Tác dụng của bột sắn dây và mật ong?

Bột sắn dây và mật ong đều là những thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và còn giúp làm đẹp da. Nhưng có nhiều thông tin cho rằng bột sắn dây kết hợp với mật ong sẽ tạo độc. Vậy thì bột sắn dây có thể kết hợp với mật ong không? Cách pha tinh bột sắn dây với mật ong như thế nào? Tác dụng của bột sắn dây với mật ong là gì? Các bạn cùng Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Tinh bột sắn dây có kết hợp với mật ong được không?

• Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia) đã khẳng định rằng: “ Việc dùng tinh bột sắn dây kết hợp mật ong sẽ tạo ra chất độc chết người là thông tin không chính xác. Chúng ta vẫn có thể thêm mật ong để nấu chè bột sắn dây giúp chè thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Với điều kiện mật ong phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến”.
• Và cũng theo Bác sĩ Trần Thị Thu Vân (Bệnh viện Y học Cổ truyền Tuệ Tĩnh) cho rằng: “ Khi sử dụng tinh bột sắn dây với mật ong thì sẽ có độc đều là những quan niệm được lưu truyền trong dân gian. Nhưng theo kết quả các cuộc nghiên cứu khoa học, hai thực phẩm này không hề kỵ nhau. Vì vậy tinh bột sắn dây dùng chung với mật ong sẽ không gây ảnh hưởng đến tính mạng con người mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho người dùng.
• Bột sắn dây và mật ong vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là thuốc trị bệnh. Nhưng chúng không nằm trong các nhóm 18 vị thuốc tương phản hay 19 vị thuốc tương úy. Cho nên, những thông tin uống bột sắn dây nguyên chất với mật ong gây chết người hoàn toàn sai. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi dùng chung bột sắn dây nguyên chất với mật ong để chữa bệnh hoặc bồi bổ sức khỏe.

Hướng dẫn cách dùng bột sắn dây nguyên chất với mật ong

Khi uống bột sắn dây của Tấn Phát với mật ong còn có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện pha bột sắn dây uống như thông thường và thêm một thìa cà phê mật ong. Cách thực hiện pha tinh bột sắn dây với mật ong như sau:

Nước bột sắn dây

• Nguyên liệu: 2 muỗng Bột sắn dây, nước sôi, 1 ít mật ong.
• Thực hiện: Cho 2 muỗng bột sắn dây vào ly, đổ nước sôi vào và từ từ khuấy đều cho bột tan hết. Tiếp theo bạn cho một thìa cà phê mật ong và thưởng thức như bình thường.
• Lưu ý: Các bạn nên sử dụng nước sôi pha bột để đảm bảo bột sắn dây được chín kỹ hơn và khuấy đều, hạn chế tình trạng bột bị sống, vón cục gây đau bụng khi sử dụng.

Pha bột sắn dây với mật ong để đắp mặt nạ

Mật ong có chứa rất nhiều vitamin A, B. Đây là những chất tạo ngọt tự nhiên mang lại nhiều công dụng như là: giúp kháng khuẩn, nuôi dưỡng các tế bào mô da khỏe mạnh và ngăn ngừa sự lây lan của các hắc tố melanin đến da.

Đắp mặt nạ bột sắn dây và mật ong sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng da không đều màu của mình, hạn chế sự xâm nhập của các loại vi khuẩn tấn công da.

• Nguyên liệu: 2 thìa bột sắn dây; 3 thìa mật ong nguyên chất
• Thực hiện: Cho tinh bột sắn dây nguyên chất với mật ong vào chén rồi trộn đều với nhau. Tiếp theo thì bạn rửa sạch mặt bằng nước ấm và tẩy da chết. Sau khi làm sạch thì bạn thoa đều hỗn hợp lên bề mặt da, nhất là các vùng da bị nám, tàn nhang. Ủ trong 30 phút để da hấp thụ các dưỡng chất rồi rửa mặt sạch bằng nước ấm.
• Hãy thực hiện khoảng 2 lần/tuần để đạt được kết quả tốt nhất. Sau một thời gian, bạn sẽ cảm nhận được làn da mịn màng, mờ thâm nám.

Tác dụng của bột sắn dây kết hợp với mật ong

Bột sắn dây tại Tấn Phát  có rất nhiều thành phần dinh dưỡng và khi dùng chung với mật ong sẽ là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Kết hợp bột sắn dây nguyên chất và mật ong đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ đem đến kết quả tích cực. Sau đây Tấn Phát sẽ đưa ra một số tác dụng của bột sắn dây và mật ong:

• Đầu tiên, tinh bột sắn dây có chứa hàm lượng tinh bột kháng cao. Đây là một loại tinh bột có thể giúp nuôi dưỡng những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, hạn chế viêm nhiễm. Và khi kết hợp bột sắn dây với mật ong giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giúp giảm đau dạ dày. Ngoài ra thì loại tinh bột kháng này có khả năng giúp cải thiện sức khỏe và trao đổi chất tốt hơn, giúp giảm nguy cơ béo phì và ngăn ngừa tiểu đường type 2.
• Thứ hai, nguồn vitamin dồi dào có trong bột sắn dây nguyên chất và mật ong có thể giúp cơ thể chống lại oxy hóa. Từ đó giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể, không những thế tinh bột sắn dây kết hợp với mật ong còn tăng cường sản xuất collagen, giúp làm đẹp da từ bên trong. Giúp làm mềm mịn da, tăng độ đàn hồi làn da, giúp da trắng sáng hơn.
• Thứ ba, khi sử dụng bột sắn dây nguyên chất với mật ong thì có thể giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất tốt hơn, kiểm soát hàm lượng  cholesterol trong cơ thể, hạn chế phát triển các chất béo xấu trong cơ thể và bổ sung thêm dưỡng chất. Ngoài ra còn hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp, giúp xương chắc khỏe hơn.
• Một lợi ích nữa của bột sắn dây chính là giúp hạ nhiệt. Theo nghiên cứu trong Y học cổ truyền, bột sắn dây được xem như một loại nguyên liệu có tính hàn và giúp giải nhiệt một cách vô cùng hiệu quả. Khi sử dụng tinh bột sắn dây với mật ong ở các trường hợp bạn cảm thấy cơ thể bị nóng trong hoặc sốt, có thể uống bột sắn dây để hạ nhiệt, làm mát cơ thể và mát gan, giúp giải độc cơ thể hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây với mật ong

Bột sắn dây nguyên chất pha với mật ong là một loại thực phẩm thì cần sử dụng đúng cách nếu không sẽ gây ra tác dụng ngược. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng bột sắn dây với mật ong mà bạn cần quan tâm:

• Bạn nên sử dụng hỗn hợp bột sắn dây với mật ong ngay lập tức hoặc không quá 30 phút sau khi pha bởi vì bột sắn dây rất dễ bị đông lại.
• Pha bột sắn dây và mật ong với nước nóng ấm để tránh bị đau bụng.
• Mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng 30g tinh bột sắn dây và chia làm 2 đợt. 
• Những người có thể trạng hàn không nên uống bột sắn dây pha với mật ong vì có thể gây đau bụng, tiêu chảy. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân nhiều người cho rằng uống bột sắn dây với mật ong độc.
• Không được kết hợp bột sắn dây với hoa bưởi, hoa nhài vì sẽ làm giảm dược tính của bột sắn dây gây tình trạng chướng bụng, khó tiêu.
• Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 1 tuổi, người bị các bệnh lý về đại tràng, đường ruột không nên sử dụng bột sắn dây với mật ong.