Bác sĩ nói gì về hoa đậu biếc?, Nên uống trà hoa đậu biếc vào lúc nào?

Hoa đậu biếc một loại hoa trồng ở vườn hoa, sân vườn trong nhà để làm cảnh. Mọi người thường lấy những bông hoa tươi để nấu nước pha trà để uống giúp thanh nhiệt. Không những thế hoa còn có thể chế biến thành dược liệu hoa đậu biếc khô bởi chúng có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Các bạn tìm hiểu thêm nhiều thông tin về trà hoa đậu biếc nhé.

Mô tả về hoa đậu biếc

• Cây đậu biếc có tên khoa học là: Clitoria ternatea. Là một loại thực vật thân thảo hóa gỗ, chia thành nhiều nhánh và sẽ thường hóa gỗ từ gốc lên đến thân nếu cây có tuổi đời từ 1 năm trở lên. Đậu biếc non có thể ăn được, thường được sử dụng trong chế biến món ăn.
• Hoa đậu biếc thường mùi thơm dễ chịu và thường xuất hiện với 2 màu phổ biến nhất là màu tím và màu hồng. Hoa có thể làm đổi màu nước sau khi pha. Và nước hoa có màu xanh có thể đổi thành màu đỏ tươi, màu hồng khi thêm vào thành phần khác như là chanh.
• Cây có nguồn gốc từ Thái Lan, rồi sau đó di thực sang Hồng Kong, Đài Loan, Việt Nam. Hoa thường ứng dụng trong để làm ẩm thực, trà thảo mộc, mỹ phẩm làm đẹp.
• Theo nghiên cứu thì hoa có nhiều chất dinh dưỡng như là: hợp chất anthocyanins ( ternatins ) – chất chống oxy hóa; axit p -coumaric; delphinidin-3, 5-glucoside; kaemphferol.

Công dụng của hoa đậu biếc

• Giúp an thần, giảm căng thẳng
• Giảm căng thẳng thần kinh
• Giúp ngủ ngon
• Giúp thanh nhiệt cơ thể
• Giúp nhuận tràng, lợi tiểu
• Tăng cường sức đề kháng
• Ngăn ngừa ung thư
• Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch
• Điều trị bệnh đái tháo đường
• Điều trị cao huyết áp
• Giúp kháng khuẩn, giảm đau
• Giúp cải thiện trí nhớ
• Tăng cường thị lực
• Giúp giải độc gan
• Giúp bảo vệ chức năng thận
• Giải cảm, hạ sốt, trị đau đầu
• Trị hen suyễn, giảm ho
• Điều hòa kinh nguyệt
• Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa
• Giúp làm đẹp da, trị mụn
• Tăng cường độ đàn hồi da
• Giúp dưỡng tóc, làm mượt tóc
• Tăng cường hệ tiêu hóa
• Giúp giảm cân hiệu quả
• Ứng dụng làm màu thực phẩm

Cách pha trà hoa đậu biếc

• Nguyên liệu: hoa đậu biếc khô 10 bông, đường trắng 50g, 1 quả chanh
• Thực hiện: Lấy hoa đem đi hãm với 100ml nước nóng rồi cho đường vào cùng để khuấy cho thật đều cho tan hết đường. Sau đó đợi hoa ra màu rồi vớt hoa ra. Sau đó cho thêm 200ml nước lọc vào vắt nửa quả chanh vào sẽ cho ra màu tím rất là đẹp. Nửa quả còn lại thì đem trang trí, cho thêm đá để thưởng thức ngon và giải khát.

Các bác sĩ nói gì về hoa đậu biếc?

• Hoa đậu biếc không chỉ làm đẹp, làm cảnh, mà loại hoa này được đánh giá là tốt cho sức khỏe và dùng như là loại trà pha uống hằng ngày. Đậu biếc thường được trồng từ hạt giống hoa đậu biếc, để cây con khỏe mạnh, sạch mầm bệnh.
• Những sản phẩm từ hoa đậu biếc đang ngày càng sử dụng phổ biến rộng rãi. Thường hoa đậu biếc thì thường sử dụng trong ẩm thực để chế biến các món ăn ngon chất lượng.
• Hoa đậu biếc còn được các chị em phụ nữ sử dụng làm đẹp hiệu quả và giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra thì hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.

Nên uống trà hoa đậu biếc vào lúc nào?

• Khi uống trà để tăng hương vị cho món trà này bạn có thể thêm mật ong hoặc nước chanh. Thời điểm uống tốt nhất là 15h – 17h chiều. Hoặc là uống trà đậu biếc trước khi ngủ là tốt nhất.
• Hương vị thơm ngon và công dụng tốt nhất là sau khi mới pha nên khi uống mang lại dinh dưỡng. Không nên để trà quá lâu và có màu đậm và không còn hương vị thơm ngon.
• Dù trà có mang lại nhiều lợi ích nhưng mỗi ngày chỉ nên uống từ 3 – 5 ly nhỏ thôi nhé. Không nên lạm dụng quá nhiều nhé.

Có thể bạn quan tâm: Cách sử dụng hoa đậu biếc khô?

Lưu ý khi dùng

• Hoa đậu biếc có tính hàn nên khi sử dụng có thể gây lạnh bụng.
• Người bị huyết áp thấp và máu khó đông thì không nên sử dụng nhé.
• Phụ nữ mang thai và phụ nữ đang hành kinh thì không nên dùng
• Người chuẩn bị phẫu thuật thì nên không dùng
• Mỗi ngày chỉ nên dùng 15 bông đậu biếc. Không lạm dụng quá nhiều vì có thể gây tác dụng phụ
• Cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng để trị bệnh.