Hướng dẫn chế biến nhân hạt Sachi siêu thơm ngon

Trong xã hội hiện nay thì ngày càng nhiều người tìm mua các loại hạt dinh dưỡng về sử dụng bởi những hàm lượng dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe. Đặc biệt nhân hạt sachi – một loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng omega cao giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên không phải ở đâu cũng bán hàng chất lượng và bạn muốn tự chế biến tại nhà để  dùng dần. Các bạn hãy cùng với Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết cách chế biến nhân hạt Sachi siêu thơm ngon mà an toàn cho sức khỏe.

Nhân hạt Sachi là gì ?

• Nhân hạt Sachi hay còn gọi là Sachi Inchi hoặc Inca Inchi và có tên khoa học là: Plukenetia volubilis. Loại hạt này có nguồn gốc từ Peru.
• Nhân hạt Sachi có hình bầu dục, màu nâu sẫm. Thịt bên tỏng hạt mềm, nhão có màu đen, không ăn được. Nếu muốn thu hoạch sử dụng thì phải đợi quả khô lại rồi mới hái.
• Bên trong nhân hạt Sachi có chứa các thành phần dinh dưỡng như là: Protein; hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào; chất xơ; hàm lượng omega dồi dào và đặc biệt là omega 3, omega 6 có tỉ lệ khác là cao; các nhóm vitamin cùng với các khoáng chất cần thiết.
• Thảo Dược Tấn Phát cam kết cung cấp sản phẩm hạt Sachi chất lượng lượng được nhập khẩu trực tiếp từ Peru để cung cấp ra thị trường. Chúng tôi cam kết sản phẩm đạt chuẩn VSATTP, ISO22000; HACCP, GMP,…

Hướng dẫn chế biến nhân hạt Sachi siêu thơm ngon

Hôm nay Thảo Dược Tấn Phát sẽ hướng dẫn những cách chế biến nhân hạt Sachi tại nhà vừa đơn giản nhưng lại siêu bổ dưỡng, thơm ngon nhé:

Nhân hạt Sachi rang muối siêu béo siêu bùi

• Nguyên liệu: nhân hạt Sachi và muối ( khối lượng tùy chọn – lượng hạt Sachi = lượng muối )
• Thực hiện: Nhân hạt Sachi mang đi làm sạch rồi mang đi để ráo nước. Tiếp theo bắc chảo lên bếp rồi cho muối vào và cho hạt Sachi vào rang chung với nhau trong 15p cho đến khi có mùi thơm nhẹ thì tắt bếp. Đợi nhân hạt Sachi nguội hoàn toàn thì để rỗ lọc muối và hạt Sachi ra riêng. Sau đó thì bỏ nhân hạt Sachi vào hũ kín để bảo quản dùng dần. Khi nào cần thì bạn chỉ cần bóc bỏ bên ngoài là có thể thưởng thức.
• Nhân hạt Sachi rang muối có vị mặn mặn, ăn vào béo béo bùi bùi vô cùng thơm ngon ai cũng thích.

Chế biến nhân hạt Sachi tẩm mật ong

• Nguyên liệu: 200g nhân hạt sachi, 3 muỗng mật ong nguyên chất, nửa muỗng muối biển, 1 muỗng bơ lạt
• Thực hiện: Đầu tiên bạn hãy rang sơ nhân hạt sachi trong lửa nhỏ khoảng từ 5p – 1p thì tắt bếp. Sau đó lấy 1 chảo khác ra đun bơ, mật ong và muối trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tau để có hỗn hợp sánh mịn và sệt. Tiếp theo thì bạn hãy cho hạt Sachi vào hỗn hợp mật ong và đảo đều tay để áo lớp mật ong đều tay trong 2 – 3p thì tắt bếp. Cuối cùng thì đổ hạt Sachi ra khay có lót giấy nến rồi mang đi nướng trong lò trong 10p rồi nướng ở 150 độ C thì được. Để hạt nguội rồi bảo quản tỏng hũ kín để dùng dần.

=> Ngoài ra thì còn nhiều món ăn chế biến từ nhân hạt Sachi như là sữa nhân hạt Sachi, nhân hạt sachi tẩm Socola, dầu hạt Sachi, nhân hạt Sachi dùng làm Salad, bánh mì,…. Nhanh tay liên hệ về với Thảo Dược Tấn Phát qua Hotline: 0902.984.792 – 0968.455.525 để được tư vấn và đặt mua nhân hạt Sachi tại TP.HCM.

Những lưu ý khi chế biến nhân hạt Sachi

Tuy nhân hạt Sachi mang lại nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng cần lưu ý khi chế biến và sử dụng hạt Sachi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Không ăn nhân hạt Sachi sống vì có thể gây khó tiêu. 
• Cần rang chín hoặc sấy, nướng trước khi sử dụng
• Không chế biến nhân hạt Sachi ở nhiệt độ cao vì có thể gây mất đi hàm lượng dinh dưỡng cần thiết.
• Sau khi chế biến cần bảo quản sản phẩm ở trong hộp kin, ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ độ giòn và mùi thơm.
• Người có hệ tiêu hóa kém  thì không nên sử dụng
• Người có tiền sử dị ứng với các loại hạt thì không nên sử dụng

Nhân hạt Sachi là một siêu thực phẩm dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và hiện có rất nhiều cách chế biến nhân hạt Sachi vừa ngon vừa bùi vừa đơn giản tại nhà. Cần chế biến đúng cách giúp an toàn cho sức khỏe.