Nước bông cúc la hán quả: Cách nấu nước bông cúc la hán quả thanh lọc cơ thể?

Theo nghiên cứu những công dụng và tính chất của quả la hán và bông cúc phù hợp với nhau để nấu thành một thức uống giải khát, thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe. Những loại thảo dược có từ tự nhiên luôn được ưa chuộng ngày nay bởi lành tính và thích hợp dùng hằng ngày. Đặc biệt với tác dụng thanh nhiệt, giải độc của nước bông cúc la hán quả không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, dễ uống. Cách nấu nước bông cúc la hán quả đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, cùng Thảo Dược Tấn Phát tham khảo công thức nấu nước mát trong bài viết sau đây nhé. 

Kết hợp bông cúc và la hán quả : 

Trong la hán quả có chứa những thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó những dưỡng chất dưới đây là chủ yếu tạo nên nét đặc trưng của dược liệu này

• Đường hữu cơ Glucose, Fructose
• Chất tạo ngọt Mogrosid
• Hợp chất Protein Monogrosvin
• 8-13% Protein thực vật
• Vitamin C, các khoáng chất vi lượng sắt, mangan, kẽm…
• Hạt chứa 41% acid béo tự nhiên

Đối với hoa cúc có nồng độ dược tính cao, tốt cho sức khỏe

• Các chất flavonoid, sesquiterphe, vitamin và khoáng chất có trong thành phần hóa cúc có khả năng kháng viêm, an thần, hạ huyết áp, giúp ổn định nhịp tim, tăng cường sức đề kháng 

Sự kết hợp này tạo ra một thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Với vị ngọt đặc trưng của quả la hán tạo nên sự thanh mát, giải độc cơ thể hiệu quả. Đối với những bệnh nhân tiểu đường, béo phù, huyết áp cao cũng có thể sử dụng thường xuyên dược liệu này.

Cách nấu nước bông cúc la hán quả thanh lọc cơ thể?

Nguyên liệu cần có : 

• Bông cúc khô : 40gr
• Lá dứa : 10-15 lá tươi
• Thục địa : 2gr
• La hán : 1 quả
• Hạt chia : 20gr
• Đường phèn : 450gr

Sơ chế các nguyên liệu : 

• Ngâm bông cúc với nước khoảng 7-10 phút để bông nở ra, sau đó rửa lại bằng nước một vài lần nữa rồi vắt cho khô nước. 
• Lá dứa mang đi rửa sạch, để ráo rồi cột lại thành một bó
• La hán quả bóc vỏ, tách nhỏ ra để khi nấu có vị ngọt rõ hơn

Nấu nước đường : 

• Cho nồi lên bếp, thêm nước và đường phèn vào nấu cho đến khi nước sôi thì tắt bếp
• Đợi nước nguội bớt thì lọc qua rây để loại bỏ bụi bẩn vốn có

Nấu nước bông cúc la hán quả :

• Bắc một nồi nước khác lên bếp, thêm bông cúc, quả la hán, thục đia vào nấu sôi ở lửa nhỏ. Sôi khoảng 10 phút thì cho lá dứa vào nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Vớt hết xác nguyên liệu ra, thêm nước đường phèn vào nồi nước sâm, khuấy đều rồi cho hạt chia vào là đã hoàn thành.

Thành phẩm : 

• Sau khi nấu xong bạn có thể uống ngay hoặc đợi nước nguội rồi đóng chai bảo quản trong tủ lạnh. 
• Nước có màu nâu đậm đẹp mắt, cùng vị ngọt thanh của quả la hán và đường phèn, thêm vào đó là mùi thơm nhẹ thoang thoảng của bông cúc. Đây sẽ là môt loại thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe vào mùa hè.
• Sau khi nấu xong thì hãy chờ cho nước nguội, chiết ra chai nhỏ rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
• Nước sâm có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày kể từ khi nấu xong

Có thể bạn quan tâm: Bán sỉ lẻ la hán quả tại HCM?

Một số mẹo nấu nước bông cúc la hán quả : 

• Nên dùng đúng liều lượng theo công thức trên, nếu dùng quá liều sẽ khiến sâm bị đắng, có màu vàng đậm, không sáng và trong
• Lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn
• Nên nấu nước sâm bằng nồi đất và dùng muỗng gỗ để khuấy, tránh dùng các dụng cụ từ kim loại sẽ khiến nước có mùi khó chịu
• Không nên nấu quá lâu hoặc để lửa to vì có thể làm nước bị khét

Lưu ý : 

• Người huyết áp thấp, lao phổi, phụ nữ đang có thai, nếu muốn dùng thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ
• Bông cúc la hán quả có nhiều công dụng tốt, tuy nhiên những người ăn uống khó tiêu, dễ lạnh bụng, tiêu hóa kém, yếu sức không nên dùng

Gợi ý một số cách dùng bông cúc để nấu trà : 

Trà hoa cúc mật ong : Đây là trà có tác dụng làm ấm cơ thể, thích hợp dùng vào thời tiết se lanh, vừa giải nhiệt, vừa cung cấp thêm dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe, ngừa cảm mạo

Trà hoa cúc cam thảo : Nếu bạn có cảm giác mệt mỏi, kiệt sức thì hãy uống loại trà này để cải thiện sức khỏe, mùi thơm của dược liệu sẽ giúp giải tỏa căng thẳng

Trà hoa cúc atiso : Loại trà này có tác dụng giải tỏa nhiệt, trị nóng trong, cơ thể bứt rứt khó chịu, thích hợp dùng vào những hôm hè nắng nóng. Ngoài ra còn có tác dụng lợi tiểu, giải độc gan, cải thiện tình trạng mụn nhọt trên da