Melanin là gì?, Những thực phẩm giàu melanin tốt cho cơ thể?

Melanin là thành phần tạo nên sắc tố của da, tóc, mắt,…. Chất này giúp bảo vệ làn da  trước thâm, sạm, nám da và tia UV. Vậy Melanin là gì? Những thực phẩm nào giàu melanin tốt cho cơ thể? Các bạn hãy cùng Tấn Phát tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Melanin là gì?

• Melanin là 1 loại sắc tố giúp quyết định màu da, tóc và mắt của cơ thể. Sắc tố melanin ở da được tạo ra bởi các tế bào melanocytes ( tế bào biểu bì tạo sắc tố ) và được phân bố rải rác ở lớp đáy thượng bì.
• Melanocytes có chứa enzyme Tyrosinase. Chất này được đóng vai tro như là men xúc tác và khi kết hợp với tia tử ngoài từ mặt trời sẽ tạo nên melanin. Ngoài ra thì melanin còn chịu ảnh hưởng của nội tiết tố và hệ thần kinh.
• Số lượng melanin mà cơ thể bạn tạo ra phụ thuộc vào gen. Nếu bố mẹ bạn có nhiều hoặc ít sắc tố da, thì có thể bạn sẽ giống họ. Khi bạn ở dưới ánh nắng mặt trời, cơ thể bạn tạo ra nhiều hắc tố hơn. Nó có thể giúp bảo vệ cơ thể tránh tia cực tím (UV) có hại. Da của bạn đã bị tổn thương nếu bạn bị cháy nắng hoặc chuyển sang màu sẫm hơn một chút. Đó là lý do tại sao bạn luôn phải che chắn cho da và thoa kem chống nắng.

Melanin có 3 loại và mỗi loại sẽ nắm giữ các vai trò khác nhau, cụ thể:

• – Eumelanin (còn gọi là Melanin tối màu): Tạo ra màu tối ở tóc, mắt và da. Eumelanin có hai loại là nâu và đen. Còn tóc vàng xảy ra khi cơ thể chỉ có một lượng nhỏ eumelanin màu nâu và không có sự hiện diện của eumelanin màu đen.
• – Pheomelanin (Melanin sáng màu): giúp tạo màu cho các bộ phận của cơ thể người như môi và núm vú. Nếu bạn sở hữu mái tóc màu đỏ, có nghĩa là số lượng pheomelanin và eumelanin ngang nhau. Còn nếu tóc bạn màu vàng dâu tây là do bạn có eumelanin nâu và pheomelanin.
• – Neuromelanin (ít phổ biến hơn) chất này được tìm thấy trong não, có khả năng kiểm soát màu sắc của tế bào thần kinh. Do đó, loại này không liên quan đến màu sắc bên ngoài mà bạn nhìn thấy được.

Công dụng của melanin đối với cơ thể:

• Giúp bảo vệ da khỏi tia UV
• Ngăn ngừa viêm loét dạ dày
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Ngăn ngừa tổn thương gan
• Tăng cường chức năng gan
• Chống lão hóa
• Giảm sự mài mòn của da
• Cân bằng nhiệt độ cơ thể
• Kháng khuẩn
• Chống oxy hóa

Thực phẩm giàu melanin:

Quả chanh:

• Chanh là loại quả chứa nhiều vitamin C và các loại axit khác. Mà vitamin C là chất kích thích hình thành collagen và cũng có thể chống lại sự hình thành hắc tốt melanin.
• Chanh giúp da đào thảo những sắc tốt xấu, giúp tái tạo và làm đều màu da. Bạn chỉ cần vắt 1 quả chanh nước cốt, 1 muỗng bột nghệ đánh đều rồi bôi lên mắt trong 30p rồi rửa mặt bằng nước ấm.

Khoai tây:

• Loại củ này có chứa nhiều vitamin C giúp làm giảm sạm, nám và làm trắng da. Vitamin C còn hình thành nhiều collagen, giúp giảm sắc tố đen và tái tạo làn da.
• Bạn cần lát khoai tây thật mỏng đắp lên mặt trong 15p. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi đem đi nghiền nát, sau đó trộn với sữa tươi và đắp lên mặt 20p rồi rửa sạch lại với nước.

Hạt hạnh nhân:

• Hạnh nhân đã được các nhà nghiên cứu chứng minh về những công dụng của nó. Đây là loại thực phẩm giúp tẩy tế bào chết tốt nhất. Hàm lượng protein cao giúp làm sáng da, còn vitamin E giúp da thêm sáng và đều màu.

Dưa chuột – dưa leo:

• Dưa chuột – dưa leo giúp loại bỏ sắc tố da trên khuôn mặt nhanh hơn, giảm nám da. Thực phẩm này giúp làm dịu da, dưỡng ẩm, sáng da. Ngoài ra thì dưa leo còn giúp trị mụn, giảm khô da.

Trà xanh:

• Trà xanh có một hợp chất gọi là epigallocatechin gallate (EGCG). Một nghiên cứu năm 2015: Nguồn tin cậy cho thấy EGCG có thể ngăn chặn sự tích tụ melanin. Nó hoạt động bằng cách ức chế một loại enzyme cần thiết để tạo ra melanin.

Các loại hoa quả:

• Hoa quả có nhiều nhiều vitamin, các chất chống oxy hóa và các khoáng chất. Ngoài ra còn giúp giảm thiểu sự tăng sinh melanin đen và giảm thâm nám.
• Trái cây nên dùng hằng ngày như là: bưởi, cam, chanh, đu đủ, cà rốt, nho, táo, dưa hấu, kiwi…

Mật ong:

• Trong mật ong không có melanin, nhưng đây là nguyên liệu trị nám được nhiều người lựa chọn. Mật ong được nhiều chị em lựa chọn để điều trị nám là do trong thành phần của nó có chứa amino axit và rất nhiều vitamin E.
• Axit amino thực chất chính là thành phần của collagen. Axit amino còn có thể loại bỏ các tế bào xấu và kích thích hình thành tế bào mới. Các vitamin E có trong mật ong sẽ làm nhiệm vụ nuôi dưỡng, tái tạo lại làn da, giúp da căng mịn, cấp ẩm và góp phần làm trắng da. Có thể dùng vài thìa mật ong pha loãng với nước ấm để thoa lên mặt.

Chocolate:

• Melanin có trong thực phẩm nào giúp tăng sản sinh melanin thì Chocolate là một câu trả lời hoàn hảo cho bạn. Một trong những chất được nghiên cứu cho thấy khả năng kích thích sản sinh melanin, đó chính là Đồng (Cu). Chất này được tìm thấy nhiều trong Chocolate, đặc biệt là Chocolate đen.
• Chocolate chứa một hàm lượng đường khá cao, và cũng là chất dễ tiêu hóa, nên chúng không được khuyên dùng cho những người tiểu đường hoặc có tiểu sử tiểu đường, người huyết áp cao, người bị béo phì và mỡ máu.

Hạt hướng dương:

• Hạt hướng dương có chứa các chất chống oxi hóa, những chất này rất tốt cho sự phát triển của da, tóc, giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da, đặc biệt là những người bạc tóc sớm.

Đu đủ:

• Đây là loại trái cây có nhiều công dụng. Bởi loại quả này giúp giảm sắc tốt nám da. Đu đủ sống và chín đều sử dụng rộng rãi để sử dụng để hỗ trợ các vấn đề về và enzym trong đu đủ  giúp tẩy tế bào chết.

Lưu ý:

Melanin là 1 trong các yếu tốt gay ra các bệnh về da. Khi sắc tố melanin tăng sinh quá mức và không được kiểm soát sẽ gây nên các tình trạnh như nám da, thâm da và khi quá ít melanin có thết gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như là:

• Nám da: Melanocyte sản sinh ra nhiều melanin (do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc do thay đổi nội tiết), đẩy dần lên bề mặt da sẽ gây những vết nám thượng bì. Ngược lại, khi Melanocytes “di cư” xuống lớp bì và sản sinh Melanin tại đây sẽ sinh ra nám bì, đây là loại nám sâu khó điều trị thường được gọi là nám chân sâu.
• Bạch tạng: Đây là loại rối loạn di truyền hiếm gặp xảy ra khi gen có đột biến trình tự gen trên. Nếu bố hoặc mẹ bị bạch tạng, tỷ lệ sinh con ra mắc bệnh là rất cao. Melanin ở những người này sản xuất rất ít hoặc có thể hoàn toàn không được xuất hiện. Những người bạch tạng có tóc màu trắng, mắt xanh và da nhợt nhạt. Thị lực và sức khỏe của họ rất kém. Người bệnh bạch tạng cũng trở nên nhạy cảm hơn với ánh sáng vì da không được bảo vệ. Hiện nay, vẫn chưa có phương pháp điều trị khỏi hoàn toàn cho người bệnh bạch tạng.
• Mất sắc tố da sau khi bị tổn thương: Sau khi da bạn trải qua các tổn thương như bị bỏng, phồng rộp hoặc nhiễm trùng, cơ thể không thể thay thế melanin ở khu vực bị tổn thương đó nữa. Cách khắc phục vấn đề này là trang điểm nếu nó làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của bạn.
• Bạch biến: Bạch biến là bệnh khá phổ biến trong số các bệnh rối loạn sắc tố. Khi mất tế bào melanocytes, ban đầu da người bệnh sẽ xuất hiện những đốm trắng hoặc mảng trắng nhỏ sau đó tăng dần theo thời gian.