Rượu ngũ vị tử có tác dụng gì và cách ngâm rượu ngũ vị tử?

Ngũ vị tử là một loại quả có đủ 5 vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Nhưng phần lớn là vị chua, vỏ có vị ngọt, hạt có vị đắng và cay. Đây vừa là một loại gia vị dùng để nấu ăn khiến dậy mùi vị của món ăn và đây cũng là một vị thuốc trị bệnh trong Đông y chuyên dùng để giúp an thần, trị ho, bổ thận,…. Ngoài ra thì ngũ vị tử còn dùng để ngâm rượu. Vậy cách ngâm rượu ngũ vị tử như thế nào? Tác dụng của rượu ngũ vị tử là gì? Các bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Các ngâm rượu ngũ vị tử

• Chuẩn bị 1kg ngũ vị tử đem đi nhặt phần quả rồi bỏ chùm rồi rửa sạch. Bạn có thể dùng quả tươi hoặc quả khô.
• Nếu bạn sử dụng quả tươi thì bạn ngâm quả với đường trong khoảng 1 tháng là có rượu vàng ngũ vị tử. Còn nếu bạn muốn uống đậm hơn thì đổ rượu vào ngâm thêm 1 tháng nữa là có bình rượu thơm ngon để uống rồi.
• Nếu bạn lấy quả khô thì nên kết hợp với các loại dược liệu khác như táo mèo, sâm dây, chuối hột,… rồi đổ thêm vào 1l rượu để ngâm. Ủ trong 1 tháng là có thể sử dụng rồi.
• Rượu có màu đỏ hồng đẹp mắt, có vị đắng hơi nhẫn của thuốc. Khi uống bạn có thể thêm rượu trắng để uống. Khi uống rượu say thì sẽ không bị đau đầu nên người Tây Nguyên rất là ưa chuộng.

Tác dụng của rượu ngũ vị tử

• Giúp bổ thận tráng dương
• Giảm đau nhức xương khớp, trị đau lưng
• Trị đau đầu
• Trị liệt dương
• Giảm mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái
• Trị ra mồ hôi trộm
• Chống mất  ngủ
• Bổ sung năng lượng cho cơ thể
• Điều trị suy nhược thần kinh

Đối tượng không nên sử dụng rượu

• Phụ nữ mang thai vì có thể co bóp tử cung và gây sảy thai
• Người bị viêm loét dạ dày tá tráng vì có thể làm tăng tiết axit trong dạ dày
• Người đang sử dụng thuốc tây để trị bệnh
• Người bị viêm phế quản mới phát, gây sốt và ho
• Người bị nhiệt, nóng trong người, mới phát ban hoặc ho giai đoạn đầu
• Người bị động kinh bởi khi sử dụng rượu có thể gây kích thích hệ thần kinh trung ương

Lưu ý: Sử dụng ngũ vị tử nhiều có thể gây ra 1 số tác dụng phụ như là phát ban, đau dạ dày, chán ăn, ợ nóng, ngứa,…..