Quế hoa có tác dụng gì? Cách dùng và những bài thuốc trị bệnh?

Quế hoa hay còn gọi là hoa mộc là một trong mười loại hoa đặc trưng của Trung Quốc. Đây là loại hoa có cánh mỏng manh và mùi thơm dịu nhẹ. Hoa có thể dùng để làm bánh, nấu chè,… Đây cũng là một vị thuốc có nhiều thành phần dinh dưỡng nên mang lại nhiều công dụng trị bệnh hiệu quả. Vậy công dụng của quế hoa là gì? Cách dùng và những bài thuốc từ quế hoa như thế nào? Các bạn cùng Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Tác dụng của quế hoa

Quế hoa hay còn gọi là hoa mộc, có tên khoa học là Osmanthus fragrans và thuộc họ Oleaceae. Hoa có màu vàng nhạt, có hương thơm dịu và tùy vào từng loại sẽ có kích cỡ khác nhau. Theo nghiên cứu y học hiện đại thì hoa mộc có các thành phần hóa học sau: một ít axit phenolic (tyrosol, axit salicylic); hợp chất axit béo (β-ionone – một trong các chất tạo mùi thơm cho cây); chứa nhiều flavonoid (dihydroquercetin, diosmetin, naringenin…); sắc tố màu (carotenes); glycoside; terpenoids; vitamin E và các khoáng chất cần thiết.

Theo y học cổ truyền thì hoa mộc là loại dược liệu có vị cay pha ngọt, tính ấm nên khi pha trà uống giúp giảm căng thẳng, trị viêm họng, giúp làm đẹp da. Tính chất của hoa mộc mạnh nên mang lại những công dụng trị bệnh như sau:

Giúp tăng cường lưu thông máu

• Khi lưu lượng máu giảm sẽ gây ngứa ran, tê tay chân và nặng hơn là gây tổn thương mô, tổn thương thần kinh, đột quỵ. Dựa vào thành phần axit salicylic trong hoa quế giúp ngăn ngừa gây đông máu cục bộ và tắc động mạch.

Ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm

• Quế hoa có tình ấm, vị cay nên có khả năng sát trùng rất cao và giúp ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm.

Tốt cho hệ thần kinh

• Khi sử dụng quế hoa làm trà để uống giúp giảm stress, giảm căng thẳng, giảm mệt mỏi, giúp thư giãn tinh thần, giúp cân bằng hệ thần kinh, giúp tăng cường hoạt động não, tăng cường trí nhớ, trị mất ngủ.

Tăng cường hệ tiêu hóa

• Hoa mộc giúp giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn hiệu quả. Người đau dạ dày đều có thể sử dụng. Người có hệ tiêu hóa kém cũng có thể hiệu quả.

Tốt cho hệ hô hấp

• Dược liệu có vị cay, tính ấm, có mùi thơm nên trị hôi miệng và các bệnh về răng lợi hiệu quả. Không những thế hoa mộc có thể hỗ trợ điều trị điều trị các bệnh về đường hô hấp: trị ho lâu ngày, trị viêm họng, tiêu đờm,….

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

• Trong hoa mộc rất là giàu axit chlorogenic, giúp làm giảm hấp thụ glucose trong đường và ngăn ngừa lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc cơ tiểu đường và kiểm soát lượng đường trong máu.

Điều trị đau nhức xương khớp, giảm đau lưng

• Dược liệu hoa mộc có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm giúp làm giảm các cơn đau nhức xương khớp, làm tiêu sưng, trừ phong thấp, giảm tê bì chân tay và đau nhức gân cốt.

Giúp sáng mắt

• Nhờ vào hoạt chất alpha và beta carotene – tiền chất của vitamin A, nó có thể chuyển đổi thành vitamin A nên có thể quyết định màu sắc của hoa mộc. Thường vitamin A là chất giúp tăng cường thị lực hiệu quả.

Giúp giảm đau bụng kinh và trị bế kinh

• Trong thời kỳ kinh nguyệt sẽ gây co bóp tử cung nên sẽ gây những cơn đau dữ dội, làm ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Dược liệu có thể giải quyết các vấn đề trong kỳ kinh nguyệt rất hiệu quả.

Giúp làm đẹp da, dưỡng tóc

• Quế hoa có hương thơm thanh mát nên giúp nuôi dưỡng tóc luôn chắc khỏe, bóng mượt và thơm tho. Dược liệu giúp thanh nhiệt và giải độc hiệu quả, còn giúp tăng cường sức khỏe làm da.

Ứng dụng làm mỹ phẩm

• Tinh dầu quế hoa được ứng dụng và sử dụng rộng rái như một chất bổ sung trong mỹ phẩm, xà phòng, dầu gội vì mùi thơm và đặc tính làm trắng.

Ứng dụng trong thực phẩm.

• Người Trung Quốc thường dùng nó để chế biến các loại thực phẩm bổ sung như cháo quế hoa, bánh quế hoa, trà và làm rượu quế hoa.

Các bài thuốc từ quế hoa

Từ những tác dụng trên của hoa mọc nên dược liệu mang lại những bài thuốc trị bệnh từ quế hoa như sau:

Trị ho

• Chuẩn bị 2 – 3gr quế hoa đem đi ngâm với ít rượu.  Bạn có thể dùng để khò, ngậm hoặc nuốt vào mỗi buổi sáng. 
• Ngoài ra thì có thể đi sắc với húng canh và cam thảo để uống.

Điều trị các bệnh tiêu hóa như là: đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy,…

• Sử dụng vỏ hoa mộc đem đi nghiền thành bột. Sau đó đem đi ngâm rượu để uống với tỉ lệ là 4gr bột thuốc với 1l rượu.

Điều trị đau nhức xương khớp

• Dùng rễ hoa mộc đem đi rửa sạch rồi để ráo. Sau đó cắt thành từng khúc nhỏ để ngâm rượu xoa bóp.

Trị hôi miệng, đau răng

• Chuẩn bị từ 2g – 3g quế hoa ngâm với rượu. Sau đó bạn súc miệng hoặc ngâm nhiều lần trong ngày. Nếu bạn bị nhiệt, loét lợi thì sử dụng quế đã phơi khô đem nghiền thành bột để vào chỗ bị nhiệt miệng vài lần trong ngày.

Giảm đau bụng kinh

• Chuẩn bị hoa quế 7g; ích mẫu 8g; ngải cứu 10g. Đem nguyên liệu đi sắc uống. Chia làm 2 – 3 lần uống. Sử dụng liên tục từ 3 – 5 ngày để cải thiện tình trạng đau bụng kinh.

Chống say xe, trị mất ngủ

• Sử dụng dầu hoa quế chấm lên khăn tay, sau đó để gần mũi hít vào giúp thư giãn tinh thần, giảm buồn nôn và giảm say tàu xe.

Pha trà uống thanh nhiệt, thải độc

• Sử dụng phấn hoa đem đi phơi khô rồi với nước sôi để hãm thành trà. Các bạn có uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của bạn. Ngoài ra thì hoa mộc còn dùng để chế biến thành món chè dưỡng nhan tốt cho da và giúp thanh nhiệt cơ thể.

Cách dùng hoa mộc

Nấu chè dưỡng nhan

Nguyên liệu: hoa quế 5g; đông trùng 20g; nhựa đào, kỷ tử, nấm tuyết, bồ mễ, tuyến yến, hạt chia, táo cắt lát mỗi loại 30g; quả táo tàu từ 15 – 20 quả; long nhãn và hạt sen mỗi loại 90g; đường phèn 250g

Thực hiện: 

• Nhựa đào và tuyết yến bỏ vào từng tô riêng, ngâm nước qua đêm là được. Nấm tuyết ngâm nước trong 4 tiếng. Bồ mễ và hạt sen ngâm trong nước ấm 1 tiếng. Táo tàu, đông trùng, kỷ tử, táo tàu rửa sạch để ráo. Quế hoa và hạt chia không cần sơ chế.
• Bắc nồi lên bếp với 4l nước nếu bạn muốn ăn đặc, còn ăn loãng thì nấu với 10l nước. Đun sôi rồi cho hạt sen, nhựa đào vào nồi và đun sôi với lửa vừa. Sau 20p thì cho kỷ tử, nấm tuyết, long nhẵn, bồ mễ và đun trong 5p. Sau đó cho thêm táo đỏ, đông trùng, tuyến yến và đường phèn vào đun cho sôi rồi tắt bếp. Cuối cùng là rải quế hoa lên và múc ra chén thưởng thức.

Thạch hoa quế

Nguyên liệu: kỷ tử khô 25g; bột gelatine hoặc bột rau câu 30g; quế hoa 10g; đường phèn 150g

Thực hiện:

• Cho gelatine vào to và đổ 1l nước vào rồi ngâm trong 30p. Kỷ tử thì rửa sạch còn quế hoa không cần rửa.
• Cho quế hoa vào bình rồi đổ 300ml nước sôi rồi khuấy nhẹ và đóng nắp. Ủ trong 15p thì nó sẽ cho ra trà quế hoa rất thơm.
• Tiếp theo thì bắc nồi nên rồi cho bột gelatine và đường phèn đã ngâm vào. Sau đó cho kỷ tử vào khuấy nhẹ nhàng. Cuối cùng thì nước trà quế hoa vào. Sau đó để hỗn hợp sôi bùng lên thì tắt bếp. Các bạn đổ ra khuôn để nguội và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh là có thể thưởng thức.