Uống nước bí đao có tác dụng gì? Cách sử dụng bí đao giảm cân?

Bí đao một loại quả quen thuộc đối với người dân nước ta. Loại quả này thường dùng để nấu những món ăn ngon cho các bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra thì bí đao còn dùng để nấu nước uống. Vậy uống nước bí đao có tác dụng gì? Cách sử dụng bí đao giảm cân như thế nào? Các bạn cùng với Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới dây nhé.

Uống nước ép bí đao có tác dụng gì?

• Theo Đông y thì bí đao có vị ngọt thanh, tính mát những không có độc. Khi dùng để nấu nước uống giúp thanh nhiệt cơ thể, giúp đào thải độc tố, bổ sung nước rất là hiểu quả. Đây cũng là một vị thuốc hỗ trợ điều trị viêm phế quản, trị bỏng nhẹ, giúp nhanh lành vết thương, ung nhọt,….
• Theo nghiên cứu y học phương Tây thì trong 100g bí đao có chứa 12mg Photpho, 2,4g Glucid, 19mg Canxi, 0,4g Protid, 0,3mg Sắt, và rất nhiều nhóm vitamin như là: C, A, B9, B2, B1, B3, E,… Các thành phần chủ yếu là nước và chất xơ nên khi ăn vào giúp cơ thể thanh nhiệt, giảm mỡ, eo thon,…..
• Trong bí đao còn chứa các enzym có lợi khiến cho cơ thể tăng cường trao đổi chất nên có thể đốt cháy mỡ thừa tối đa trong ngày => giúp giảm cân hiệu quả.
• Do bí đao có tính hàn, vị ngọt nên dễ tác động vào bàng quang, kinh phế, đại tràng, giúp đào thải độc tố. Nên khi uống nước giúp thanh lọc, mát gan và đẹp da.
• Trong nước ép bí đao có chứa chất chống oxy hóa và vitamin C nên giúp tăng cường lưu thông máu và tăng cường hệ miễn dịch.
• Bí đao có chứa chất chống oxy hóa và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên giúp cơ thể bổ sung một nguồn năng lượng cần thiết trong 1 ngày cho cơ thể.
• Ngoài ra thì bí đao còn chứa các nhóm vitamin như là vitamin K giúp dịu bớt những cơn đau dạ dày âm ỉ, đồng thời giảm quá trình tiết axit hỗ trợ trị tiêu chảy rất hiệu quả.

Cách sử dụng bí đao giảm cân

Bí đao luộc

• Các bạn chuẩn bị 1 quả bí đao. Gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành khoanh tròng hay bổ làm tư. 
• Bắc nước lên bếp đun sôi trong 5 – 7 phút. Cho bí đao vào nồi rồi luộc cho đến khi mềm là vừa, để nguội rồi ăn không cần chấm qua gia vị.
• Các chị em phụ nữ có thể ăn vào các bữa chính nên ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, không ăn quá nhiều chất béo, tinh bột hay nhịn ăn.
• Lưu ý: Khi luộc hay khi ăn thì không cần bỏ thêm gia vị, vì trong muối có tính giữ nước không có hiệu quả tốt.

Canh bí đao

• Các bạn chuẩn bị 1 quả bí đao đem gọt vỏ rồi rửa sạch. Các bạn cắt làm tư.
• Tiếp theo thì các bạn xào hành rồi đổ nước vào đun cho sôi rồi cho bí vào đun cho đến khi chín. Sau đó thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc ra chén và thường thức nhé.

Nước ép bí đao

• Nguyên liệu: 1 quả bí đao, muối, ít đường ăn kiêng
• Thực hiện: Các bạn gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch để nước ép không bị chua. Rửa bí đao thật sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó thì mang bí đao đi hấp để loại bỏ tính xà phòng trong bí đao sống. Luộc bí đao trong 3p rồi vớt ra để nguội. Cho bí đao vào máy ép cùng với 1 ít nước lọc vào để ép lấy nước. Sau đó đổ ra ly, nêm nếm với đường và muối cho hợp khẩu vị. Thêm 1 ít đá nếu muốn là có thể thưởng thức ly nước ép bí đao ngon miệng.

Nước ép bí đao mật ong

• Chuẩn bị 1 quả bí đao đem đi gọt vỏ, bỏ ruột rồi làm sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn và luộc / hấp chín. Sau đó cho bí vào máy ép với 1 ít nước. Sau đó đổ ra ly nước thêm 1 muỗng mật ong khuấy đều. Thêm đá vào uống giúp ngon hơn.
• Cách này giúp an thần, lợi ruột, và kháng khuẩn.

Nước ép bí đao cần tây

• Nguyên liệu: bí đao 200g; 3 nhánh cần tây; 1 ít nước cốt chanh
• Thực hiện: Bí đao làm sạch rồi cắt miếng rồi luộc chín. Cần tây rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2cm. Sau đó cho bí đao và cần tây đem đi ép nước. Sau đó đi đổ ra ly và thêm ít nước cốt chanh vào khuấy đều và thưởng thức.

Trà bí đao

• Nguyên liệu: 2 khúc mía, 10 lá dứa, đường phèn 100g; nửa muỗng muối, 1kg bí đao.
• Thực hiện: Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa phải. Lá dứa buộc gọn thành bó. Mía rửa sạch rồi chẻ tư, đập dập. Các bạn lót lá dứa và mía dưới đáy rồi cho bí đao, đường phèn và muối đun với nước lọc đã chuẩn bị trước đó. Các bạn đun sôi trong 30-45p. Sau khi nước nguội, vớt tất cả ra ngoài, lọc lấy nước trà và cho vào chai bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Nước sâm bí đao

• Nguyên liệu: 100g đường phèn, 5g thục địa, 1 bó lá dứa, 1kg bí đao
• Thực hiện: Bí đao, lá dứa rửa sạch với nước muối loãng. Cắt khoanh bí đao nhưng không gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo. Cho toàn bộ nguyên liệu ( trừ lá dứa ) cùng với 1l nước lọc để nấu sôi. Đun cho đến khi nguyên liệu chín mềm, cho thêm lá dứa vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi bí đao, thục địa chín nhừ thì tắt bếp. Sau đó thì lọc bã lấy nước thì bạn thêm muối cho đậm vị. Sau đó rót nước ra ly rồi bỏ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 ngày.

Nước bí đao hạt chia

• Nguyên liệu: 1 lá dứa tươi, đường phèn 100g, 1 quả la hán, thục địa 200g, 1 khúc mía, bí đao 500g
• Thực hiện: Bí đao, la hán quả, thục địa, mía thì rửa sạch. Bí đao cắt khúc nhỏ khoảng 2cm. Mía chẻ đôi, cắt khúc rồi đập dập. La hán quả và thục địa bóp nhỏ. Hạt chia đem ngâm với nước ấm nở đều. Bắc 3l nước cho tất cả nguyên liệu vào đun sôi với lửa nhỏ trong từ 1 – 1,5 tiếng. Sau khi bí đao bắt đầu nhừ, cho thêm lá dứa vào để tạo hương thơm. Các bạn hầm thêm 30p thì cho đường phèn vào khuấy đều. Chờ nước nược nguội rồi cho hạt chia và đá viên vào rồi thưởng thức.

Nước bí đao sấy khô

• Chuẩn bị 1 lượng bí đao khô, rửa sạch rồi cho bí đao khô vào ly và thêm ít nước sôi vào. Ủ trong 15p như trà để uống.

Có thể: Cách phân biệt bí đao và bí xanh?

Lưu ý

• Khi dùng bí đao luộc hoặc là uống nước ép thì không nên dùng gia vị. 
• Mỗi ngày chỉ nên uống 1l nước luộc bí đao. Nước ép thì mỗi tuần uống từ 2 – 3 lần và khoảng 200ml – 300ml cho mỗi lần uống. Bạn không nên cho thêm đường vào để uống bí đao giảm cân vì đường làm giảm tác dụng của bí đao.
• Nếu kiên trì sử dụng nước bí đao giảm cân thì hiệu quả sẽ thấy trong 10 ngày mà không cần nhịn ăn hay ăn kiêng. 
• Ăn đủ 3 bữa và tránh ăn thêm sau 9h tối để giảm cân hiệu quả.