Hạt ý dĩ chứa bao nhiêu calo?

Ý dĩ hay còn gọi là bo bo là một loại hạt quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Đây là một loại dược liệu có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe, sắc đẹp như là: giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp lợi sữa, giúp làm đẹp da hiệu quả,….Các bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin về hạt ý dĩ nhé.

Tim hiểu về hạt ý dĩ

• Hạt ý dĩ hay còn gọi là hạt bo bo, hạt mễ nhân,…. có tên khoa học là: Coix Iachryma Jobi và thuộc họ: Lúa (Poaceae).
• Cây ý dĩ là một loại thực vật thân thảo, sống lâu năm. Thân mọc thẳng có chiều cao trung bình từ 1m – 2m, bề mặt nhẵn không có lông, có những vạch dọc ở thân. Lá có hình mác, lá dài và hẹp như là lá mía, gân lá chạy ngang song song với nhau, gân to ở giữa. Hoa mọc ở kẽ lá đơn độc, hoa đực thường mọc ở phía trên, hoa cái mọc dưới hoa đực. Qủa ý dĩ cứng cầm chắc tay, bên trong có hạt hình trứng nhỏ dài từ 5-8mm, hẹp về bề ngang. Chúng có màu trắng ngà, rất cứng không mùi, có vị ngọt và thơm. 
• Hạt ý dĩ có màu trắng sữa ngà, hình bầu dục,, phía đáy tương đối rộng, đỉnh tròn đầy, tính cứng. Khi bạn đập vỡ hạt, bên trong có bột, khi ăn vào vị ngọt thanh tự nhiên, không mùi, không vị.
• Bộ phận thường được dùng làm thuốc là nhân hạt, đôi khi dùng rễ. Thu hoạch ý dĩ vào mùa hè thu khi cây đã ra quả là thời điểm đẹp, cắt cả cây về đập lấy quả, thu lấy nhân trắng rồi phơi hoặc sấy khô. Rễ cắt rồi làm sạch và đem phơi khô.

Hạt ý dĩ chứa bao nhiêu calo?

Hạt ý dĩ được coi là nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng. Và theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g ý dĩ có chứa các chất sau:

• Calo khoảng 330kcal
• Tinh bột khoảng 52%
• Protein khoảng 15,4g
• Chất béo khoảng 7%
• Chất xơ khoảng 3g
• Chất protit khoảng 13,7%
• Canxi khoảng 25mg
• Chất carbonhydrat khoảng 65%
• Vitamin B1 khoảng 0,28mg
• Vitamin B2 khoảng 0,19mg
• Niacin khoảng 4,3mg
• Sắt khoảng 5mg

Ngoài rao còn một số chất như là: các hợp chất axit amin, coixol, sitosterol, dimethyl glucozit,….

Công dụng của ý dĩ

Theo y học nhân gian thì hạt ý dĩ có vị ngọt, tính hàn. Loại hạt này khá là lành tính nên có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe cũng như là có thể sử dụng được cho trẻ em an toàn. Sau đây là 1 số công dụng trị bệnh như là:

• Giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho người già, trẻ em
• Thanh nhiệt, giải độc
• Giúp ngăn ngừa ung thư
• Ngăn ngừa sự phát triển khối u
• Giúp kháng khuẩn, kháng viêm
• Điều trị ho, trị nôn ra máu, long đờm
• Điều trị viêm phế quản
• Hỗ trợ điều trị ung thư phổi, bao tử và đại tràng
• Điều trị phong tê thấp
• Chống loãng xương
• Tăng cường sức khỏe xương khớp
• Khi được nghiền thành bột giúp dưỡng trắng da
• Chống lão hóa, làm giảm nếp nhăn, giúp làm đẹp da
• Trị nám, tàn nhang
• Loại bỏ tế bào chết, sừng
• Cải thiện tình trạng da thô ráp
• Giúp lợi sữa
• Giúp tăng cường hệ tiêu hóa cho mẹ bầu
• Kích thích hệ tiêu hóa đường ruột 
• Dành cho người tiểu buốt, ra máu, khí hư nhiều
• Giúp lợi tiểu
• Giúp trị bệnh tiểu ra sỏi
• Kinh nguyệt không đều ở phụ nữ
• Giúp cân bằng nội tiết tố
• Giúp giảm cân hiệu quả

Lưu ý

Hạt bo bo là thực phẩm lành tính. Tuy nhiên một số trường hợp sau đây cần lưu ý khi sử dụng:

• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên dùng
• Người bị táo bón không dùng
• Người có tân dịch khô không dùng
• Chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa phải không nên lạm dụng.

Bài viết trên thì Thảo Dược Tấn Phát đã cung cấp các thông tin về hạt ý dĩ để các bạn tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng. Các bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều loại thảo dược hơn thì hãy đến với trang web: https://thaoduocvn.net/shop/ban-si-le-hat-y-di-tai-hcm/