Giải đáp thắc mắc
Sự Thật Về Thành Phần Bên Trong Của Kẹo Rau Củ Kera
Mục Lục
Trong thời gian gần đây thì trên mạng xã hội đang nổ ra nhiều tranh cãi xoay quanh sản phẩm kẹo rau củ Kera. Sản phẩm này được quảng cáo rộng rãi với thông điệp “một viên kẹo thay thế một đĩa rau”, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, đặc biệt là các bậc phụ huynh muốn bổ sung rau xanh cho con trẻ một cách tiện lợi. Tuy nhiên, liệu kẹo rau củ Kera có thực sự tốt như những gì được quảng cáo? Hãy cùng Thảo Dược Tấn Phát tìm hiểu sự thật về thành phần bên trong cũng như những lùm xùm xoay quanh sản phẩm này.
Kẹo rau củ Kera là gì ?
- Kẹo rau củ Kera là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, được quảng cáo là giúp thay thế rau xanh trong chế độ ăn hàng ngày.
- Kẹo Kera được sản xuất bởi Công ty cổ phần ASIA LIFE theo đơn đặt hàng của Công ty cổ phần Chị Em Rọt của Hằng Du Mục Và Quang Linh Vlogs.
- Sản phẩm này được sản xuất với mục tiêu hỗ trợ những người bận rộn hoặc trẻ em không thích ăn rau, giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ một cách tiện lợi và dễ dàng.
- Tuy nhiên, kẹo Kera đã gây nhiều tranh cãi do các thông điệp quảng cáo bị đánh giá là phóng đại, như việc tuyên bố “một viên kẹo thay thế một đĩa rau”. Các chuyên gia dinh dưỡng đã lên tiếng khẳng định rằng sản phẩm này không thể thay thế rau xanh trong bữa ăn hàng ngày.
Thành phần của kẹo rau củ Kera
Theo thông tin được công bố từ cơ quan chức năng, thành phần chính của kẹo rau củ Kera bao gồm:
| Thành phần | Hàm lượng (trung bình trên mỗi viên kẹo) | Công dụng chính |
|---|---|---|
| Hương liệu tự nhiên từ rau củ | 10-15% | Bổ sung một phần nhỏ dưỡng chất từ rau củ và không làm mất đi bản chất và hương vị tự nhiên. |
| Chất xơ Inulin | 0.2g | Hỗ trợ tiêu hóa, nhưng không đủ thay thế rau xanh |
| Vitamin tổng hợp (A, C, D, E, B1, B6, B12) | 1-2% | Tăng cường sức khỏe miễn dịch |
| Đường tổng hợp | 0.9952g | Tạo độ ngọt, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng nhiều |
| Tinh bột | 5% | Giúp kẹo có màu sắc và mùi vị hấp dẫn |
| Chất bảo quản (E300, E330) | 1% | Giúp bảo quản sản phẩm lâu hơn |
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những tuyên bố trên không có cơ sở khoa học. Để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày, một người trưởng thành cần tiêu thụ 25g – 30g chất xơ, trong khi mỗi viên kẹo Kera chỉ chứa khoảng 0,2g chất xơ. Điều này có nghĩa là để đạt mức chất xơ khuyến nghị, một người phải ăn ít nhất 50 viên kẹo/ngày tương đương với 100g rau muống, điều này không khả thi và có thể gây hại do lượng đường cao.
Theo kết quả nghiên cứu thì 100g kẹo có khoảng 0.51 chất xơ tổng. Trong khi đó hộp kẹo Kera chỉ có 96g nên kể cả khi được ăn hết cả hộp sẽ có 0.5g chất xơ – tương đương với 1/6 quả chuối. Trong đó 1 viên kẹo chỉ chứa 0.016g chất xơ.
Giá bán sản phẩm kẹo rau củ Kera trên thị trường hiện nay là 149k/hộp và 450k/3 hộp. Đây là giá bán không phù hợp với chất lượng sản phẩm mà bạn mong muốn nhận được với những lời quảng cáo quá lố về sản phẩm.
Tranh cãi xoay quanh về quảng cáo kẹo Kera
Kẹo rau củ Kera được quảng bá rộng rãi trên thị trường nhờ vào livestream của Hằng Du Mục, Quang Linh Vlongs, Hoa hậu Thùy Tiên cùng với các KOLs nổi tiếng.
Thông điệp quảng bá hấp dẫn với ” 1 viên kẹo có thể thay thế 1 đĩa rau xanh ” đã thu hút sự quan tâm của các bậc phụ huynh và những người bận rộn.
Những quảng cáo này khẳng định rằng chỉ cần ăn kẹo Kera là có thể bổ sung đầy đủ rau xanh mà không cần ăn rau thực sự. Chính điều này đã tạo nên làn sóng nghi ngờ về chất lượng và độ chính xác của sản phẩm.
Trước những quảng cáo quá lố về sản phẩm nên Bột y tế đã yêu cầu kiểm tra sản phẩm và phát hiện rằng:
- Loại kẹo này không thể thay thế rau xanh
- Thông tin quảng cáo không đúng sự thật và gây hiểu lầm cho người dùng như là: ” 1 viên kẹo tương đương với 1 đãi rau; bổ sung dinh dưỡng đầy đủ chỉ với vài viên kẹo; ….”
- Công ty sản xuất chưa có đủ nghiên cứu khoa học chứng minh các tuyên bố của họ
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết: “Kẹo Kera có thể bổ sung một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, nhưng hoàn toàn không thể thay thế rau củ trong bữa ăn. Việc lạm dụng kẹo có thể làm tăng nguy cơ béo phì và rối loạn đường huyết do hàm lượng đường cao.”
Kết luận : Vậy có nên dùng kẹo rau củ Kera không ?
- Kẹo Kera không phải thực phẩm chức năng có thể thay thế rau rau mà chỉ là sản phẩm bổ sung phụ trợ thôi nhé.
- Bạn không nên sử dụng kẹo quá nhiều để tránh tiêu thụ đường quá nhiều.
- Người tiêu dùng cần tỉnh táo trước những quảng cáo quá lố và cần kiểm tra rõ sản phẩm trước ở các trang thông tin chính thống.
Lời khuyên từ Tấn Phát: Nếu muốn bổ sung chất xơ và vitamin từ rau củ, cách tốt nhất vẫn là ăn rau tươi mỗi ngày thay vì dựa vào các sản phẩm chế biến sẵn như kẹo Kera.