Nhục đậu khấu nấu món gì: Tổng hợp những món ngon từ nhục đậu khấu?

Nhục đậu khấu là một loại hạt không còn xa lạ gì trong Đông y, các thành phần dưỡng chất của chúng có khả năng tăng cường sức đề kháng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra đây còn là một nguyên liệu giúp tăng mùi thơm cho món ăn, vừa lạ miệng mà còn bổ dưỡng. Nếu bạn đang thắc mắc nhục đậu khấu nấu được những món gì, bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn ngon nấu với nhục đậu khấu để bạn có thể trổ tài chiêu đãi gia đình, bạn bè, người thân.

Nhục đậu khấu có tác dụng gì đối với sức khỏe :

Theo nghiên cứu, nhục đậu khấu có chứa 14,6%-24,2% tinh bột, 7,5% protein, 40% chất béo đặc, ngoài ra còn chứa khoảng 8-25% chất nhựa, 1,7% chất vô cơ, ngoài ra còn có canxi, photpho, sắt và nước. Tinh dầu trong dược liệu có tác dụng chữa trị các bệnh như : 

• Tăng cường sinh lý : Trong nhục đậu khấu có khả năng cân bằng hormone ở nữ giới, giúp chị em cải thiện được khả năng sinh lý. Bên cạnh đó còn có tác dụng giảm đau trong kì kinh, giúp thư giãn, chống viêm và làm đẹp cho phụ nữ
• Giảm đau xương khớp : Trong thành phần dinh dưỡng có chứa một loại tinh dầu như bạc hà, tốt cho việc điều trị các cơn đau cơ, khớp, giảm sưng viêm
• Thanh lọc cơ thể : Hạt nhục đậu khấu có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Làm sạch những độc tố cho cơ thể khi tiếp xúc với rượu bia, thuốc lá…Có khả năng làm tan sỏi thận, tăng cường chức năng của thận và gan 
• Cải thiện chứng mất ngủ : Hàm lượng magie trong quả giúp cơ thể giảm căng thẳng thần kinh, kích thích sản sinh Serotonin hỗ trợ giấc ngủ
• Hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn : Mùi hương của nhục đậu khấu giúp tăng cường tuần hoàn máu, lưu thông máu tốt hơn, hàm lượng kali có trong nhục đậu khấu giúp giãn mạch máu, giảm huyết áp, giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch, cung cấp canxi, tăng cường sức khỏe, làm chậm quá trình loãng xương
• Tốt cho sức khỏe răng miệng : Những thành phần kháng khuẩn có trong nhục đậu khấu có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn trong khoang miệng, tránh tình trạng hơi thở hôi, tăng khả năng hệ miễn dịch của nướu và răng.

Chi tiết hơn: Bán sỉ lẻ nhục đậu khấu tại HCM?

Tổng hợp những món ngon từ nhục đậu khấu?

Bò bít tết sốt vang :

• Đây là một món ăn chuẩn vị phương Tây, được biến tấu tùy theo khẩu vị của từng địa phương. Điểm nhấn là phần thịt bò được tẩm ướp đậm đà nhưng không bị mất hương thơm vốn có của bò. 
• Sự kết hợp của dầu hào, bột nhục đậu khấu, hạt tiêu đen, hành, tỏi băm tạo nên món ăn dậy vị. Món này thích hợp dùng để chiêu đãi người thân vào những dịp đặc biệt

Bánh mì trứng nướng :

• Những chiếc bánh mì có hương thơm hấp dẫn, đầy dinh dưỡng cho bữa ăn. Từ những chiếc bánh mì quen thuộc, bạn nêm nếm thêm những gia vị từ bơ, sữa tươi không đường, trứng, vani, bột quế, bột nhục đậu khấu
• Sau đó nướng bánh trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín giòn, có màu đẹp mắt là có thể lấy ra và thưởng thức

Súp bông cải trắng :

• Đây là một món ăn bổ dưỡng được các mẹ lựa chọn làm đồ ăn dặm cho con trẻ. Hơn nữa, bạn có thể dùng nó như một món ăn điểm tâm ăn kèm cùng các món ăn nhẹ hoặc bánh mì. Súp bông cải anh được làm từ bông cải trắng, nêm đầy đủ muối, đường, tiêu, hạt nhục đậu khấu trộn với nước dùng gà thơm ngon

Salad trái cây :

• Để làm tăng hương vị của các món salad trái cây, hãy thử công thức mới khi trộn với mayonnaise với sữa đặc, mật ong, nước cốt chanh cùng bột nhục đậu khấu. Hương vị tươi mát của trái cây hòa cùng nước sốt với đầy đủ vị chua ngọt chắc chắn sẽ khiến mọi người mê mẩn

Những điều kiêng kị khi sử dụng nhục đậu khấu :

• Hạt nhục đậu khấu có thành phần chính là Terpen, dầu béo, axit myristic, nếu sử dụng quá liều sẽ gây ngộ độ. Có thể gây ra các triệu chứng như chóng mặt, giãn đồng tử và co giật
• Không dùng quá 7,5gr nhục đậu khấu vì có thể gây chóng mặt, mất tiến, đổi giọng, thần trí không rõ ràng
• Không dùng sản phẩm này cho người bệnh lỵ, tiêu chảy do thấp nhiệt