Tăng Hương Vị Món Ăn Với Bột Quế Nguyên Chất Tấn Phát

Trong ẩm thực, việc sử dụng bột quế làm gia vị thì không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho các món ăn. Trên thị trường hiện nay thì bột quế nguyên chất Tấn Phát là lựa chọn hoàn hảo cho những đầu bếp yêu thích gia vị có hương thơm đặc trưng, giúp món ăn thêm phần tinh tế và thơm ngon. Bởi sản phẩm là sản phẩm nguyên chất tự nhiên, đảm bảo hương vị, mùi hương chất lượng cho người dùng. Để gia tăng hương vị món ăn với gia vị bột quế chất lượng cao của Tấn Phát bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Tác Dụng Của Bột Quế Nguyên Chất Trong Ẩm Thực

Bột quế nguyên chất Tấn Phát được làm từ vỏ cây quế chất lượng cao, sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo giữ được hương thơm tự nhiên và vị cay ngọt đặc trưng. Khi sử dụng làm gia vị bột quế, bạn sẽ thấy hương thơm của quế lan tỏa trong món ăn, tạo cảm giác ấm cúng và kích thích vị giác. Sau đây là một số tác dụng của bột quế nguyên chất trong ẩm thực:

Hỗ trợ gia tăng hương vị món ăn

• Việc sử dụng bột quế chất lượng cao để gia tăng hương vị món ăn giúp làm nổi bật hương vị của từng món ăn, mang lại sự tinh tế của món ăn. Bởi vị bột quế có vị ngọt nhẹ, cay nồng và hương thơm cay nên khi dùng làm vị trong món ăn mang lại hương vị cùng độc đáo như sau: 
  • Đối với món mặn việc sử dụng quế dùng để ướp thịt và làm gia vị các món hầm hoặc súp giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu và đồng thời không mất đi mùi vị đặc trưng của các nguyên liệu khác.
  • Việc sử dụng bột quế trong bánh ngọt, bánh nướng, bánh nướng hoặc các món tráng miệng. Bởi vì hương vị ngọt ngào của bột quế giúp tạo độ ấm cúng của các món ăn cũng như là tạo độ hấp dẫn của món ăn.

Kháng khuẩn và hỗ trợ bảo quản món ăn

• Bởi vì bột quế nguyên chất có tính kháng khuẩn cao nên khi sử dụng trong thực phẩm giúp han chế sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm và đồng thơi giúp gia tăng tuổi thọ món ăn và tạo độ tươi ngon trong thời gian dài.

Hỗ trợ hương vị cho đồ uống

• Ngoài dùng làm gia vị chế biến món ăn thì việc sử dụng bột quế để pha nước uống được sử dụng rất là nhiều. Bột quế nguyên chất dùng với lượng nhỏ để chế biến ra trà quế, nước detox, cà phê quế,….. giúp kích thích vị giác, giúp đồ uống có hương vị thơm ngọt hơn.

Hỗ trợ tăng cường sức khỏe với bột quế

• Ngoài là gia vị thì bột quế còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe hiệu quả nhờ các các hoạt chất chống oxy hóa cùng với các khoáng chất cần thiết của cơ thể nên bột quế có tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư, chống lại các gốc tự do, hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa, điều hòa đường huyết, cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cân,……

Cách Sử Dụng Gia Vị Bột Quế Trong Ẩm Thực

Bột quế có mùi thơm mạnh và vị cay nồng đặc trưng, vì vậy chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ là đủ để tạo hương vị cho món ăn. Tùy vào từng món ăn mà cho liều lượng phù hợp, thời điểm thích hợp để cho vào món ăn, hương vị món ăn khác nhau như thế nào. Để gia tăng tăng hương vị món ăn bằng bột quế gia vị thì hôm nay Tấn Phát sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng bột quế nguyên chất như sau:

Bột quế trong món ngọt:

• Sử dụng bột quế để làm các món bánh nướng, bánh quy và các món tráng miệng thì nên sử dụng khoảng nửa muỗng – 1 muỗng cà phê bột quế là được. Liều lượng như vậy giúp tăng vị ấm và ngọt mà không lấn át hương vị của nguyên liệu khác.
• Để giúp các món ngọt bánh nướng, bánh quy hòa quyện hương vị trong quá trình nướng bánh thì nên thêm bột quế vào quá trình trộn bột bánh.
• Khi chế biến các món bánh nướng, bánh táo, bánh mì, bánh quy hay các món mứt, sữa chua cho thêm ít bột quế giúp món ăn nhẹ thêm phần hấp dẫn.

Sử dụng gia vị bột quế trong món mặn:

• Khi dùng để ướp thịt nướng như là thịt gà, thịt bò, thịt cừu,… thì chỉ nên sử dụng khoảng từ 1/4 muỗng – nửa muỗng cà phê bột quế nguyên chất để tạo mùi thơm món ăn. Trong các món súp, hầm, cà ri thì nên sử dụng khoảng 1/2 muỗng cà phê bột quế để làm gia vị để hương vị món ăn đậm đà.
• Bột quế có thể được trộn vào các loại gia vị khác khi ướp thịt. Nên ướp thịt ít nhất 30 phút trước khi nấu để gia vị ngấm đều và tạo hương thơm ngon.
• Bột quế có thể được thêm vào giữa hoặc cuối quá trình nấu để giữ được hương thơm tinh tế và không làm mất đi mùi đặc trưng của các nguyên liệu khác. Nếu thêm quá sớm, hương quế có thể bị giảm đi do thời gian nấu dài.
• Trong ẩm thực Á Đông và Trung Đông, bột quế thường được dùng trong các món hầm như cà ri, thịt kho, và các món hầm gia vị mạnh.

Sử dụng trong đồ uống:

• Chỉ cần một nhúm bột quế vào cà phê, trà, nước detox để tạo hương vị thơm ngon và kích thích vị giác hơn.
• Một nhúm bột quế có thể làm tăng hương vị của cà phê, sô cô la nóng, hoặc các loại trà thảo mộc. Nó không chỉ làm tăng hương thơm mà còn có tác dụng làm ấm cơ thể và giúp thư giãn.

=> Khi sử dụng bột quế nguyên chất làm gia vị, đặc biệt từ nhà cung cấp uy tín như Tấn Phát, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn, vừa đảm bảo hương vị thơm ngon, vừa giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của gia vị. Liên hệ về Thảo Dược Tấn Phát qua SĐT: 0902.984.792 để có thể mua bột quế chất lượng cao tại TP.HCM nhé.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Bột Quế Nguyên Chất Gia Tăng Hương Vị Món Ăn

Để đảm bảo chất lượng của gia vị bột quế nguyên chất Tấn Phát, các đầu bếp cần lưu ý các điểm sau:

• Bảo quản đúng cách: Bột quế nguyên chất Tấn Phát nên được bảo quản trong lọ kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao để tránh mất đi hương thơm tự nhiên.
• Liều lượng hợp lý: Không nên lạm dụng bột quế nguyên chất vì mùi thơm của quế khá mạnh. Sử dụng quá nhiều có thể làm món ăn bị lấn át và mất cân đối về hương vị.
• Khuyến cáo khi sử dụng: Bột quế chất lượng cao không chỉ là gia vị mà còn có tính dược liệu, do đó việc sử dụng quá nhiều có thể gây khó chịu cho người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nên sử dụng vừa đủ để tạo hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.