Giải đáp thắc mắc
Tiểu đường có uống được cam thảo không?
Mục Lục
Cam thảo là loại dược liệu mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Đây là loại có từ lâu đời trong Đông Y. Chuyên dùng để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, giảm đau, điều hòa lượng đường trong máu,…. Vậy khi tiểu đường có uống nước cam thảo được không? Các bạn cùng với Dược Liệu Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Tiểu đường có dùng cam thảo được không?
- Cam thảo vừa là thuốc, vừa là gia vị. Vị thuốc này giúp trị cảm lạnh, trị ho, trị nghẹt mũi, giảm đau.
- Theo 1 số nghiên cứu thì cam thảo giúp giữ mức huyết áp ổn định. Và nhờ vào đặc tính chống đái tháo đường và chống oxy hóa để hỗ trợ chuyển hóa bệnh tiểu đường. Khi sử dụng 1 lượng nhỏ cam thảo giúp giảm cảm giác thèm đường.
- Theo nghiên cứu của hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, rễ cam thảo có chứa amorfrutin được biết đến với đặc tính chống tiểu đường. Chất này còn giúp chống viêm và ngăn ngừa các bệnh về bệnh tiểu đường.
- Trong cam thảo còn có chưa hoạt chất ancaloid ( amelin ) trong cây cam thảo có vị đắng giúp ổn định và cải thiện đường huyết.
Cam thảo đối với bệnh nhân tiểu đường
- Giảm lượng đường huyết: Hợp chất amorfrutin có khả năng kích thích các enzym hỗ trợ chuyển hóa glucose, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Tăng độ nhạy insulin: Cam thảo có khả năng cải thiện các tế bào sử dụng insulin, làm giảm tình trạng kháng insulin – nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2.
- Giảm viêm ở mạch máu: Giảm nguy cơ biến chứng về tim mạch, một trong những vấn đề phổ biến ở người tiểu đường.
- Ngăn ngừa tổn thương tế bào: Hợp chất chống oxy hóa trong cam thảo giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do, đây là nguyên nhân gây hư hại các cơ quan.
Cách sử dụng cam thảo cho bệnh nhân tiểu đường
Việc sử dụng cam thảo đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là một số hướng dẫn và lưu ý để đảm bảo hiệu quả và an toàn:
Pha trà cam thảo
Nguyên liệu:
- 5-7g cam thảo khô (khoảng 1-2 lát mỏng).
- 200-300ml nước sôi.
Cách làm:
- Rửa sạch cam thảo khô, cho vào ấm.
- Đổ nước sôi vào, hãm trà trong 10-15 phút.
- Uống ấm, có thể uống 1-2 lần/ngày.
Lợi ích: Trà cam thảo giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tăng cường miễn dịch mà không làm tăng đường huyết.
Sử dụng làm gia vị trong món ăn
Cam thảo có vị ngọt nhẹ tự nhiên, có thể được dùng như một loại gia vị trong món ăn:
Ứng dụng:
- Thêm một vài lát cam thảo vào món canh, nước hầm xương để tăng hương vị.
- Dùng bột cam thảo để ướp thịt, cá trước khi nấu.
Lưu ý: Chỉ dùng một lượng nhỏ để tránh làm món ăn quá ngọt hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.
Kết hợp với các thảo dược khác
Cam thảo có thể kết hợp với các loại thảo dược khác giúp tăng hiệu quả hỗ trợ bệnh tiểu đường:
Gợi ý bài thuốc:
- Cam thảo + lá dứa: Giúp giảm đường huyết và cải thiện chức năng gan.
- Cam thảo + khổ qua (mướp đắng): Hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.
- Cam thảo + gừng: Giảm viêm và cải thiện tiêu hóa.
Cách làm: Dùng mỗi loại 5-7g, hãm trà uống hoặc sắc lấy nước dùng 2 lần/ngày.
Sử dụng trong dạng bột hoặc viên nén
- Dạng bột: Hòa tan 1-2g bột cam thảo vào 200ml nước ấm, uống sau bữa ăn.
- Dạng viên nén: Nếu sử dụng sản phẩm cam thảo chế biến sẵn, nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc chỉ định của bác sĩ.
