Nước hoa atiso đỏ: Cách nấu nước hoa atiso đỏ thanh mát tại nhà ?

Hoa atiso đỏ rất dễ trồng và phát triển tại Việt Nam, loài hoa này có vị chua đặc trưng, dễ dàng để chế biến thành các món trà, món mứt, siro…Không chỉ thơm ngon mà còn dễ dùng, trà hoa atiso có vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng đến đường vẫn rất dễ uống. Với cách pha trà dưới đây, bạn sẽ có một ly nước hấp dẫn, màu sắc bắt mắt như mong muốn.

Những tác dụng tuyệt vời của hoa atiso đỏ :

Chống lão hóa :

• Hoa atiso đỏ chứa nhiều bioflavonoid, thuộc nhóm chất chống oxy hóa mạnh. Bên cạnh đó cũng phải kể đến hàm lượng cao vitamin C, các khoáng chất tham gia tích cực vào hoạt động ngăn chặn gốc tự do. Từ đó giúp vẻ ngoài tươi trẻ lâu hơn 

Hỗ trợ giảm huyết áp :

• Hàm lượng bioflavonoid trong hoa atiso tham gia tích cực vào hoạt động ngăn ngừa gốc tự do, chống lão hóa. Đồng thời hoạt chất này hỗ trợ ngăn chặn oxy hóa lipoprotein, điều hòa chỉ số huyết áp

Giúp giảm mỡ máu :

• Một số nghiên cứu cho rằng loài hoa này có khả năng loại bỏ bớt cholesterol xấu, ngăn chặn tổn thương mạch máu. Đặc biệt còn tham gia vào quá trình điều hòa lượng mỡ, loại bỏ bớt mỡ trong máu, hạn chế máu đóng cục

Cải thiện chức năng gan :

• Để giải độc gan, bạn nên sử dụng loại thực phẩm thanh mát như trà atiso, trong loài hoa này chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa flavonoid hỗ trợ quá trình giải độc gan, giúp gan hoạt động hiệu quả

Ngừa ung thư :

• Flavonoid và Cyanidin được tìm thấy nhiều trong đài hoa, đây là bộ phận chứa chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn hoạt động gốc tự do từ cấp độ tế bào, giúp bổ sung chất chống oxy hóa ở cơ thể, ngừa ung thư

Hỗ trợ giảm cân :

• Hoa atiso đỏ chứa một loại enzym hỗ trợ sản sinh amylase, tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột, kìm hãm và ngăn chặn tích lũy calo, giảm sự tích nước trong các mô, từ đó hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên

Tăng cường hệ miễn dịch :

• Hàm lượng vitamin C đóng vai trò như chất chống oxy hóa, hỗ trợ hoạt động hệ miễn dịch, phòng cảm lạnh cực tốt 

Cách nấu nước hoa atiso đỏ thanh mát tại nhà ?

Chuẩn bị : 

• Bông atiso đỏ tươi 100gram
• Mật ong hoặc đường phèn
• Đá lạnh

Cách chọn hoa atiso tươi :

• Chọn những bông hoa atiso tươi ngon, lấy đài hoa đem đi rửa sạch, để ráo nước, để trà được thơm ngon nhất nên chọn hoa vừa, không quá già cũng không quá non
• Đặc biệt nên chọn loại hoa Đà Lạt bởi giống già atiso ở đây được đánh giá là loại có nhiều giá trị dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nấu nước trà atiso đỏ :

• Bước 1 : Dùng dao tách phần cánh hoa và bỏ phần quả cứng có chứa hạt, giữ lại cánh hoa nấu trà 
• Bước 2 : Rửa nhanh cánh hoa bằng nước muỗi loãng và rửa lại thêm lần nữa với nước sạch để loại bỏ chất bẩn
• Bước 3 : Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi hoa atiso đỏ với 4 lít nước, nếu không thích vị chua bạn có thể thêm nhiều nước hơn ( Trong quá trình đun sôi, bạn cũng có thể cho thêm một số nguyên liệu như húng quế, sả cây, vỏ chanh… để phần nước trà tăng thêm vị thơm)
• Bước 4 : Nấu sôi khoảng 15-20 phút để phần nước chuyển dần sang màu đỏ thì vớt bã hoa ra ngoài, thêm vào nồi đường phèn và tiếp tục nấu với lửa nhỏ đến khi đường tan thì tắt bếp ( Nếu bạn không thích ngọt, có thể bỏ qua bước này )

Thành phẩm :

• Rót trà ra ly là có thể thưởng thức, nếu muốn uống lạnh thì thêm ít đá viên 

Có thể bạn quan tâm: Mua nước cốt atiso đỏ ở đâu tại tphcm?

Một số lưu ý khi dùng atiso đỏ :

• Khi bị huyết áp thấp, bạn nên cho đường vào uống với trà
• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng
• Không nên dùng nước máy để pha trà vì như vậy trà sẽ chua hơn 
• Không nên uống quá 3 tách trà mỗi ngày vì nếu uống quá nhiều có thể gây tổn thương cho gan, khiến gan phải làm việc quá sức
• Không uống trà khi còn đói và hạn chế uống trà atiso đỏ vào buổi tối
• Không dùng atiso ngâm rượu nếu đang giảm cân
• Thời điểm lý tưởng để uống trà là sau bữa ăn

Nên uống nước atiso đỏ lúc nào để tốt cho sức khỏe :

Trà atiso đỏ chỉ uống 1-3 ly 1 ngày, duy trì thói quen uống trà đều đặn mỗi ngày để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe đồng thời làm sáng da

Ngoài ra cũng không nên uống quá 1 lít trà trong ngày, nên uống vào buổi sáng để phát huy hết công dụng