Cách sử dụng nghệ đen tươi?

Nghệ đen tươi là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực. Đây là loại dược liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và giúp làm đẹp hiệu quả nên được nhiều chị em tin dùng. Vậy cách sử dụng củ nghệ đen tươi như thế nào? Các bạn cùng với Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Cách sử dụng nghệ đen tươi như thế nào?

Thành phần chính có trong củ nghệ đen tươi gồm có: chất xơ, tinh bột, các nhóm vitamin A, K, C, E,… curcumin và các khoáng chất cần thiết trong cơ thể. Từ các thành phần dinh dưỡng nên nghệ đen có những công dụng có lợi cho sức khỏe và giúp làm đẹp da rất hiệu quả.

Nước nghệ đen tươi

• Đây là cách sử dụng nghệ đen đơn giản và phổ biến nhất. Cách làm như sau:
• Nghệ đen tươi sau khi mua về thì rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng hoặc xay nhuyễn. Sau đó trộn chung với nước ấm và khuấy đều. Bạn có thể thêm vào mật ong hoặc đường vào nước nghệ cho dễ uống hơn. 
• Bạn nên uống vào mỗi buổi sáng và uống trước khi ăn 30p.

Mặt nạ dưỡng da nghệ đen

• Các chuẩn bị 1 củ nghệ đen tươi đem đi rửa sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó đem hỗn hợp nghệ với 1 ít mật ong hoặc sữa chua. Các bạn đắp mặt nạ nghệ đen tươi trong 15p – 20p rồi rửa sạch lại với nước.

Canh nghệ đen tươi với tôm

• Chuẩn bị 1 củ nghệ đen tươi, tôm 200g, hành, tỏi, muối, ớt, đường.
• Tôm đem rửa sạch rồi bóc vỏ, hoặc cắt một nửa ra. Nghệ đem đi rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng. Tiếp theo phi hành, tỏi cho thơm rồi mới cho nghệ đen vào xào chung, rồi mới cho nước vào đun sôi thì mới cho tôm vào. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun cho đến khi tôm chín thì mới cho rau thơm vào rồi tắt bếp.

Ăn nghệ đen tươi

• Bạn có thể ăn nghệ đen tươi trực tiếp hoặc chế biến nhiều  món ăn ngon khác nhau. Đây là loại gia vị để nấu các món ăn như là cá kho nghệ, trứng rán nghệ, canh nghệ,…. Ngoài ra thì nghệ đen tưới dùng để làm sinh tô hay sữa chua nghệ đen,…

Tác dụng của nghệ đen tươi

Theo Đông y thì nghệ đen tươi có vị cay, đắng, tính ấm và với những thành phần dinh dưỡng nên nghệ đen có những tác dụng như sau:

• Điều trị viêm loét dạ dày
• Ngăn ngừa ung thư
• Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch
• Giảm giảm cholesterol hiệu quả
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giúp kháng khuẩn, chống viêm
• Giúp giảm đau hiệu quả
• Điều hòa kinh nguyệt
• Giúp làm đẹp da, chống lão hóa
• Giúp giảm cân hiệu quả

Đối tượng không nên sử dụng nghệ đen tươi

• Người bị rối loạn đông máu
• Phụ nữ mang thai và cho con bú
• Người bị mắc bệnh đường tiêu hóa
• Bệnh nhân bị viêm túi mật và tắc ống mật

Hiện tại thì củ nghệ đen đang bán tại Thảo Dược Tấn Phát với giá là: 180.000VNĐ/KG. Nếu bạn có nhu cầu mua hàng thì hãy liên hệ về Holine: 0902.984.792 – 0968.455.525 hoặc đến với Địa chỉ cửa hàng trực tiếp: 22/21 đường số 21, P.8, Q.Gò Vấp, TPHCM.