Uống rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?

Rau diếp cá là một loại rau quen thuộc đối với tất cả mọi người. Một trong những loại rau mang lại nhiều lại nhiều công dụng trị bệnh sức khỏe. Không những thế rau còn có thể dùng để làm nước uống. Các bạn cùng với Dược Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin về rau diếp các và liệu uống rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?

Mô tả về rau diếp cá

• Tên khác: lá giấp, ngư tinh thảo,  sẩm thảo,…
• Tên khoa học: Houttuynia Cordata Thunb
• Họ: giấp cá ( Saururaceae )
• Cây diếp cá là loại thực vật thân thảo. Thân cây mọc đứng hoặc bò và phân thành nhiều đốt. Lá mọc sole, có hình trái tim ở đầu lá nhọn, khi vò có mùi hơi tanh. Có những bông hoa nhỏ màu trắng nở.
• Cây có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á như là: Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam. Rau phát triển tốt ở những nơi ẩm ướt, râm mát, hoặc có thể ngập nước. Bạn chỉ cần cần cung cấp đủ nước cho rau. 
• Diếp cá có thân rễ ngầm có khả ngăn lan rộng. Vậy nên các bạn nên trồng trong thùng chứa hoặc bao quanh bởi tường.

Tác dụng của nước rau diếp cá

Rau diếp cá là loại dược liệu có vị cay, chua, tính mát , hơi tanh thường được sử dụng trị một sô bệnh và tăng cường sức để kháng. Sau đây là một tác dụng của diếp cá:

• Giúp lợi tiểu tiện, trị đái buốt, tiểu không thông
• Tăng cường hệ tiêu hóa
• Trị ho gà, kiết lỵ
• Trị tiêu chảy
• Tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn rất tốt
• Giúp cầm máu khi bị xuất huyết do trĩ gây ra
• Chữa cảm, sốt
• Hỗ trợ điều trị viêm phổi do sởi gây ra
• Trị táo bón
• Hỗ trợ trị sỏi thận
• Giúp thanh nhiệt ,giải độc, trị mụn nhọt
• Điều trị kinh nguyệt không đều
• Giúp điều hoa kinh nguyệt, trị tắc tia sữa ở phụ nữ
• Hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như là: chàm, vảy nến, mụn nhọt,….
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Cách làm nước rau diếp cá

Nước rau diếp cá nguyên chất

• Chuẩn bị 1 bó rau diếp cá. Bạn nhặt rau rồi đem rửa sạch, tiếp theo là ngâm rau với nước muối loãng trong 30p. Sau đó rửa lại cho sạch lại rồi để ráo.
• Tiếp theo là cho vào máy xay hoặc máy ép để làm nước. Tùy vào khẩu vị của bạn thì chút đường cho phù hợp, sau đó cho thêm đá hoặc là để trong tủ lạnh.

Nước diếp cá mật ong

• Nguyên liệu: 1 nắm rau diếp cá; 1 muống bột nghệ; 3 muỗng mật ong
• Thực hiện: Rau diếp cá rửa sạch và ngâm với nước muối rồi rửa lại sạch để ráo. Cho rau diếp vào xay với mật ong và bột nghệ lại với nhau. Bạn có thể chắt nước bỏ cạn rồi thêm đá bào vào thưởng thức.

Tham khảo: Rau diếp cá trị bệnh gì?

Uống nước rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?

Cách làm ra 1 ly nước rau diếp cá rất là dễ dàng nhưng câu hỏi mà mọi người đặt ra là uống nước rau diếp cá mỗi ngày liệu có tốt không?

• Trong ẩm thực thì rau diếp cá có tính hàn nên thường được sử dụng chung cùng với các loại rau thơn khác. Đây là thói quen có lợi đối với sức khỏe và ít có tác dụng phụ.
• Nhưng việc uống nước rau diếp cá mỗi ngày thì vẫn chưa có nghiên cứu nào chứng minh cho việc này có tốt hay không. Như những loại rau thơm khác thì rau diếp cá có thể sử dụng hàng ngày nhưng với liều lượng vừa phải và không dùng quá nhiều. Cần tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia và bác sĩ nhé.

Lưu ý

Khi sử dụng quá nhiều ra diếp cá có thể gây ra 1 số tác dụng phụ như là: 

• Gây ngộ độc: Bởi khi trồng có thể có nhiều vi khuẩn và giun sán phát triển. Trước khi sử dụng thì hãy rửa sạch  kỹ càng nhé.
• Ảnh hưởng đến chức năng của thận: Với việc tiêu thụ lượng lớn rau diếp thì khiến thận hoạt động quá mức.
• Gây lạnh bụng, tiêu chảy: Triệu chứng này thường xảy ra với những người có cơ địa hàn hoặc là chân tay lạnh.