Trà táo đỏ kỷ tử: Cách nấu trà táo đỏ kỷ tử dưỡng tâm, đẹp da?

Táo đỏ và kỷ tử là 2 nguyên liệu nổi tiếng trong Đông y từ xưa đến nay. Khi kết hợp chung với nhau sẽ làm thành một ly nước bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp, giảm cân và tăng cường sức đề kháng,…Uống nước táo đỏ kỷ tử hằng ngày sẽ có những tác dụng gì? Pha trà táo đỏ kỷ tử như thế nào cho đúng cách? Cùng Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu bài viết sau đây để biết thêm về táo đỏ và kỷ tử nhé.

Trà táo đỏ kỷ tử là gì?

Trong Đông y, táo đỏ và kỷ tử đều góp mặt trong hầu hết các bài thuốc. Chúng là hai nguyên liệu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Táo đỏ có quả hạch hình bầu dục, khi ăn có vị ngọt đặc trưng của thảo dược. Chúng có nguồn gốc từ Nam Á và được sử dụng phổ biến trên thế giới. Trong quả táo đỏ chứa ít calo, giàu vitamin và chất xơ, cứ 100gr táo đỏ sẽ chứa khoảng : 

• 79kcal calories
• 1gr đạm
• 20rg tinh bột
• 10gr chất xơ
• 77% DV vitamin C
• 5% DV kali

Câu kỷ tử bắt nguồn từ Trung Quốc, có vị chua ngọt và màu đỏ rực rỡ, được biết nhiều nhất với đặc tính chữa trị bệnh. Vậy nên thường được thêm là nguyên liệu bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ, tăng cường thể lực. Kỷ tử là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất, khoảng 28gr kỷ tử khô sẽ chứa : 

• 98Kcal calories
• 4gr chất đạm
• 0,1gr chất béo
• 21,6gr tinh bột
• 3,6gr chất xơ
• 11% DV chất sắt
• 501%DV vitamin A
• 15% DV vitamin C

Ngoài nấu ăn, người ta dùng táo đỏ và kỷ tử để pha trà, nấu nước. Có tác dụng ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm, giúp giảm căng thẳng, lo âu.

Những lợi ích khi sử dụng trà táo đỏ kỷ tử :

Khi bạn uống nước táo đỏ và kỷ tử sẽ đem lại nhiều lợi ích, ngoài ra còn bổ sung được các chất hỗ trợ cơ thể về : 

• Đẹp da, giúp da sáng mịn hồng hào, giảm nếp nhăn
• Hỗ trợ giấc ngủ ngon, giúp an thần, đặc biệt đối với những người bị mất ngủ lâu năm
• Giúp điều tiết lưu thông máu, cung cấp đủ oxy cho các cơ quan
• Bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, mỡ máu
• Làm chậm quá trình lão hóa nhờ hàm lượng vitamin dồi dào, ngăn ngừa các gốc tự do phát triển

Cách nấu trà táo đỏ kỷ tử dưỡng tâm, đẹp da?

Nấu nước táo đỏ kỷ tử gồm các nguyên liệu và các bước đơn giản, nhanh gọn. Tuy nhiên để pha được một ly trà đậm vị, hợp khẩu vị người dùng thì không phải ai cũng làm được. Công thức sau đây sẽ phù hợp với hai người uống trong một ngày.

 Nguyên liệu cần có : 

• 3-5 trái táo đỏ khô
• 4-5 hạt kỷ tử khô

Thực hiện : 

• Mua táo đỏ về rửa sạch, cắt nhỏ thành các lát mỏng, điều này sẽ giúp táo tiết ra các chất dinh dưỡng và giúp trà ngọt dễ uống hơn. Với kỷ tử bạn chỉ cần rửa sạch với nước là được
• Nếu bạn nấu trà vừa đủ cho 2 người uống, hãy đun 500ml nước sôi trên bếp. Đun cho đến nước nóng thì thêm táo đỏ và kỷ tử vào, nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp
• Rót nước ra ly, đợi nguội là có thể thưởng thức. Nếu bạn là người thích ngọt, hãy thêm đường phèn trong lúc nấu nước trà để đường hòa quyện dễ dàng hơn

Thành phẩm : 

• Nước táo đỏ kỷ tử cần phải thêm các chất tạo ngọt như đường phèn hay mật ong. Táo đỏ có thể làm nước trà ngọt một cách tự nhiên. Ngoài ra hạt kỷ tử khi cắn vỡ cũng có vị chua nhẹ và ngọt, thưởng thức một ly trà có vị chua ngọt hòa quyện thì thật tuyệt đúng không nào

Thời điểm nào uống trà táo đỏ kỷ tử :

• Vào buổi sáng : Sau một giấc ngủ dài và sâu, cơ thể thường mất nước. Uống vào một tách trà táo kỷ tử vào thời điểm này không chỉ cung cấp nước, mà còn đào thải những chất độc ở gan mật, giúp bạn bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.
• Sau khi ăn nhiều dầu mỡ : Táo đỏ sẽ hỗ trợ đường ruột và giúp giảm thiểu tình trạng khó tiêu,  cũng như cảm giác nóng ruột sau khi tiêu thụ quá nhiều dầu mỡ thừa
• Trước khi đi ngủ : Uống một ly trà táo đỏ kỷ tử vào 30 phút trước khi đi ngủ sẽ giúp cơ thể giải tỏa căng thẳng, giảm stress, thư thái đầu óc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn

Uống trà táo đỏ kỷ tử hằng ngày có tốt không ?

• Không nên sử dụng quá nhiều táo đỏ trong một ngày vi có thể gây ra hiện tượng đầu hơi, chướng khí
• Để hỗ trợ sức khỏe tốt hơn, chỉ nên dùng 5-6 quả nhỏ hoặc 2-3 quả to trong một ngày, tương đương với 150ml nước táo đỏ. Một tuần chỉ nên uống từ 3-4 lần và không uống quá 250ml một ngày
• Táo đỏ chứa hàm lượng đường và các chất dinh dưỡng rất cao, ăn quá nhiều sẽ làm cơ thể không hấp thụ hết các dưỡng chất, gây phản ứng ngược đối với sức khỏe.

Đối tượng không nên uống nước táo đỏ kỷ tử :

Người mới bị cảm thường cơ thể sẽ lạnh hoặc nóng, uống nước trà táo đỏ kỷ tử sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe

Người mắc tiểu đường không nên ăn táo đỏ, do táo chứa nhiều đường ở mức cao, không thích hợp cho người có đường trong máu quá cao

Những người có triệu cứng lưỡi dày, miệng có chất nhầy, lười ăn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn khi ăn táo sẽ làm các triệu chứng nặng hơn

Người bị nóng trong cơ thể và có vấn đề về táo bón, nhiệt miệng, cũng tránh uống trà táo đỏ kỷ tử