Giải đáp thắc mắc
Tác dụng của cao dây thìa canh? Dùng cao dây thìa canh như thế nào? Cách chế biến cao dây thìa canh như thế nào?
Mục Lục
Dây thìa canh là một một vị thuốc chuyên dùng để hỗ trợ điều trị tiểu đường và ngăn ngừa biến chứng bệnh tiêu đường. Ngoài ra thì dược liệu còn nhiều công dụng khác mà chúng ta chưa biết. Hiện nay để tiện lợi hơn và tiết kiệm thời gian nấu nước và sắc thuốc uống thì các công ty thảo dược đã chế biến ra loại cao thìa canh nguyên chất hoàn toàn từ dây thìa canh tự nhiên không pha chế thêm bất cứ dược liệu nào. Vậy cao dây thìa canh nguyên chất sẽ có tác dụng gì? Cách chế biến cao dây thìa canh như thế nào? Cách sử dụng cao dây thìa canh tại Tấn Phát như nào tốt cho sức khỏe? Các bạn hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.
Quy trình chế biến cao dây thìa canh
Dây thìa canh là một trong những vị thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên việc nấu nước hay sắc thuốc khá là mất thời gian vậy nên các công ty thảo dược đã chế biến ra loại cao dây thìa canh nguyên chất và vẫn giữ được các thành phần dược tính và các công dụng trị bệnh hiệu quả. Sau đây là quy trình chế biến cao dây thìa canh tại Tấn Phát:

- Bước 1: Chọn lọc dây thìa canh tươi chất lượng, chọn dây từ vùng trồng chuẩn hoá để cho dược tính tốt hơn.
- Bước 2: Tiếp theo thì bạn đem dây thìa canh rửa sạch bụi bẩn và thái nhỏ dây thìa canh rồi để ráo nước.
- Bước 3: Cho dây thìa canh đã thái nhỏ vào nồi nấu nhừ với nước sạch với lượng nước gấp đôi (dùng nước lọc hoặc nước máy để đảm bảo an toàn vệ sinh)
- Bước 4: Đem nước cốt vừa nấu đi cô đặc. Đây chính là công đoạn quan trọng nhất vì nếu không kiểm soát được nhiệt độ sẽ làm cao thìa canh bị cháy khét, làm mất nhiều dược tính.
- Bước 5: Rót vào lọ hoặc hũ đóng thành phẩm và đưa ra thị trường.
=> Để không phải tốn thời gian nấu cao sử dụng thì hiện nay các công ty thảo dược đang có bán cao dây thìa canh nguyên chất. Và để mua được cao dây thìa canh tại TPHCM thì hãy đến với Thảo Dược Tấn Phát bởi vì chúng tôi là địa chỉ bán cao dây thìa canh nguyên chất và uy tín nhất trên thị trường hiện nay.
Tác dụng của cao thìa canh của Tấn Phát
Theo nghiên cứu thì thành phần chính trong dây thìa canh là hoạt chất GS4 ( Gymnema Sylvestre kiềm hóa ở lần thứ 4 ) bao gồm các tổ hợp nhiều acid gymnemic, một hoạt chất thuộc nhóm saponin triterpenoid. Khi chế biến thành cao thì các hoạt chất dinh dưỡng và các công dụng vẫn được giữ nguyên nên cao dây thìa canh có những công dụng như sau:
Làm giảm cảm giác thèm đường.
- Một trong những hoạt chất đặc biệt có trong dây thìa canh là gurmarin. Đây là một peptide có cấu trúc tương tự như đường. Khi ăn dây thìa canh hoặc cao dây thìa canh, peptide này sẽ chiếm thụ thể cảm nhận vị ngọt ở lưỡi, vì vậy gây mất cảm giác ngọt.
- Nghiên cứu cho thấy rằng dịch chiết từ dây thìa canh có thể làm giảm khả năng cảm nhận vị ngọt và do đó làm cho đồ ăn ngọt kém hấp dẫn hơn, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường.
Cao dây thìa canh giúp giảm cân.
- Các hợp chất trong dây thìa canh có thể giúp giảm lượng đường trong máu và ổn định mức cholesterol, từ đó hỗ trợ giảm cân. Một nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng dịch chiết xuất từ cây dây thìa canh có tác dụng giúp giảm trọng lượng cơ thể và chỉ số BMI. Điều này là do dây thìa canh có khả năng kích thích sản xuất insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tích tụ mỡ gan.

Điều hòa đường huyết
- Theo nghiên cứu y học thì dây thìa canh có chứa các hoạt chất sinh học như acid gymnemic, có khả năng tăng cường tiết insulin từ tuyến tụy và ức chế sự hấp thu glucose ở ruột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy nên cao dây thìa canh nguyên chất có tác dụng được cho là có thể giúp giảm cholesterol và lipid máu, từ đó làm ổn định đường huyết, ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Cao dây thìa canh giúp giảm lipid máu.
- Tinh chất gymnemic của cao thìa canh có tác động lên chuyển hóa lipid, giúp tăng bài tiết cholesterol, LDL-c và triglicerid ra khỏi cơ thể qua đường phân. Từ đó hỗ trợ đẩy lùi nguy cơ mắc các biến chứng tiểu đường như bệnh tim mạch, huyết áp cao, bệnh tai biến mạch máu não …
Hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Một trong những tác dụng nổi bật của dây thìa canh là khả năng hỗ trợ loại bỏ cholesterol. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dây thìa canh có thể giúp giảm nồng độ LDL-cholesterol và triglycerid trong máu, đồng thời tăng HDL-cholesterol. Từ đó thấy được cao dây thìa canh nguyên chất có tác dụng lớn trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch, một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp.
Cách sử dụng cao dây thìa canh tại TPHCM
Tuy cao thìa canh có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe nhưng bạn cần tuân thủ sử dụng cao đúng liều lượng để không gây tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe. Sau đây thì Tấn Phát sẽ chỉ bạn cách sử dụng cao dây thìa canh nguyên chất như sau:
- Bạn lấy 1 muỗng cao dây thìa canh nguyên chất cho vào cốc. Sau đó thì pha nước ấm vào khoảng 200ml nước. Cuối cùng thì bạn khuấy đều lên cho tan để uống.
- Mỗi ngày dùng khoảng 2 lần và uống sau khi ăn khoảng từ 15 – 20p
- Bạn có thể dùng muỗng để xúc cao ăn trực tiếp với nước ấm hoặc hòa tan trong nước nóng.

Lưu ý khi sử dụng cao thìa canh
- Người bị mẫn cảm hoặc dị ứng với dây thìa canh thì không nên sử dụng.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú với trẻ em thì không nên dùng cao dây thìa canh tại Tấn Phát vì hiện tại chưa có nghiên cứu khoa học nào về độ an toàn của thảo dược này cho đối tượng trên.
- Do dây thìa canh có tính mát nên những người đang bị đi ngoài phân lỏng cũng nên ngừng sử dụng thảo dược này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe hơn.
