Món ngon mỗi ngày, Sức Khỏe
Nghệ đen ngâm mật ong: Cách ngâm nghệ đen với mật ong đem lại hiệu quả cao?
Nghệ đen là dược liệu nổi tiếng trong Đông y, với nhiều tác dụng điều trị bệnh khác nhau, chúng được người dân tin dùng từ xưa đến nay. Trong đó mật ong là sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể dùng mật ong để kết hợp trong thuốc trị bệnh và cả trong đời sống hằng ngày, nên người ta thường nói đây là loại mật đa công dụng. Khi kết hợp hai nguyên liệu này lại với nhau tạo ra một sản phẩm tốt cho sức khỏe, được đánh giá cao về tác dụng làm đẹp da, chữa đau dạ dày…Cùng Dược Tấn Phát tham khảo bài viết sau đây để biết thêm về các thông tin, cách ngâm nghệ đen mật ong tại nhà đơn giản, dễ dàng.
Giá trị dinh dưỡng của nghệ đen và mật ong :
Bên trong nghệ đen có chứa curcumin mang lại rất nhiều lợi ích.
Chất chống oxy hóa Curcumin và epicurzerene có trong tinh dầu thân rễ nghệ đen. Các chất này có khả năng kháng khuẩn và kích thích hệ tiêu hóa tốt
Curcemenol và sesquiterpene hỗ trợ kháng viêm, bảo vệ gan và hệ thần kinh
Curcuzedoalide có trong thân rễ nghệ đen còn giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư, ung thư dạ dày
Mật ong chứa những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như các khoáng chất, các loại vitamin B gồm Vitamin B1, B2, B6, Kali, Canxi, Sắt,…
Tác dụng của nghệ đen ngâm mập ong :
Trong làm đẹp :
- Giúp trị thâm nám
- Ngăn ngừa và điều trị mụn bọc, mụn viêm
- Dưỡng ẩm, giảm tình trạng khô ráp
- Chống lão hóa, giúp da săn chắc
- Làm lành vết thương nhanh chóng
- Tăng cường đề kháng
- Giúp thải độc cơ thể
Trong Đông y :
- Chữa đau dạ dày, giảm tình trạng chướng bụng và đầy hơi
- Giảm đau bụng kinh vào ngày đèn đỏ
- Trị nhức mỏi, giảm đau viêm khớp nhờ khả năng có chứa hợp chất curcumin
- Giúp giảm cholesterol
- Làm lành vết thương sau khi sinh
Cách ngâm nghệ đen với mật ong đem lại hiệu quả cao?
Nguyên liệu :
- 500gr nghệ đen
- 50ml mật ong
- Hủ thủy tinh sạch
Thực hiện :
- Rửa sạch nghệ đen và để ráo nước, cạo bỏ vỏ
- Thái nghệ đen thành từng lát mỏng
- Cho nghệ đen vào hũ thủy tinh, xếp từng lát vào hũ rồi đổ mật ong vào, cứ 1 lớp nghệ đen thì đổ 1 lớp mật ong vào, đến khi hết nghệ thì ngưng
- Đậy kín nắp hũ, bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp, ngâm trong vòng 1-3 tháng là có thể sử dụng
Cách sử dụng nghệ đen ngâm mật ong :
Trong làm đẹp :
- Rửa mặt sạch bằng nước tẩy sang và sữa rửa mặt
- Lấy 2 muỗng cafe hỗn hợp nghệ đen mật ong thoa đều lên mặt
- Nằm thư giãn trong khoảng 15-20 phút thì rửa sạch mặt với nước
- Mỗi tuần nên đắp từ 2-3 lần mỗi tuần để dưỡng ẩm, tẩy da chết và giúp da mặt trở nên mịn màng, mềm mại hơn
Dùng để trị bệnh :
- Pha 200ml nghệ đen ngâm mật ong với nước ấm rồi khuấy đều
- Uống trước khi ăn khoảng 15 phút để trị đau dạ dày
- Mỗi ngày ăn 2 lát nghệ ngâm mật ong để hỗ trợ trị các bệnh về đường ruột và giúp hệ tiêu hóa tốt hơn
- Dùng vào mỗi buổi sáng, tốt nhất là trước bữa ăn 30 phút
Bảo quản nghệ đen ngâm mật ong :
- Không để dược liệu ngâm ở nơi có nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần
- Lấy muỗng gỗ để múc dược liệu
- Dùng muỗng sạch để lấy nghệ ngâm ra sử dụng
- Cần đóng chặt nắp hũ nghệ ngâm mật ong sau khi sử dụng
- Khi thấy hỗn hợp mật ong có bọt trắng, sử dụng muỗng sạch để vớt bọt ra, đậy nắp kín
Một số lưu ý khi sử dụng nghệ ngâm mật ong :
Không quá lạm dụng vào mật ong ngâm nghệ đen trong thời gian dài vì có thể gây ra bệnh sỏi mật, tiêu chảy, buồn nôn, khó đông máu, đau bụng
- Người sở hữu nhu động ruột kém, bệnh nhân cao tuổi khi sử dụng có thể bị đau bụng và tổn thương dạ dày
- Nghệ đen mật ong có tính nóng, khi dùng thường xuyên sẽ gây ra một số tác dụng phụ như nóng trong người, dị ứng, rối loạn kinh nguyệt…
Đối tượng nào không nên dùng nghệ đen :
- Người chuẩn bị phẩu thuật không nên dùng trước 2 tuần
- Phụ nữ đang có thai và cho con bú
- Phụ nữ đang bị rong kinh hay có huyết hư cũng không nên dùng
Có thể bạn quan tâm: