Trái mãng cầu xiêm phơi khô có tác dụng gì

Mãng cầu xiêm là một loại quả quen thuộc đối với người dân miền Nam Việt Nam chúng ta. Loại quả này có vị ngọt thanh dễ ăn và dễ uống. Và có thể sử dụng làm thuốc trị bệnh hiệu quả. Các bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết tác dụng của trái mãng cầu xiêm phơi khô là gì nhé.

Tìm hiểu về mãng cầu xiêm

• Mãng cầu xiêm hay còn gọi là mãng cầu gai, na xiêm,… có tên khoa học là Annona muricata và thuộc họ Na.
• Đây là loại thực vật thân gỗ, cao từ 4m – 10m. Từ thân có thể mọc ra nhiều cành. Lá mọc sole, hình trái xoan hoặc là hình trứng ngược, gốc thuôn, đầu tù, bề mặt lá nhẵn, gân lá nổi rõ, mặt lá trên thì sẫm bóng, mặt dưới lá nhạt, cuống mập, nhẵn và gấp khúc. Hoa có 6 cánh úp vào nhau, 3 cánh ngoài màu xanh vàng và 3 cánh bên trong có màu vàng tươi. 
• Quả có kích cỡ lớn và có trọng lượng lên tới 6,8kg; vỏ bên ngoài có gai mềm bao phủ, quả có dạng hình trứng hoặc là hình tim. Thịt bên trong quả có màu trắng và có nhiều hạt đen bên trong quả. Quả mãng cầu xiêm là loại trái cây được nhiều người ưa thích và sử dụng phổ biến.
• Trong 100g thịt quả có chứa khoảng 66 calo; 3,3g chất xơ; 1g chất đạm; 0,3g chất béo; 13.54g đường; khoảng 25% vitamin C cùng với các khoáng chất cần thiết.

Tác dụng của của trái mãng cầu xiêm phơi khô

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào nê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:

• Cải thiện hệ miễn dịch
• Giúp thanh nhiệt cơ thể
• Loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể
• Bổ sung năng lượng cho cơ thể
• Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
• Chống lại đầy hơi, táo bón, tiêu chảy,…
• Tăng cường nhu động ruột
• Loại bỏ giun sán
• Phòng ngừa thiếu máu
• Giảm mỡ máu
• Ngăn ngừa tiểu đường
• Giúp hoạt huyết
• Làm ấm tử cung
• Làm giảm đau bụng kinh
• Chống lão hóa, làm đẹp da
• Giúp giảm cân hiệu quả

Bài thuốc từ trái mãng cầu xiêm

Trị đau gan, tiểu ra máu và điều trị viêm đường tiết niệu

• Lấy thịt của quả mãng cầu xiêm ép lấy nước uống nhé.

Trị giun sán, ký sinh trùng

• Lấy 1 nắm hạt mãng cầu đem đi xay thành bột. Sau đó lấy bột thuốc pha với nước sôi để nguội, sau đó lọc uống.

Giảm đau bụng kinh

• Chuẩn bị 1 quả mãng cầu xiêm xanh đem đi sắc với 3,5l nước. Các bạn đun, nấu cho đến khi thịt quả mềm ra  thì thêm 200g đường đỏ vào quậy tan. Chia làm 2 lần ăn trong ngày.

Trị trĩ

• Lấy 1 quả mãng cầu xiêm ép lấy nước uống. Mỗi ngày dùng 2 cốc giúp đi ngoài đều đặn, giảm đau và tránh chảy máu khi đi đại tiện.

Giúp giảm cân

• Chuẩn bị 1 quả mãng cầu xiêm đem làm sinh tố uống. Các bạn nên dùng nguyên chất không nên thêm đường sữa.

Trà mãng cầu

• Chuẩn bị khoảng 4g – 6g trái mãng cầu khô nấu với 150ml – 200ml nước sôi. Ủ trong 5p thì có thể thưởng thức. Bạn có thể uống nóng hay uống lạnh; uống đường hay sữa thì tùy vào sở thích mỗi người. Chia làm nhiều lần uống trong ngày cũng được và rất tốt cho sức khỏe. 

Sinh tố mãng cầu

• Chuẩn bị 300g thịt mãng cầu xiêm đã bỏ hạt; 80ml sữa đặc; 300ml sữa tươi, đá viên
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn  mịn. Sau đó các bạn nếm thử coi có đủ độ ngọt hay chưa để thêm sữa đặc hoặc đường vào để tiếp tục xay trong vài giây nữa. Cuối cùng là đổ ra ly và thưởng thức nhé.

Mứt mãng cầu

• Chuẩn bị thịt mãng cầu xiêm đã bỏ hột khoảng 1kg, 1 ống vani, nửa kg đường, giấy kiếng gói mứt.
• Thịt tách ra từng múi nhỏ, ướp với đường trong 2 tiếng.
• Cho hỗn hợp vào chảo chống dính nấu với lửa nhỏ kết hơp đảo đều tay để đường không bị khét. Đun cho đến khi nước đường cô đặc lại và ngấm hết vào mãng cầu thì mới cho vani  vào để tạo mùi thơm và đảo đều tay thì tắt bếp.
• Các bạn cho mứt mãng cầu ra mâm và dàn mỏng đem phơi 1 – 2 nắng to để mứt khô se lại thì cắt mứt các từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào giấy kiếng để tạo hình và xoắn 2 đầu lại. Bảo quản mứt ở nơi mát mẻ thì có thể sử dụng trong 1 tháng.

Lưu ý

• Không ăn mãng cầu xiêm lúc đói bụng
• Do mãng cầu chứa nhiều chất xơ thì khi ăn nên nhai kỹ để tránh tăng gánh nặng tiêu hóa
• Không ăn mãng cầu xiêm vào buổi tối  vì có thể gây mất ngủ
• Chọn những quả mãng cầu chín tự nhiên để đảm bảo sức khỏe.