Bồ mễ giá bao nhiêu 1 kg? Mua bồ mễ ở đâu?

Mục Lục

Tìm hiểu về bồ mễ
Thành phần dinh dưỡng
Công dụng của tuyết liên tử
Cách sử dụng hạt bồ mễ
Bồ mễ giá bao nhiêu 1 kg? Mua bồ mễ ở đâu?

Bồ mễ hay còn gọi là tuyết liên tử là một loại hạt dùng để nấu chè thơm ngon. Đây cũng là loại dược liệu mang nhiều thành phần dinh dưỡng cho lợi cho sức khỏe như là: giúp giải độc gan, giúp làm đẹp da, giảm cholesterol,…. Ngoài ra dược liệu còn có thể nấu nước, pha trà để uống thanh nhiệt cơ thể. Bài viết dưới đây https://thaoduocvn.net giúp cho các bạn biết thêm nhiều thông tin, địa chỉ và giá bán bồ mễ nhé.

Tìm hiểu về bồ mễ

Tên khác: tuyết liên tử,tạo giác mễ,…
Tên khoa học: Epimedium brevicornum
Họ: Đậu (Fabaceae)
Cây tạo giác là loại thực vật thân gỗ, có chiều dài từ 6m – 10m. Thận cây to, sống lâu năm, phân thành nhiều nhánh, cành. Lá cây mọc đối xứng nhau, nhiều lá chét, hình dáng dài và thuôn, có nhiều gân lá. Hoa có 4 cánh, mọc ở nách. Qủa dài, xoắn, có màu nâu sẫm, trong quả chứa nhiều hạt, mỗi quả có từ 10-20 hạt.
Hạt bồ mễ thường có màu vàng trong, hình tròn dẹp, kích thước nhỏ. Khi ăn hạt vào miệng sẽ có cảm giác hơi cay cay pha chút ngọt ngọt dễ ăn. Khi ngâm dược liệu cùng với nước, hạt nở to màu trắng mờ, có mùi thơm như gạo nếp.
Hạt có nguồn gốc từ Trung Quốc và được đánh giá như hạt ngọc của trời đất ban tặng cho còn người.
Thu hoạch quả vào mùa thu, lúc này hạt có nhiều dưỡng chất nhất. Sau khi bóc tách hạt ra khỏi vỏ, người ta thường đem đi phơi khô để bảo quản được lâu dài.

Thành phần dinh dưỡng

Theo nhiều nghiên cứu y học hiện đại thì trong bồ mễ có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra còn chứa chất xơ, cacbonhydrat, nhưng ít chất béo, chất đạm, và có chưa các khoáng chất cần thiết cân bằng cho cơ thể.

Công dụng của tuyết liên tử

Hạt tuyết liên tử có mùi thơm, ăn vào có vị hơi cay cay pha chút ngọt ngọt nên dễ rất ăn. Cùng với nhưng thành phần dinh dưỡng thì dược liệu có những công dụng sau:

Giúp giảm căng thẳng mệt mỏi
Hỗ trợ giải độc gian, làm mát gan
Giảm cholesterol có trong máu
Giúp sáng mắt
Giúp bảo vệ tim mạch
Giúp giảm mỡ máu
Giúp chữa đi ngoài ra máu
Tăng cường lưu thông máu
Giúp giảm cân
Giúp đẹp da, ngăn ngừa tình trạng chảy xệ, chống lão hóa
Hồi phục sức khỏe nhanh chóng cho phụ nữ sau khi sinh

Cách sử dụng hạt bồ mễ

Pha trà

Lấy khoảng 10g bồ mễ
Hãm chúng trong một ấm nước nóng trong 20 phút. Rót ra ly và thưởng thức, sử dụng hằng ngày thay cho trà.

Nấu cháo

Lấy lượng dược liệu thích hợp, đãi sạch, ngâm trong nước ấm 2 – 3 tiếng, có thể thêm vào thức ăn mà bạn thích (như: gạo nếp, đậu tương, hạt sen, đậu xanh, táo đỏ,…) nấu thành cháo, thêm đường là có thể dùng.

Nấu chè

Chuẩn bị các nguyên liệu gồm táo đỏ, kỷ tử, bồ mễ, long nhãn, nhựa đào, nấm tuyết, đem ngâm với nước và để qua đêm
Cho nhựa đào, bồ mễ và vài lát gừng vào nồi ninh cho mềm.
Tiếp tục cho đường phèn và các nguyên liệu trên vào nồi khác và đun sôi trên bếp trong 20 phút, nêm nếm vị ngọt cho vừa ăn.

Những món ăn khác:

Dùng tuyết yến, tuyết liên tử và gà tiềm hầm chung với nhau. Đây là món ăn giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, cho những người vừa mới phãn thuật hoặc vừa sinh đẻ xong.
Có thể bỏ vào nồi cùng Tổ yến, Nhân sâm, tuyết yến thành Tổ yến chưng hoặc Nhân sâm Tuyết liên, canh Tuyết liên ngân nhĩ, canh Tuyết cáp liên tử, canh Liên tử đường phèn, canh Hồng táo câu kỷ liên tử.
Đặc biệt: có thể nấu chè Nhựa đào – Tuyết yến – hạt bồ mễ – Kỷ tử , Táo đỏ để làm thành 1 tô chè dưỡng nhan chuẩn cung đình xưa.