Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?

Quả la hán là một vị thuốc quen thuộc đã có mặt từ lâu đời trong Đông Y. Dược liệu có rất nhiều công dụng có lợi như là: trị táo bón, giúp thanh nhiệt, giảm mệt mỏi,…. Ngoài ra thì dược liệu còn có thể dùng để pha nước uống thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Các bạn cùng với Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin, cách dùng la hán quả như thế nào? Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?

Tìm hiểu về quả la hán

• Quả la hán còn gọi với tên khác: mộc miết, giả khổ, …. Cùng có tên khoa học: Momordica grosvenori Swingle và thuộc họ Bí. Cây có nguồn gốc từ Trung Quốc.
• Đây là loại thực vật dạng mọc leo. Quả có hình trái xoan hoặc tròn, vỏ quả cứng và được bao phủ bên ngoài bởi 1 lớp lông mịn có màu xanh nâu hoặc vàng nhạt. 
• Quả thường được dùng để làm thuốc dưới dạng trái khô, dạng viên, dạng bột,… hoặc là làm nước uống thanh nhiệt.

Thành phần dinh dưỡng

• Theo những nghiên cứu thì quả lá hán có chứa hàm lượng Saponin tritecpen: quả la hán có chứa mogroside V có độ ngọt rất cao gấp 300 lần saccharose và đối với mogroside VI cao gấp 126 lần saccharose.
• Ngoài ra thì dược liệu còn chứa: Chất nhầy, Protein, đường chiếm khoảng từ 25% – 38%. Nhiều nguyên tố vi lượng như là Mn, Se, Fe, Zn,…;Vitamin C

Tác dụng của la hán quả

Quả la hán là loại dược liệu có vị ngọt, tính mát nên khi pha nước rất dễ uống. Dược liệu có nhiều thành phần dinh dưỡng nên la hán có những công dụng sau:

• Giúp thanh nhiệt, kháng viêm
• Giúp làm mát máu
• Hỗ trợ giải độc gan
• Hỗ trợ kích thích tiêu hóa
• Trị táo bón
• Hỗ trợ điều trị bệnh hô hấp
• Bảo vệ tim mạch
• Điều hòa huyết áp
• Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
• Ngăn ngừa ung thư
• Giúp giảm ho, trị viêm amidan
• Điều trị viêm phế quản
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Điều trị tiểu đường
• Điều hòa lượng đường trong máu
• Trị đái tháo đường
• Giúp giảm căng thẳng, giảm trầm cảm
• Giúp cải thiện giấc ngủ
• Ngăn ngừa suy thận
• Giúp giảm cân hiệu quả
• Giúp làm đẹp da, chống lão hóa
• Điều trị dị ứng, mẫn ngứa, làm dịu các kích ứng niêm mạc

Có thể bạn quan tâm: La hán quả chữa bệnh gì?

Các cách nấu nước la hán quả

Nước la hán quả

Nguyên liệu: 1 quả la hán, 1 bó lá dứa

Thực hiện:

• Đem la hán quả đi rửa sạch rồi bóp vỏ la hán quả, lấy ruột xé nhỏ. Quả ngon thì ruột hơi ẩm. Quả già thì ruột khô, không dùng được. Chị em có thể nấu luôn cả vỏ hoặc nếu bạn không dùng vỏ thì cạo hết phần cơm dính trong vỏ ra. 
• Tiếp theo bạn  nấu với 1,5 – 2l nước, đun sôi trong 5 – 10p. Sau khi nước sôi thfi cho ruột la hán vào. Rồi cuộn lá dứa cho vào. Đun thêm từ 5p thì tắt bếp. Các bạn đậy nắp thêm 15p.
• Cuối cùng múc nước sâm ra ly cho nguội rồi uống. Nước có vị ngọt ngọt thơm thơm thì rất hấp dẫn. Nước la hán không cần cho đường và có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày.

Nước la hán long nhãn

Nguyên liệu: 30g long nhãn khô, 1 quả la hán

Thực hiện: 

• Quả la hán rửa sạch để loại bỏ hết phần lông bên ngoài. Bổ quả làm tư hoặc đập nhỏ đều được.
• Bắc lên bếp 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi ở mức lửa vừa. Sau đó, cho quả la hán và long nhãn khô vào nồi nước và đậy nắp lại. Để nồi nước nấu trong khoảng 30 phút để nước ra chất ngọt sau đó tắt bếp.
• Nước nấu từ quả la hán và long nhãn khô sẽ có ra nước trà có vị ngọt thanh. Cách nấu nước sâm la hán quả với long nhãn có công dụng thanh nhiệt cho cơ thể và làm giảm tình trạng mất ngủ.

Nước la hán nha đam

Nguyên liệu: 200g nha đam, 1 quả la hán

Thực hiện: 

• La hán quả rửa sạch và để ráo, sau đó bổ đôi. Các bạn có thể sử dụng cả phần vỏ và phần ruột để nấu. Dùng dao gọt vỏ nha đam và cắt thành từng khúc hình vuống khoảng từ 1,5cm – 2cm. Sau đó thì rửa nha đam bằng nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước từ 4 – 5 lần cho bớt nhớt
• Bắc 1l nước đun bằng lửa vừa để đun sôi. Sau khi nước sôi thì quả la hán và nha đam rồi đậy nắp. Sau đó để lửa vừa đun trong 30p rồi tắt bếp là có thể thưởng thức. Nước ngọt thanh, dễ uống, nha đam thơm và không bị giòn dai. Và có thể thêm đá để uống lạnh.

Nước la hán quả táo tàu

Nguyên liệu: 100g táo tàu, 1 quả la hán, 100g đường

Thực hiện:

• Quả la hán đem bổ làm đôi rồi bé nhỏ và cho vào bát. Táo tàu rửa sạch rồi ngâm nước trong khoảng 30p. Rồi đem đi cắt làm đôi. 
• Sau đó thì đun 500ml nước sôi rồi cho quả la hán vào nấu trong 15 – 20p để quả tiết ra chất ngọt và mùi thơm. Tiếp đó vớt bỏ bã của quả la hán ra ngoài. Sau đó cho đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho táo đỏ  vào nồi nấu trong khoảng 5 – 7p rồi tắt bếp. Để nước 5p cho nước nguội là có thể thưởng thức.
• Nước la hán táo tàu có vị ngọt thanh và táo đỏ ăn giòn. Loại nước này vừa có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Uống nước la hán hằng ngày có tốt không?

• Nước uống quả la hán từ lâu rất được ưa thích không chỉ bởi hương vị đặc trung, rất là ngon miệng. Nước giúp thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp, tốt cho thực quản, phế quản, tiêu hóa.
• Quả la hán thích hợp nhất với những người có thể chất nhiệt. Nếu cơ thể bình thường thì không cần băn khoăn uống nước quả la hán hàng ngày. Những ngày nóng nắng thì hãy pha 1 ly giải khát từ quả la hán giúp làm mát cơ thể, Chỉ nên uống từ 1 – 2 trái và nấu với 1,5l – 2l để uống trong ngày.
• Người có thể chất dương hư hay còn gọi là hư hàn thì không nên lạm dụng nước quả la hán.

Tham khảo sản phẩm: mua quả la hán ở đâu tại tphcm?

Đối tượng không nên dùng nước la hán

• Người có thể chất dương hư thì không nên sử dụng nước la hán quả thường xuyên. Bời vì, những người có loại thể chất này sẽ thích ấm, sợ lạnh, tay chân lạnh và thích uống ấm không phù hợp với tính mát của nước la hán.
• Những phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cũng không nên sử dụng nước la hán hàng ngày. Bời vì, nó có thể sẽ gây ảnh hưởng đến sẽ khỏe của cả sản phụ và thai nhi.
• Những người bị dị ứng với các thành phần có trong quả la hán cũng nên hạn chế sử dụng nước nấu từ loại quả này.
• Những bạn dị ứng với các loại quả như: mướp đắng, bí, bầu cũng cần cẩn trọng trước khi sử dụng.
• Nước nấu từ quả la hán sẽ thích hợp để dùng hàng ngày cho những người có thể chất nhiệt và có các bệnh lý liên quan đến hô hấp và tiêu hóa theo thể “nhiệt”.