Sâm bông cúc kỷ tử: Cách nấu sâm bông cúc kỷ tử thơm ngon?

Sâm bông cúc kỷ tử luôn được các chị em phụ nữ ưa chuộng và sử dụng nhiều vào những ngày nắng nóng, khô hanh. Hoa cúc kỷ tử không chỉ giúp cải thiện chất lượng sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả. Trà hoa cúc kỷ tử là một loại trà rất dễ thực hiện thành công tại nhà, vì thế đừng bỏ lỡ bài viết sau đây, http://thaoduocvn.net sẽ giúp bạn biết thêm về các cách nấu nước sâm bông cúc kỷ tử đơn giản.

Dinh dưỡng có từ sâm bông cúc kỷ tử : 

Câu kỷ tử được biết đến là dược liệu được ưa chuộng trong Đông y, với thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe, chúng có chứa natri, cholesterol, chất béo không bảo hòa. Ngoài ra còn có các chất như :

• Vitamin B1
• Protein
• Canxi
• Giàu Vitamin A
• Riboflavin
• Kẽm
• Đồng
• Chất xơ
• Selen có tác dụng thải độc

Hoa cúc được biết đến là loài hoa được dùng để trang trí nhà cửa. Từ xưa đây là loài hoa mọc hoang, càng về sau chúng được thu hoạch về trồng ở các vườn dược liệu, cho ra sản lượng lớn. Dược liệu này góp mặt trong Đông y với nhiều bài thuốc tốt cho sức khỏe, nhờ chứa các hoạt chất như :

• Niacin
• Protein
• Kẽm
• Chất xơ
• Thiamin
• Vitamin A
• Riboflavin
• Folate
• Vitamin B6
• Canxi
• Sắt
• Photpho
• Magie
• Kali
• Đồng
• Manganeeeeê

Các thành phần chất của kỷ tử và hoa cúc khá giống nhau, khi kết hợp lại tạo ra một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp cho mọi loại tuổi, đặc biệt là cho người già. Mỗi ngày làm 1 ly sâm hoa cúc kỷ tử sẽ giúp bạn có một sức khỏe mong ước, chống lại bệnh cảm thông thường, ngừa ung thư, chống lão hóa sớm…

Tham khảo: Cách nấu sâm bông cúc la hán quả nhãn nhục?

Cách nấu sâm bông cúc kỷ tử thơm ngon?

Với công thức nấu nước sâm này, bạn dùng vào những ngày hè oi bức hay thời tiết se lạnh hanh khô đều được, chúng đều có tác dụng bổ sung nước và bổ sung độ ẩm.

Chuẩn bị :

• Bông cúc khô 10 bông
• Táo đỏ 5 trái
• Kỷ tử 15gr
• Đường phèn 200gr
• Nước lọc 2 lít

Thực hiện :

• Bước 1 : Bông cúc khô, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch bằng nước. Khi rửa nhớ tách bỏ hạt táo đỏ đi
• Bước 2 : Bắc 2 lít nước trên bếp, cho lần lượt táo đỏ, kỷ tử, vào nấu chung
• Bước 3 : Đun ở lửa lớn, đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun thêm 20 phút nữa thì thêm hoa cúc vào nấu chung
• Bước 4 : Tiếp tục đun thêm 10 phút nữa, thêm 20 gram đường phèn vào nồi, khuấy đều để tan hết đường rồi tắt bếp
• Bước 5 : Dùng rây lọc bỏ bã, đợi nước nguội thì rót ra ly để uống. Nếu dùng không hết, hãy rót nước vào bình lớn, bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày

Mẹo nấu nước sâm bông cúc kỷ tử thơm ngon :

• Nếu bạn muối nước sâm có vị ngọt tự nhiên, hãy thêm la hán quả vào sắc chung
• Để tránh nước sâm bị chua, cần lựa bông cúc chất lượng, hửi có mùi thơm
• Để nước sâm có màu vàng sáng và trong, hãy để lửa vừa và nhỏ, nếu để lửa quá lớn sẽ khiến màu nước bị đục lại
• Nếu nước có vị chua, nguyên liệu là hàng tốt, thì hãy thử đổi nồi đun bằng nồi mới. Có thể là do nồi bạn quá cũ, hãy chuyển sang dùng muỗng gỗ và nồi gỗ sắc nước
• Tránh nấu quá lâu khiến nước có vị khét
• Không nên sử dụng nước bông cúc quá 2 lần 1 tuần đối với trường hợp khó tiêu, bị lạnh bụng.

Tác dụng khi uống nước sâm bông cúc kỷ tử đối với sức khỏe : 

Thanh nhiệt, mát cơ thể : 

• Nước sâm bông cúc kỷ tử có tác dụng làm mát và thải độc gan, giải nhiệt vào những ngày nắng nóng, giúp tinh thần thoải mái hơn

Cung cấp các chất dinh dưỡng : 

• Bông cúc và kỷ tử đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật 

Lợi tiểu và thanh lọc cơ thể : 

• Nước sâm bông cúc kỷ tử có tính lợi tiểu, giúp đào thải độc tố và chất cặn bã. Đóng vai trò quan trọng trong việc thanh lọc cơ thể và duy trì sức khỏe

Tăng cường hệ miễn dịch : 

• Các chất dinh dưỡng từ kỷ tử và hoa cúc đều chứa các dưỡng chất tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh và giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt.