Cách phân biệt củ tam thất bắc và tam thất nam

Tam thất là một loại thảo dược được phát triển ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt như ở các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta. Vị thuốc này có chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi như là nhân sâm. Củ tam thất được chia làm 2 loại chính là củ tam thất bắc và củ tam thất nam. Các bạn cùng Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm cách phân biệt củ tam thất bắc và củ tam thất nam.

Cách phân biệt củ tam thất bắc và củ tam thất nam

Củ tam thất bắc

• Tam thất bắc hay còn gọi là sâm tam thất, kim bất hoán.
• Tên khoa học: Panax pseudo – ginseng
• Họ: Nhân sâm –  Araliaceae
• Tam thất bắc là loại thực vật thân tháo, sống nhiều năm. Thây cây đơn, mọc thẳng và cao khoảng 0,5m, có màu tím tía. Lá kép hình chân vịt, cuống lá dài. Lá mọc thành cụm khoảng từ 3 – 4 lá, mép lá có răng cưa nhỏ, lông cứng có ở gân ở cả 2 mặt, mặt trên có màu sẫm hơn mặt dưới. Hoa mọc thành cụm ở ngon thân, có màu lục vàng nhạt. Quả mọng, có dạng cầu dẹt, khi chín màu đỏ và bên trong có hạt màu trắng.
• Củ tam thất có hình còn quay háy hình củ cà rốt, có màu nâu xám hoặc vàng xám, bề mặt có nhiều nếp nhăn dọc gián đoạn và các vết sẹp là phần còn lại của rễ nhánh. Phần trên quanh vết sẹ có nhiều u nhỏ lồi ra. Củ khác cứng chắc, vị thoạt đầu hơi đắng sau đó thì ngọt. Mặt cắt ngang củ có màu có lớp vỏ màu xám nhạt, có những chấm nhỏ màu nâu, phần gồ ở trong màu xám nhạt, mạch gỗ xếp hình tia tỏa tròn.
• Theo nghiên cứu y học hiện đại có thành phần chính là: tinh bột, tinh dầu, saponin triterpen, nhựa,….

Củ tam thất nam

• Tam thất nam hay còn gọi là tam thất gừng
• Tên khoa học: Stahlianthus thorelli
• Họ: Gừng – Zingiberaceae
• Cây tam thất nam là loại thực vật thân thảo, cao khoảng 20cm. Thân rễ phân nhánh, mang nhiều củ nhỏ xếp thành chuỗi, có nhiều ngấn ngang. Rễ con dạng chỉ. Lá mọc thẳng từ thân rễ sau khi cây ra hoa, gồm 3 – 5 lá có cuống dài và bẹ lá phát triển, phiên lá nguyên, có dạng hình mác thuôn dài, đầu nhọn, có màu lục hoặc pha nâu tím. 
• Hoa mọc thành cụm từ gốc gồm 1 lá bác hình ống dài khoảng 3cm, thắt lại ở đầu rồi phân nhành 2 thùy rộng, trong đó có 4 – 5 hoa màu trắng.
• Củ tam thất nam có kích thước nhỏ bằng quả trứng chim, nhẵn bóng, tính chất khá cứng. Vỏ ngoài có màu trắng vàng. Mặt cắt ngang có màu trắng ngà.
• Theo nghiên cứu y học hiện đại thì trong củ tam thất nam chưa chế biến có chứa tinh dầu, tinh bột và phytosterol,…

Công dụng của củ tam thất bắc và củ tam thất nam

Củ tam thất bắc

Củ tam thất là loại dược liệu có vị ngọt hơi đắng, tính ôn nhưng lại chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nên có nhiều công dụng như là:

• Nâng cao hệ miễn dịch
• Chống trầm cảm, giảm stress
• Giúp ức chế khối u
• Ngăn ngừa ung thư
• Điều hòa huyết áp
• Giúp bổ máu, cầm máu
• Tăng cường lưu thông máu
• Giúp bảo vệ tim mạch
• Tăng cường chức năng tim.
• Hỗ trợ điều trị viêm động mạch vành
• Giúp tăng cường trí nhớ
• Chống lão hóa, tăng cường tuổi thọ
• Giúp làm đẹp da

Tham khảo thêm: Củ tam thất bắc chữa bệnh gì?

Củ tam thất nam

Củ tam thất nam là loại dược liệu có vị cay, đắng, mùi hắc, tính ôn và cũng có nhiều công dụng như là:

• Tăng cường tuần hoàn máu
• Chống cảm cúm
• Giúp cầm máu
• Điều trị băng huyết
• Giúp giảm đau
• Trừ phong thấp
• Giảm viêm, tiêu sưng
• Trị rắn cắn

Lưu ý

• Phụ nữ có thai không nên dùng dược liệu
• Người bị cảm lạnh không sử dụng dược liệu
• Phụ nữ mắc chứng rong kinh nặng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng