Giải đáp thắc mắc
Công dụng của nghệ vàng tươi?
Nghệ là một loại gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Đây cũng là một vị thuốc điều trị bệnh hiệu quả được người dân sử dụng bài thuốc dân gian. Vậy công dụng của nghệ vàng tươi là gì? Các bạn cùng Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Công dụng của nghệ vàng tươi
Theo nghiên cứu y học hiện đại thì thành phần có nhiều nhất trong củ nghệ vàng là curcumin. Trong hoạt chất có 0,3% chất tạo màu tinh thể ánh tím, nâu đỏ không tan trong nước nhưng tan trong rượu. Dung dịch có huỳnh quang màu xanh lục, ete, clorofoc hoặc tan trong axit, dung dịch kiềm, chất béo.
Công thức của curcumin được xác định là tinh dầu có vàng nhạt và có mùi thơm khoảng 1% – 5%. Thành phần trong tinh dầu gồm có: 5% paratolylmetyl cacbinol; 1% long não hữu tuyến; 1 cacbon không no; curcumen; chất béo; canxi axalat; tinh bột;……
Ngoài ra thì củ nghệ vàng tươi còn có chứa nhiều protein, chất xơ, các nhóm vitamin E, K, C; các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Chống trầm cảm
- Theo 1 nghiên cứu cho thấy thì chất curcumin có công dụng tương tự như thuốc chống trầm cảm Prozac. Sử dụng nghệ giúp gia tăng 2 chất dẫn truyền thần kinh là serotonin và dopamine giúp cho tinh thần luôn vui vẻ, lạc quan.
Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa
- Củ nghệ là gia vị giúp tăng hương vị cho món ăn. Đặc tính của nghệ là kháng viêm và chống oxy hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.
- Người Ấn Độ thường sử dụng để trị bệnh tiêu hóa, theo nghiên cứu Tây y thì nghệ vàng dùng để bào chế thuốc trị viêm ruột, hội chứng ruột kích thích.
Tăng cường chức năng gan
- Nghệ vàng có hoạt chất chống oxy hóa rất mạnh nên giúp bảo vệ gan nên không bị độc tố bị hư hại. Đặc biệt những người dùng thuốc mạnh trong thời giang dài để trị tiểu đường hay các bệnh khác nên sử dụng nghệ rất là hữu hiệu cho những người bị tổn thương gan.
Ngăn ngừa ung thư
- Chất curcumin trong nghệ tươi có khả năng ức chế dành cho sự phát triển của tế bào ung thư và giảm sự phát triển của khối u. Hoạt chất này giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tụy, đa u tủy xương,…
- Tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào chứng minh chất curcumim có thể trị ung thư nhưng có vài nghiên cứu nhỏ cho thấy hoạt chất này có thể ngăn chặn việc hình thành khối u.
Ngừa bệnh tật với viên nghệ mật ong của Tấn Phát HCM ngay tại đây: https://thaoduocvn.net/shop/mua-vien-tinh-nghe-mat-ong-tai-tp-hcm-o-dau/
Giúp kháng viêm và giảm đau
- Nhiều nghiên cứu từ quỹ giúp đỡ bệnh nhân viêm khớp cho tháy nghệ có khả năng kháng viêm và làm giảm triệu chứng đau nhức xương khớp.
- Còn một nghiên cứu khác cho thấy nghệ có khả năng giảm đau như là ibuprofen giúp trị viêm khớp đầu gối.
Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer
- Hiện nay y học chưa có thuốc nào giúp trị bệnh Alzheimer, vì vậy nên ngăn ngừa từ đầu là giải pháp tốt nhất.
- Nguyên nhân dẫn đên bệnh Alzheimer là do tình trạng stress oxy hóa và viêm hoặc là do sự tích tụ của mảng bám amyloid. Vì vậy nên chất curcumin trong nghệ có khả năng khắc phục vấn đề này.
Giúp làm đẹp da
- Nghệ vàng tươi là một trong những nguyên liệu làm đẹp da giúp trị mụn, trị nám, dưỡng da, trị khô da,….
Dưỡng trắng da
- Nghệ là có tác dụng giúp loại bỏ sạm da do ánh nắng mặt trời. Công dụng của nghệ giúp trị những vùng da bị nám, da không đều màu, đem lại cho bạn làn da trắng sáng.
Trị mụn và làm liền sẹo
- Nhờ đặc tính kháng viêm giúp xoa dịu tổn thương trên da và giúp se nhỏ lỗ chân long. Nhờ tính chất sát trùng của nghệ giúp vết thương mau lành và ngăn ngừa nguy cơ để lại sẹo.
Làm chậm quá trình lão hóa
- Trong nghệ có chứa chất curcuminoid – hoạt chất này giúp cơ thể tổng hợp các chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào da khỏi sự tàn phá của các gốc tự do. Nhờ đó làn da được bảo vệ khỏi những nếp nhăn, đồi mồi, các đường hay da chảy sệ.
Cách sử dụng nghệ vàng
Trị đau dạ dày
- Chuẩn bị một ít nghệ đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó phơi khô rồi tán thành bột mịn. Trộn bột nghệ với mật ong lại với nhau rồi vo viên nhỏ bằng đầu đũa. Mỗi lần dùng khoảng từ 3 – 6 viên để cải thiện tình trạng đau dạ dày và ăn uống không tiêu.
Trị trướng bụng do ăn uống không tiêu
- Nguyên liệu: 9g – 12g mỗi loại gồm: uất kim, hương phụ, sài hồ
- Thực hiện: Đem nguyên liệu đi sắc lấy nước uống hoặc là tán thành bột mịn pha với nước ấm để uống. Các bạn uống trước khi ăn khoảng từ 1 – 2 tiếng.
Điều trị viêm gan mãn tính
- Nguyên liệu: nghệ vàng 4g; quế tâm 6g; hải tảo và hạt bìm bìm mỗi loại 10g; hạt đình lịch và côn bố mỗi loại 12g
- Thực hiện: Đem nguyên liệu sắc lấy nước uống. Chia thuốc uống thành 3 lần uống và uống trước khi ăn. Mỗi ngày dùng 1 thang.
Điều hòa kinh nguyệt
- Nguyên liệu: 8g mỗi loại gồm: đào nhân, nghệ vàng tươi, xuyên khung; 12g sinh địa; 16g mỗi loại gồm: kê huyết đằng và ích mẫu.
- Thực hiện: Đem nguyên liệu đi sắc uống mỗi ngày. Các bạn uống trước khi có kinh khoảng từ 2 – 3 tuần.Thực hiện khoảng 5 liệu trình cho đến khi kinh nguyệt ổn định.
Giảm đau bụng kinh
- Nguyên liệu: huyền hồ 10g và nghệ vàng 15g. Cả 2 đều được chích giấm
- Thực hiện: Đem nguyên liệu sắc nước uống và chia thành 3 lần uống. Các bạn uống trước khi ăn nhé.
- Thực hiện liên tục trong từ 2 – 3 tuần trước kỳ kinh để triệu chứng đau bụng.
Trị mụn nhọt trên da
- Nguyên liệu: dầu vừng và củ ráy dại mỗi loại 150g; nghệ vàng 100g; sáp ong và nhựa thông mỗi loại 70g.
- Thực hiện: Củ ráy và nghệ đem gọt vỏ rồi rửa sạch. Sau đó đem đi thái mỏng và giã nát. Đem hỗn hợp này cho vào dầu vừng để nấu nhừ. Tiếp theo cho nhựa thông và sáp ong vào đun nóng và khuấy đều lên rồi để nguội. Các bạn phết hỗn hợp này lên giấy và dán vào chỗ bị mụn nhọt.
Lưu ý khi sử dụng nghệ vàng tươi
- Hiệu quả của bài thuốc từ củ nghệ vàng tùy thuộc vào tình trạng và cơ địa của mỗi người. Nên hãy kiên trì sử dụng thuốc nha.
- Người bị tiêu chảy và buồn nôn thì không nên dùng dược liệu
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên cẩn trọng khi sử dụng dược liệu nhé. Vì nghệ có khả năng gây kích thích dạ con của phụ nữ.
- Phụ nữ bị rong kinh thì không nên sử dụng tinh bột nghệ bởi vì tinh bột nghệ giúp khai thông khí huyết nhưng không có tác dụng trị rong kinh.
- Nếu trong quá trình sử dụng mà cơ thể xuất hiện các triệu chứng lạ thì nên tạm ngừng thuốc. Và đến cơ sở y tế để thăm khám.