày có thể gây ngộ độc mãn tính, gây sốc và nôn mửa liên tục.