Cách sử dụng tỏi đen như thế nào? Ăn tỏi đen vào thời điểm nào là tốt nhất ?

Tỏi đen là một vị thuốc đông y mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như là: ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, chống suy giảm trí nhớ, giảm mỡ máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch,… Vậy cách sử dụng tỏi đen như thế nào? Và bạn ăn tỏi đen vào thời điểm nào tốt nhất? Các bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Cách sử dụng tỏi đen

Để phát huy hết các công dụng của tỏi đen như là tăng cường sức đề kháng; thì chúng ta có những cách sử dụng như sau:

Ăn tỏi đen trực tiếp

Tỏi đen có chứa các axit amin, các vitamin B2, cùng với các khoáng chất cần thiết nên khi ăn vào giúp tăng cường lưu thông máu, giảm cholesterol xấu.

Để ăn tỏi đen thì bạn phải bóc vỏ rồi ăn trực tiếp, sau đó uống thêm 1 ly nước lọc. Bạn nên ăn tỏi vào buổi sáng cách bữa chính 20p nhé. 

Tùy vào từng đối tương mà sử dụng liều lượng tỏi đen cho phù hợp:

• Trẻ em từ 1 – 12 tuổi thì mỗi ngày nên dùng 1 củ.
• Trẻ em trên 12 tuổi và người lớn thì mỗi ngày nên dùng từ 1 – 2 củ.
• Phụ nữ mang thai thì mỗi ngày nên dùng từ 2 – 4 củ và đối với bà bầu vào 2 tháng cuối thai kỳ thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhé.
• Những người bị tiểu đường, hen suyễn, dị ứng thì nên chú ý và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Nước ép tỏi đen

• Lấy 3g – 5g tỏi đen đã bóc vỏ, cùng với 50ml nước ấm cho vào máy xay để xay nhuyễn. Sau đó dùng ray lọc nước bỏ bã. Bạn có thể uống nước tỏi đen vào bất cứ thời điểm nào trong ngày cũng được.
• Bạn có thể uống nước tỏi đen nguyên chất hoặc dùng chung với sinh tố, nước ép  trái cây khác. 
• Nếu bạn làm số lượng lớn thì bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
• Hàm lượng axit flavin dinucleotide và axit flavin monucleotide cùng với vitamin B2 là chất xúc tác trong quá trình trao đổi protein. Vì vậy nên khi uống tỏi đen giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Tỏi đen ngâm mật ong

• Chuẩn bị khoảng 125g – 150g tỏi đen đã bóc vỏ cùng với liều lượng mật ong phù hợp. Cho tỏi vào hũ thủy tinh rồi đổ ngập mật ong vào và ngâm trong 3 tuần là có thể sử dụng. 
• Mỗi ngày lấy khoảng 3 củ tỏi đen ngâm mật ong để ăn và chia thành  3 lần ăn trong ngày. Nên ăn vào trước bữa ăn 30 phút nhé.
• Tỏi đen ngâm mật ong là cách sử dụng tỏi đen tốt nhất và giúp hấp thu dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Sự kết hợp này giúp giảm cảm lạnh, trị viêm họng, giảm chứng đau dạ dày.

Tỏi đen ngâm rượu

• Chuẩn bị khoảng 250g tỏi đen bóc vỏ cùng với 1l rượu trắng. Cho tỏi đen và rượu vào bình thủy tinh và ngâm trong 1 tháng là có thể sử dụng.
• Mỗi ngày bạn sử dụng từ 2 – 3 lần và mỗi lần từ 30ml – 40ml rượu tỏi đen. Uống rượu sau khi ăn giúp chất allicin trong tỏi tạo ra loại kháng sinh tự nhiên. Từ đó giúp tăng cường đề kháng, giúp giảm mỡ máu, chống bệnh tật, giúp bảo vệ tim mạch.

Tỏi đen dùng để nấu ăn

• Bạn có thể lấy từ 3 – 4 tỏi đen đã bóc vỏ để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hoặc có thể sử dụng để dùng làm nước sốt cho món ăn cũng rất là tốt cho súc khỏe.

Ăn tỏi đen vào thời điểm nào là tốt nhất?

• Theo các chuyên gia thì các bạn nên ăn tỏi đen vào buổi sáng. Bởi vì đây là thời điểm tốt nhất để hấp thụ dinh dưỡng của tỏi đen.
• Thông thường thì bạn nên ăn tỏi đen vào trước bữa sáng 30p thì đây là lúc dạ dày giúp hấp thụ các dưỡng chất trong tỏi đen là tốt nhất. Từ đó tỏi đen cũng giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
• Với những người muốn giảm cân thì nên ăn tỏi đen vào lúc đang đói nhé. Bởi tỏi đen giúp đốt cháy calo, tiêu thụ mỡ thừa, ức chế sự thèm ăn và hỗ trợ giảm cân tốt nhất.
• Tuy nhiên tỏi đen là loại thực phẩm tự nhiên an toàn cho sức khỏe nên bạn cũng có thể sử dụng bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể ăn nhiều hơn số lượng cần thiết.
• Nhưng nếu cơ thể xuất hiện những tác dụng phụ như là tiêu chảy nhẹ hay nóng trong người thì nên ngừng ăn lại nhé.

Lưu ý khi sử dụng tỏi đen

• Khi ăn tỏi đen trực tiếp thì bạn ăn chậm và nhai kỹ để cơ thể hấp thu tốt nhất.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú thì nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi ăn.
• Người bị nóng sốt, tạng nhiệt, đang dùng thuốc chống đông máu thì chỉ nên dùng tỏi đen với liều lượng vừa đủ.
• Người bị dị ứng với tỏi, người bị tiêu chảy, huyết áp thấp, người bị bệnh gan, dạ dày thì không nên sử dụng tỏi.
• Người bị bệnh thận thì không nên sử dụng tỏi đen bởi vì vị hăng cay của tỏi sẽ gây ảnh hưởng đến thận và tạo phản ứng trị bệnh cho thận.