Cách làm hạt điều rang muối đơn giản tại nhà?

Mục Lục

Giới thiệu về hạt điều rang muối :
Công dụng của hạt điều rang muối đối với sức khỏe :
Cách làm hạt điều rang muối đơn giản tại nhà?
- Cách chọn hạt điều ngon :
Lưu ý khi sử dụng hạt điều rang muối :

Hạt điều là loại hạt thơm ngon bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Thường chúng được dùng để làm quà biếu ý nghĩa trong mỗi dịp Tết. Chính vì hương thơm của hạt điều mà người dùng đã chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, khi rang cùng với muối đã trở thành một món ăn vặt quốc dân, vừa ngon miệng vừa tiện lợi mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Mùi thơm của hạt điều rang muối khiến bạn dễ nghiện, vì thế bài viết sau sẽ hướng dẫn cách rang hạt điều với muối tại nhà với các bước đơn giản.

Giới thiệu về hạt điều rang muối :

Hạt điều rang muối là loại hạt chứa nhiều dưỡng chất, kết hợp cùng với muối hột tạo nên một món ăn vặt được nhiều người yêu thích

Hạt thuộc loại cứng giòn, có vị ngọt, nhiều protein và một số chất béo nên ăn rất ngon, được nhiều người ưa chuộng

Thành phần của hạt điều rang muối giàu khoáng chất như Đồng, magie, chứa nhiều chất béo không bão hòa. Ngoài ra cũng cung cấp nhiều năng lượng và các tác dụng tối cho sức khỏe, phòng và ngừa được nhiều bệnh khác nhau

Trong 100gr hạt điều sẽ chứa 605Kcal năng lượng, 18,4gr protein, 28,7gr glucid, 46,3gr lipid, 0,6gr chất xơ, 0,9mg vitamin E, 34,1gr vitamin K, 0,417mg vitamin B6

Ngoài ra trong hạt điều rang muố còn chứa lượng vitamin E, vitamin K và vitamin B6, cùng với các khoáng chất như đồng, phốt pho, kẽm, magie, sắt và selen, đều quan trọng đối với cơ thể con người

Mặc dù hạt chứa hàm lượng carbohydrat thấp, chất xơ không cao nhưng lại chứa nhiều muối và vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa

Công dụng của hạt điều rang muối đối với sức khỏe :

Ngừa ung thư :

Proanthocyanidins là một loại flavonoid có thể ngăn ngừa ung thư và tiêu diệt các tế bào ung thư xâm nhập cơ thể

Dưỡng tóc và dưỡng da :

Hạt điều chứa lượng đồng trong tyrosinase. Loại enzym này giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin, tạo sắc tố màu trong tóc và đa

Duy trì sức khỏe tim mạch :

Nhờ lượng axit oleic phong phú, đây là loại chất béo không bão hòa giúp cải thiện sứ khỏe tim mạch và giảm nồng độ triglycerid, magie trong hạt giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa các cơ đau tim. Ăn hạt điều thường xuyên sẽ ngừa nguy cơ các bệnh tim mạch nhờ không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa

Tốt cho xương :

Magie là một khoáng chất giúp bổ sung và kết hợp canxi, tái tạo xương khớp linh hoạt

Cải thiện chức năng não :

Hạt điều có thể làm tăng oxy lên não, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ

Tốt cho mắt :

Nhờ hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, chống oxy hóa bảo vê mắt khỏi tổn thương, ngừa đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi