Bài thuốc thải độc gan từ hoa atiso xanh Đà Lạt đem lại hiệu quả cao?

Hoa atiso là loại hoa biểu tượng của vùng đất phong cảnh hữu tình của chúng ta –  Đà Lạt. Không những đẹp lạ mà còn là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả được nhiều người tin dùng. Các bạn cùng Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu về những thông tin, công dụng và bài thuốc của hoa atiso xanh Đà Lạt nhé.

Hoa atiso xanh là gì?

• Tên khoa học: Cynara Scolynus Lour.
• Họ: Cúc ( Asteraceae )
• Atiso là loại thực vật thân thảo, cao từ 1.5m – 2m. Thân cây cao thẳng, đứng. Lá mọc so le, dài khoảng 1 – 2m, rộng khoảng 0,5m, phiến lá có răng cưa. Mặt trên lá có màu xanh, mặt dưới có màu xám trắng, có nhiều rãnh nhỏ, song song.
• Hoa mọc ở đầu ngọn hoặc ở nách đơn độc. Hoa Atiso có màu tím hạt, tràng hoa màu vàng hồng hoặc màu tía. Phần lông thô và đài hoa màu đỏ bao quanh lấy quả. Bên ngoài được bao phủ bởi các lá bắc ngoài dày và hơi nhọn. Quả atiso nhẵn bóng, màu nâu sẫm có lông trắng.
• Hoa atiso được người Pháp đưa vào Việt Nam từ những năm 40 của thế kỷ XX. Hoa Atiso có mặt ở khá nhiều tỉnh thành nhưng hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của Đà Lạt nhất. Loại hoa này được phát triển nhanh trong khú hậu mát mẻ và dần trở thành biểu tượng của Đà Lạt.
• Bộ phận sử dụng: Lá, hoa, thân, rễ. Tất cả các bộ phận của cây atiso đều có giá trị dược liệu. Nhưng hoa atiso là bộ phận cho giá trị dinh dưỡng và tốt nhất.
• Hoa atiso được thu hái vào tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Thời điểm thu hoạch là lúc hoa chưa nở. Hoa atiso có thể sử dụng tươi hay khô đều được. Đối với sản phẩm hoa atiso khô dễ dàng bảo quản và tiện lợi cho những người có ít thời gian và những bạn làm việc văn phòng dễ mang theo khi đi làm,…

Thành phần dinh dưỡng

• Thành phần chính có trong hoa atiso là Cynarine có hàm lượng rất là cao. Ngoài ra còn có: 40 – 50 calo, chất xơ khoảng 1,5%, carbonhydrate 9,3%, protein và 1 ít chất béo. Cùng với đó là các nhóm vitamin và các khoáng chất thiết yếu của cơ thể.

Công dụng của hoa atiso

Atiso là loại dược liệu có vị ngọt hơi đắng, tính mát. Cùng với những chất dinh dưỡng thì hoa atiso có một số công dụng như sau:

• Giúp thanh nhiệt, giải độc gan
• Giúp bảo vệ gan, phục hồi và tăng cương chức năng gan
• Giúp lợi tiểu, ngăn ngừa phù thũng
• Giúp an thần, giảm stress
• Giúp điều hòa huyết áp
• Giảm đường trong máu
• Tăng cường chức năng thận mật, giúp tạo mật
• Ngăn ngừa xơ vữa động mạch
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giúp ăn ngon, ngủ ngon
• Cải thiện hệ tiêu hóa
• Tăng cường trao đổi chất
• Chống oxy hóa, giúp chống lão hóa cơ thể
• Giúp lợi tiểu
• Giảm cholesterol trong máu
• Điều trị dị ứng và các bệnh ngoài da
• Giúp sáng da, trị mụn, làm đẹp da
• Hỗ trợ giảm cân

Bài thuốc của hoa atiso xanh

Trà atiso

• Chuẩn bị 10g – 20g atiso tươi hoặc là 5g – 10g atiso khô. Đem đi nấu với 1,5l nước trong 30p thì tắt bếp là có thể thưởng thức. Các bạn nên uống hết trong ngày.
• Cách này giúp giải độc gan, làm mát gan, hạn chế calo nạp vào, ngăn ngừa nguy cơ mắc tiểu đường.

Giúp giải độc gan và tăng cường chức năng gan

• Nguyên liệu: hoa atiso tươi 50g, gan heo 100g
• Thực hiện: Gan lợn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và ướp gia vị. Atiso đem cẳt nhỏ, giã lọc lấy nước. Sau khi gan chín thì cho nước cốt atiso vào, đun sôi thêm 15 phút là có thể sử dụng.

Giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan

• Nguyên liệu: 1 bó lá dứa, 2 cụm hoa atiso lớn, 60g đường phèn.
• Thực hiện: Lá dứa và hoa atiso làm sạch. Hao atiso cắt cuống cho vào nồi đung với 3,5l nước. Đun cho đến khi hoa mềm nhừ rồi cho lá dứa và đường phèn vào nồi đun thêm 10p. Sau khi đun xong thì chắt nước bỏ bã thì đợi nược nguội và cho vào tủ lạnh để uống dùng. Bạn có thể thay nước uống hằng ngày và giúp giải nhiệt vào những ngày nắng nóng.

Lưu ý khi sử dụng atiso

• Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng không dùng
• Người  bị lạnh bụng không dùng
• Người miệt mỏi, chán ăn không nên dùng
• Các món ăn từ atiso chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần/tuần
• Ngưng sử dụng khi thấy có dấu hiệu bất thường, dị ứng.

Tham khảo thêm:

Trà atiso có vị gì?