Dây thìa canh có mấy loại cách nhận biết đơn giản?

Dây thìa canh là loại thảo dược quen thuộc trong Đông Y. Loại dược liệu này thường được dùng để hỗ trợ điều trị điều trị cao huyết áp, trị tiểu đường, giúp giảm cân hiệu quả,…. Ngoài ra thì dược liệu còn có thể nấu nước pha trà uống thanh nhiệt. Các bạn cùng Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin chi tiết về dây thìa canh.

Tìm hiểu về dây thìa canh

• Tên khác: Dây muôi, lõa ti
• Tên khoa học: Gymnema sylvestre
• Họ: Apocynaceae

Đặc điểm:

• Dây thìa canh là loại thực vật thân thảo dạng dây leo, cao tầm 6m – 10m. Thân có lỗ bì thưa bên trong, đường kính dài khoảng 3mm.
• Lá có hình bầu dục, dạng trứng ngược, đầu lá nhọn, mặt lá dưới có các gân phụ.
• Hoa có màu vàng, kích thước nhỏ, mọc ở các nách lá và mạc thành từng tán, đài hoa có lông mịn, tràng không có lông ở mặt ngoài.
• Quả to, rộng ở nửa phía dưới, dài khoảng 5,5cm. Bên trong có hạt dẹp, lông mào dài chừng 3cm.
• Ra hoa vào tháng 7 và kết quả vào tháng 8. Khi quả chín rơi xuống thì tách ra giống hình chiếc thìa. Bởi những đặc điểm này nên mới được gọi dây thìa canh hay cây muôi.

Phân bố:

• Loại cây có nguồn gốc từ Ấn Độ sau đó cây dần di thực vào Trung Quốc, Indonesia, Việt Nam,….
• Tại Việt Nam thì cây mọc và phát triển ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung như là: Hải Phòng, Ninh Bình, Bắc Ninh, Thanh Hóa, Nghệ An,… Hiện nay thì cây đang được nhân giống và trồng trọt với quy mô lớn.

Thu hái và chế biến

• Toàn thân cây đều có thể sử dụng làm thuốc trị bệnh. Người dân có thể thu hái dược liệu bất cứ thời gian nào trong năm. 
• Sau khi thu hái thì thì các bạn làm sạch rồi sử dụng dược liệu tươi hoặc là đem đi cắt khúc nhỏ rồi phơi khô. Cho bào túi nilong bảo quản dùng dần.

Dây thìa canh có mấy loại?

Hiện nay thì có 2 loại dây thìa canh chính:

• Dây thìa canh lá nhỏ: Lá có kích thước nhỏ. Nhựa cây có màu trắng hoặc là hơi vàng và khi nếm vào có vị ngọt nhẹ kèm đắng có dược tính ít hơn lá to.
• Dây thìa canh lá to: Lá có kích thước to. Nhựa cây có màu vàng nhạt và khi nếm vào có vị ngọt đậm và đắng lưu lại rất lâu. Loại này mang nhiều dược tính có lợi nên chúng được sử dụng rộng rãi nhiều hơn loại lá nhỏ.

Thành phần hóa học

• Theo nghiên cứu y học hiện đại thì trong cây dây thìa canh có chứa hoạt chất GS4 thuộc nhóm Saponin triterpenoid, gồm tổ hợp nhiều Acid gymnemic.
• Lá dây thìa canh có chứa Peptide Gumarin và khi ăn lá Dây thìa canh tươi thì Peptide này làm lưỡi không hấp thu được đường glucose. 
• Ngoài ra thì dược liệu có chứa các thành phần khác là: Flavonoid, α và β – chlorophylls, Acid butyric, Acid tartaric, Phytin, Acid formic, Anthraquinone, Pentatriacontane, Lupeol,…..

Công dụng của trị bệnh

Điều trị tiểu đường

• Thành phần chính trong dược liệu là GS4 có hoạt tính sinh học cao, gồm nhiều tổ hợp acid gymnemic. Các chất này giúp tăng tiết insulin của tuyến tụy, tăng cường hoạt lực của insulin và ức chế hấp thụ glucose ở ruột, ngăn ngừa đường xâm nhập vào máu. => giúp giảm cholesterol và lipid máu.

Giúp hạ đường huyết

• Khi sử dụng dây thìa canh thì sẽ có vị ngọt và đắng. => Giúp hạn chế hấp thu glucose và giảm cảm giác thèm đường. Từ đó giúp giảm đường huyết hay huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp.

Hỗ trợ chống oxy hóa

• Thành phần chính của thìa canh gồm có flavonoid và tanin giúp tăng mức độ chống oxy hóa cho cơ thể.

Giảm lipid máu, giảm lượng chlesterol xấu

• Gymnemic có trong loài cây này có tác động lên chuyển hóa lipid, bài tiết cholesterol, LDL – C và triglyceride khá tốt. Giúp hạn chế mắc các bệnh tim mạch, huyết áp hoặc tai biến mạch máu não.
• Dịch chiết từ dây thìa canh còn có khả năng chuyển hóa lipid và đào thải nó nhanh hơn qua phân. Nhờ vậy ngăn ngừa được tình trạng xơ vữa động mạch tốt hơn.

Chống ung thư, chống đột quỵ và Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

• Nhờ khả năng đào thải nhanh và chuyển hóa lipid nên dược liệu có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ổng định đường huyết, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim.

Có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm

• Đây là loại thảo dược được chiết xuất tự nhiên nên có thể giúp kháng khuẩn, kháng nấm rất tốt. Đặc biệt là chống nấm cannida, nhiễm trùng tự cầu… Ngoài ra loại dược liệu này còn giúp điều hòa miễn dịch.

Giúp hạ mỡ máu

• Trong dược liệu có chứa Acid Gymnemic cũng có giúp hạ mỡ máu và ngăn ngừa các biến chứng tim mạch. Loại bỏ cholesterol xấu, tăng phân giải lipid để ngăn ngừa tích tụ mỡ và các mảng xơ vữa.

Giúp giảm cân

• Dược liệu giúp chuyển hóa và đào thải các cholesterol xấu giúp cơ thể đào thải mỡ thừa, giảm chứng béo phì và giảm cân hiệu quả.

Lưu ý

• Không dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú
• Cần kiểm tra lượng đường huyết hằng ngày sau khi sử dụng
• Không dùng dược liệu không rõ nguồn gốc.

Bài viết trên thì Thảo Dược Tấn Phát đã tổng hợp những thông tin để nhận biết dây thìa canh. Các bạn cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia, bác sĩ trước khi sử dụng. Nếu các bạn có nhu cầu muốn mua các loại thảo dược chất lượng thì hãy liên hệ về:

• SĐT: 0902.984.792 – 0968.455.525 hoặc Địa Chỉ: 22/21 đường số 21, P.8, Q.Gò Vấp, HCM.