Trà hoa dâm bụt: Cách pha trà hoa dâm bụt thơm ngon?

Hoa dâm bụt là một loài hoa không quá xa lạ với chúng ta. Nay chúng được tận dụng để làm trà, khi sử dụng lâu dài sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Loại trà này có vị chua tự nhiên nên đôi khi người ta thêm mật ong hoặc các loại nguyên liệu khác để cân bằng hương vị. Hãy cùng Tấn Phát khám phá bài viết sau đây để biết thêm về cách pha trà hoa dâm bụt tại nhà vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. 

Các giá trị dinh dưỡng có trong trà hoa dâm bụt :

Hoa dâm bụt hay còn gọi với tên là Râm bụt, atiso đỏ, hoa vô thường…với tên tiếng anh là Hibicus. Đây là loài hoa đẹp và được xem là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. 

Hoa atiso chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào gồm Vitamin A, B1, C, D, E, F cùng các axit hữu cơ khác. Các chất dinh dưỡng này ức chế sỏi tiết niệu, rất tốt cho hệ tiêu hóa

Bên cạnh đó, hoa còn chứa hoạt chất bioflavonoids, giàu vitamin C và các khoáng chất khác mang đến khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ 

Ngoài ra, chúng còn chứa một số các dưỡng chất khác như : Flavonoid.
Alcaloid.

Thiamin 0,031 mg%

Riboflavin 0,048 mg%

Vitamin C 4,16 mg%, beta-caroten 3916,9 µg%; chất nhày.

Công dụng khi uống trà hoa dâm bụt :

Tăng sức đề kháng : Lượng vitamin C dồi dào trong hoa dâm bụt giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vì thế, uống trà hoa dâm bụt giúp phòng chống cảm lạnh, nhiễm trùng vô cùng hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân : Hoa dâm bụt sắc nước trà uống có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, chuyển hóa mỡ thành năng lượng

Giúp giảm cholesterol : Trà dâm bụt giúp giảm mức cholesterol trong máu. Mức cholesterol cao có nguy cơ gây tổn thương mạch máu, có thể dẫn tới đau tim, đột quỵ

Bảo vệ gan : Nhờ các chất chống oxy hóa trong hoa dâm bụt, giúp giữ cho gan hoạt động tốt hơn. Giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan, ngăn ngừa bệnh gan

Cải thiện hệ tiêu hóa : Uống trà dâm bụt thường xuyên có thể giúp giải quyết một số rắc rối về dạ dày, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường : Chất phytochemical trong hoa có tác dụng tích cực dối với người mắc tiểu đường loại 2

Cách pha trà hoa dâm bụt thơm ngon?

Pha trà dâm bụt đơn giản :

Chuẩn bị : 

• Hoa dâm bụt khô 5-10gr
• 1-2 muỗng mật ong nguyên chất 
• 3 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 1-2 lít nước lọc
• Bạc hà, húng quế 

Cách làm : 

• Cho vào nồi 1-2 lít nước và ít hoa dâm bụt khô, đun sôi trên bếp ( lưu ý lúc đun không được đậy nắp nồi )
• Khi nước sôi, bạn tắt bếp và đậy nắp lại, hãm trà khoảng 15-20 phút 
• Nếu đã chuẩn bị lá bạc hà, húng quế thì bạn cho vào nồi hãm cùng hoa dâm bụt
• Sau đó cho mật ong vào nồi nước, khuấy đều đến khi tan hết mật ong
• Cuối cùng, lọc trà, chỉ lấy nước, bỏ bã
• Để trà nguội hẳn thì rót ra ly, thêm đá và đường vào ly, trà hoa dâm bụt thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn người dùng
• Nếu sử dụng không hết, bạn có thể để trà nguội và rót qua bình thủy tinh, bảo quản được trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 ngày

Pha trà dâm bụt lạnh : 

• Thêm hoa dâm bụt khô ngâm trong bình nước lạnh
• Đậy nắp bình và cho vào tủ lạnh. Ủ và ướp lạnh tối đa 24 giờ 
• Thêm mật ong, khuấy đều để tạo vị ngọt 

Pha trà dâm bụt cùng các nguyên liệu khác : 

• Cho đường và cả 4 cốc nước vào nồi. Thêm vài lát gừng và trái cây vào nồi
• Đun nước sôi trên bếp, đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết
• Đến khi nước sôi thì bắc ra ngoài và cho hoa dâm bụt khô vào hãm trong 20 phút
• Khi đã hòa quyện, lọc nước và bỏ cái. 
• Cho nước vào bình sạch và đợi hỗn hợp nguội bớt
• Bảo quản trà trong tủ lạnh, không nên để trà quá 24 giờ 
• Khi uống pha thêm đường và đá, cùng 2 cốc nước lọc để nước uống thêm ngon

Lưu ý khi sử dụng trà hoa dâm bụt :

• Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 ly trà 
• Pha trà loãng khi uống, để tránh mang lại tác dụng phụ
• Cần ngâm sạch hoa với nước muối trước khi pha trà
• Người bị tiểu đường, người huyết thấp, người đang sử dụng thuốc cao huyết áp, hoặc thuốc sốt rét, không nên sử dụng
• Phụ nữ đang mang thai, cho con bú, bệnh về phổi không nên dùng trà hoa dâm bụt

Tham khảo sản phẩm hoa dâm bụt khô tại: https://thaoduocvn.net/shop/ban-si-le-dam-but-tai-hcm/