Cách pha trà gừng mật ong thơm ngon?

Gừng là một gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Trong Đông y đây là một loại thảo dược rất tốt cho việc tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi các virus gây bệnh. Nay kết hợp chung với mật ong tạo ra thức uống thơm ngọt, hơi the cay bắt miệng người dùng. Rất nhiều người tự học cách pha nước trà gừng mật ong tại nhà để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình. Vậy trà gừng mật ong có tác dụn gì? Uống vào lúc nào mới tốt ? Cách pha trà gừng mật ong chuẩn vị? Các thắc mắc trên sẽ được https://thaoduocvn.net giải đáp qua bài viết sau đây.

Vì sao nên sử dụng trà gừng mật ong ?

Từ lâu trà gừng đã được biết đến là thức uống tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Về bản chất gừng có tính ấm giúp làm nóng cơ thể, điều trị được chứng cao huyết áp ở người cao tuổi. Mật ong cũng được xem là nguyên liệu giúp kích thích hiệu quả của gừng đối với người dùng

Mật ong chứa nhiều glucose, saccharose cùng các loại muối vô cơ, men tiêu hóa…có vị ngọt tự nhiên, tính bình. Trong khi đó gừng là tính ấm, khi ăn có vị cay nhẹ, hơi nồng. Kết hợp chúng lại với nhau tạo ra một thức uống hòa quyện hương vị và tốt cho sức khỏe gấp 10 lần với nhiều công dụng như : giải cảm, phục hồi và cải thiện lưu thông máu, ổn định hệ tiêu hóa…

Trà gừng mật ong có tác dụng gì?

Giảm chứng buồn nôn :

• Tính cay và nóng của nước gừng cùng mật ong rất tốt cho những phụ nữ đang mang thai mà bị ốm nghén, hoặc dành cho những người say tàu xe cũng có thể sử dụng

Lưu thông máu tốt hơn :

• Trong gừng và cả mật ong chứa phần lớn các hợp chất như zingerone, gingerol, chất oxy hóa tiêu diệt một số vi khuẩn gây hại, giúp cơ thể lưu thông máu tốt hơn, làm gia tăng các tế bào và cơ quan được khỏe mạnh hơn

Hỗ trợ giảm đau :

• Gừng chứa hợp chất Gingerol có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa sự sinh sản của COX2 trong cơ thể. Có thể làm giảm các cơn đau đặc biệt là những bệnh nhân bị gout, nhức xương khớp, đau nửa đầu…

Tăng cường hệ miễn dịch :

• Trong Đông y, gừng có vị cay tính ấm, chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng tán hàn, tiêu đờm, giải độc, ngừa cảm lạnh, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Ngoài ra trong gừng còn chứa nhiều hoạt chất khác như Cr, Zn, Mg…hỗ trợ kháng khuẩn, tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ thống miễn dịch

Làm ấm cơ thể :

• Trà gừng mật ong rất tốt cho việc làm ấm cơ thể. Người bệnh có thể sử dụng một ly trà loãng sẽ làm ấm cổ họng, trị xoang, nghẹt mũi, giúp lưu thông đường hô hấp tốt hơn 

Giảm các triệu chứng chuột rút :

• Gừng được biết đến với công dụng điều trị các triệu chứng liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt của chị em như cơ thể mệt mỏi, hay chuột rút, rối loạn kinh nguyệt…

Tốt cho hệ tiêu hóa :

• Enzym trong gừng giúp phá vỡ khí hình thành trong đường ruột, giảm thiểu triệu chứng khó tiêu, chướng bụng, chống đầy hơi, táo bón, tiêu chảy…

Chống hôi miệng :

• Tình trạng hơi thở thường gặp do hệ tiêu hóa bị trục trặc. Uống trà gừng mật ong giúp làm dịu dạ dày, cải thiện tình trạng hôi miệng đáng kể

Hỗ trợ tim mạch :

• Mật ong và gừng giúp làm giảm huyết áp, điều hòa nhịp tim, cải thiện hàm lượng mỡ trong máu, giảm lượng cholesterol đáng kể, ngăn ngừa nguy cơ hình thành các cục máu đông

Cách pha trà gừng mật ong thơm ngon?

Nguyên liệu : 

• Trà túi lọc : 1 gói
• Gừng : 10gram
• Mật ong : 2 muỗng cafe
• Nước lọc : 500ml 

Chọn mua gừng ngon : 

• Nên chọn những củ gừng có các đường vân rõ nét, màu vàng nâu đặc trưng, khi bẻ đôi có nhiều lõi xơ
• Gừng có thân củ dài, khẳng khiu, vỏ gừng sần sùi có nhiều mắt gừng và kẽ trên thân
• Tránh chọn gừng có lớp vỏ trơn láng, căng mịn, dễ dàng dùng tay bóc vỏ vì đây là gừng giả

Cách chọn mật ong ngon

• Mật cho vào cốc nước, nếu mật ong rơi vào cốc có hình tròn, không tan và chìn dưới đáy chính là mật ong thật
• Tránh mua mật có bọt khí trắng nổi lên bề mặt, khi ngửi có mùi cay nồng, nếm thì lại có vị chua đắng

Sơ chế gừng :

• Gừng mua về dùng dao gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng sợi có kích thước vừa ăn
• Chuẩn bị 1 cái nồi rồi cho hết phần gừng đã cắt sợi cùng 500ml nước lọc vào. Bắc lên bếp rồi nấu trên lửa vừa khoảng 5-10 phút đến khi gừng chuyển sang màu vàng nhạt, dậy mùi thơm thì tắt bếp
• Sau đó đổ hỗn hợp gừng vừa nấu qua rây để lọc bỏ xác gừng trước khi cho vào chén

Ngâm trà :

• Cho 500ml nước gừng vừa nấu còn nóng vào tô cùng 1 gói trà túi lọc, ngâm khoảng 5-10 phút để cho trà ngấm từ từ, đến khi tô nước chuyển sang màu vàng đậm thì lấy túi trà ra ngoài

Pha trà gừng cùng mật ong :

• Rót 100ml nước trà túi lọc vừa ngâm cho vào ly, sau đó thêm 2 muỗng cà phê mật ong vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau rồi trang trí thêm vài lát gừng

Thành phẩm :

• Trà gừng mật ong nên uống khi còn ấm nóng, vào thời tiết đang dần trở lạnh, làm ngay một ly trà có mùi thơm của gừng và ngọt nhẹ của mật ong thì thật bắt miệng
• Với công thức đơn giản trên bạn đã có ngay một ly trà đúng ý, giúp giải cảm hiệu quả trong thời tiết lạnh 

Tham khảo: Bán sỉ lẻ gừng khô tại HCM

Nên uống trà gừng mật ong vào lúc nào ?

Thích hợp nhất là nên uống vào mỗi buổi sáng mới ngủ dậy, điều này sẽ giúp cơ thể bạn tăng sức để kháng, tăng năng lượng trong một ngày

Mật ong gừng uống trước khi ngủ có thể giúp bạn giảm đau, giúp giấc ngủ sâu hơn, phù hợp cho người lớn tuổi

Đối tượng không nên uống trà gừng cùng mật ong :

• Trẻ em dưới 1 tuổi khi dùng sẽ dễ bị nhiễm khuẩn từ mật ong, dẫn tới loét miệng, khó thở
• Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế sử dụng mật ong vì có thể làm bệnh tình trở nặng
• Người có tiền sử bệnh dạ dày hoặc các vấn đề về hệ tiêu hóa không dùng vì gừng có thể kích thích, tăng tiết acid trong hệ tiêu hóa
• Phụ nữ đang mang thai và cho con bú tránh sử dụng 
• Người dị ứng với thành phần của mật ong và gừng
• Người huyết áo thấp hoặc loãng máu không dùng
• Đối tượng có dấu hiệu đầy hơi, ợ nóng, buồn nôn