Cách nấu lá chè xanh thơm ngon tại nhà?

Chè xanh là loại trà thảo dược quen thuộc đối với người dân chúng ta. Dược liệu có nhiều công dụng trị bệnh hiệu quả có lợi cho sức khỏe. Dùng trà chè xanh cũng mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Vậy cách nấu lá chè xanh thơm ngon tại nhà như thế nào? Nước chè xanh mang lại những tác dụng như thế nào? Các bạn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu lá chè xanh

• Cây chè xanh thuộc loại cây thân gỗ nhỏ , các cành cây mọc đan xen lẫn nhau tạo thành các bụi nhỏ. Cây chè xanh có lá  dày có các gợn sóng, có màu xanh đậm. Lá chè xanh tươi  chứa nhiều chất caffein hơn lá già. Lá non có màu xanh lục nhạt, khi già chuyền thành màu xanh lục thẫm. Chè xanh ra hoa vào tháng 9 đến tháng 12 hàng năm, hoa có màu trắng ánh vàng. Cây chè xanh có rất nhiều quả, khi còn non có màu xanh, khi già màu nâu đậm chuyển thành gỗ rất cứng.
• Cây trà xanh được trồng nhiều ở các tỉnh phía bắc và Lâm đồng đặc biệt nhiều ở Thái Nguyên.
• Cây chè xanh thường được người dân thu hoạch vể sử dụng tươi hoặc hái búp chè sấy khô để bán ra thị trường, mang lại hiệu quả kinh tể rất cao.

Cách nấu lá chè xanh thơm ngon

Nấu chè tươi

• Chuẩn bị 100g lá chè tươi đem đi rửa sạch và nhặt những lá hư. Sau đó cho lá chè vào nồi hay ấm đun, rót nước vào cho đầy bình. Sau đó bắc lên bếp đun với lửa lớn cho đến khi sôi thì để lửa nhỏ và đun tiếp trong 10p thì tắt bếp. Đợi trà nguội là có thể thưởng thức.

Nấu chè khô

• Chuẩn bị 5g trà khô cho vào ấm rồi thêm khoảng 300ml nước sôi 80 độ C vào. Ủ trong 5p là có thể thưởng thức.

Giúp thanh nhiệt

• Nguyên liệu: chè xanh khô 5g; 1 nhúm lá bạc hà
• Thực hiện: Đầu tiên các bạn đun nước sôi rồi để nguội trong 10p. Làm sạch nguyên liệu cho vào ấm. Sau đó cho vào ấm và rót ít nước để tráng trà rồi đổ đi. Tiếp theo cho vào 500ml nước sôi vào. Ủ trong 10p để trà tiết chất là có thể thưởng thức. Bạn có thể thêm đá để uống.

Giúp giảm cân

• Nguyên liệu: 1 miếng gừng, nửa quả canh, 1 nắm lá chè xanh khô, 2 muỗng mật ong
• Thực hiện: Gừng bẻ 1 nhánh nhỏ bằng đốt ngón tay, gọt vỏ, rửa sạch rồi vắt mỏng gừng. Cho trà vào ấm và cho thêm ít nước để tráng trà. Tiếp theo cho gừng vào ấm rồi đổ thêm 300ml nước sôi vào ấm. Ủ trong 5p để trà tiết chất. Đợi trà nguội thì thêm chanh là có thể thưởng thức. Các bạn có thể thêm mật ong vào dễ uống.

Tham khảo: Tác dụng của lá chè xanh là gì?

Lưu ý khi uống nước chè xanh

• Khi đang hãm trà thì không nên đậy nắp vì sẽ sẽ làm trà chuyển sang màu vàng thay vì màu xanh vốn có. Vị trà sẽ bị đắng, chát và quá đặc. Vị sau đó thì nước nhạt, không giữ được chuẩn vị.
• Không hãm lá chè tươi với nước sôi khoảng 100 độ C. Nhiệt độc cao sẽ làm phá hủy các chất dinh dưỡng của trà. Người sử dụng sẽ không hấp thu các chất cần thiết cho cơ thể và khó giảm cân.
• Các bạn nên uống chè xanh sau khi ăn sáng khoảng 30p. Nước chè xanh giúp cơ thể tỉnh táo hơn, tràn đầy năng lượng để sẵn sàng cho 1 ngày làm việc.
• Sau khi ăn mặn thì các bạn nên uống 1 ly chè xanh. Bởi chè xanh giúp bài tiết lượng muối thừa và lợi tiểu, loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể.
• Các bạn cũng có thể uống trước khi ăn vì có thể giúp mình kiểm soát chế độ ăn của minh. Giảm cơn thèm ăn của các bạn.
• Mỗi ngày chỉ nên dùng 200ml nước chè xanh để tránh gây ra các tác dụng phụ.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú thì không nên dùng
• Trẻ em dưới 10 tuổi thì không nên dùng
• Người  có các bệnh lý nền trong cơ thể thì không nên sử dụng.