Tảo xoắn chile làm món gì ngon ?

Tảo xoắn Chile là loại siêu thực phẩm được biết đến với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao – đang dần trở nên phổ biến tại Việt Nam. Thông thường, người dùng chỉ quen với việc pha bột tảo với nước hoặc dùng dưới dạng viên. Tuy nhiên, tảo xoắn Chile sấy khô thực tế hoàn toàn có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Câu hỏi đặt ra: Tảo xoắn Chile làm món gì ngon? Bài viết dưới đây từ Thảo Dược Tấn Phát sẽ giúp bạn khám phá 4 món ngon từ tảo xoắn Chile tại TP.HCM đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Tảo xoắn Chile sấy khô là gì ?

• Có một loại tảo được ví như “siêu thực phẩm xanh” đến từ vùng đất sạch Chile – nơi khí hậu mát mẻ và nguồn nước trong lành tạo điều kiện lý tưởng cho tảo xoắn phát triển. Sau khi thu hoạch, tảo được sấy khô bằng công nghệ hiện đại, giữ lại gần như trọn vẹn dưỡng chất: protein thực vật, vitamin nhóm B, sắt, canxi, chất chống oxy hóa…
• Không giống như tảo dạng bột hay viên uống, tảo xoắn Chile sấy khô có thể dùng để chế biến món ăn hàng ngày – từ món xào, nấu canh đến cháo và salad. Nhờ đặc tính dễ ngâm mềm, không tanh nếu sơ chế đúng cách, loại tảo này phù hợp cho cả người lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ.
• Rất nhiều bà mẹ nội trợ, đầu bếp chay và người theo lối sống eat clean đã chọn tảo xoắn Chile như một nguyên liệu chính trong bữa ăn gia đình. Không chỉ ngon – mà còn khỏe. Tảo xoắn Chile ( tảo biển Chile ) còn chế biến nhiều món ăn thơm ngon như là tảo biển Chile xào chua ngọt, tảo biển xào sả ớt, canh chua, tảo xoắn Chile om chuối, salad tảo xoắn Chile,…..
• Và nếu bạn đang tìm một lựa chọn vừa tiện lợi, vừa giàu dinh dưỡng mà vẫn giá rẻ, an toàn, thì tảo xoắn Chile sấy khô của Thảo Dược Tấn Phát chính là gợi ý đáng thử cho gian bếp nhà bạn.

Chế biến món ngon từ tảo xoắn Chile

Không chỉ dùng để pha uống, tảo xoắn Chile tại TP.HCM còn có thể trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon, đơn giản và bổ dưỡng. Dưới đây là 4 món đã được đông đảo khách hàng của Công Ty TNHH Tấn Phát HCM áp dụng thành công tại nhà với sản phẩm tảo xoắn Chile giá rẻ:

1. Tảo xoắn Chile xào sả ớt – Đậm đà, thơm nồng, ăn chay vẫn ” tốn cơm “

Nguyên liệu (2–3 người ăn): 20g tảo xoắn Chile sấy khô của Thảo Dược Tấn Phát; 2 cây sả tươi (băm nhỏ); 1 quả ớt đỏ (thái lát, tùy chỉnh theo độ cay mong muốn); 1 muỗng canh nước tương; 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay; 1 muỗng dầu ăn (ưu tiên dầu oliu hoặc dầu mè)

Cách thực hiện như sau:

1. Ngâm tảo xoắn trong nước ấm khoảng 7–10 phút cho mềm, sau đó vớt ra, rửa sạch nhớt, để ráo.
2. Phi thơm sả và ớt với dầu ăn trong chảo nóng.
3. Cho tảo xoắn vào, xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 1–2 phút.
4. Nêm nước tương và hạt nêm chay, đảo đều cho thấm vị.
5. Tắt bếp, dọn ra dĩa. Dùng nóng với cơm trắng.

Mẹo nhỏ từ Tấn Phát: Không nên xào quá lâu, tảo sẽ mất chất và bị dai.

2. Canh chua tảo xoắn Chile – Ngon thanh, mát ruột, ai cũng ăn được

Nguyên liệu: 15g tảo xoắn Chile sấy khô; 1 quả cà chua lớn (bổ múi); 1 lát dứa (thái lát mỏng); 1 muỗng canh nước me (hoặc me tươi nấu lấy nước); Rau ngò, ngò gai (tùy thích); Gia vị: muối, đường, nước mắm chay, dầu ăn

Cách thực hiện như sau:

1. Ngâm tảo xoắn 10 phút trong nước ấm. Vớt ra để ráo.
2. Phi thơm cà chua với ít dầu, cho dứa vào đảo đều.
3. Thêm nước lọc vào nồi, nấu sôi rồi nêm nước me, muối, đường.
4. Khi nước sôi, cho tảo vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
5. Thêm rau ngò vào sau cùng, múc ra tô.

Gợi ý từ Tấn Phát: Món này ăn rất hợp trong những ngày nắng nóng hoặc khi bạn cần món nhẹ bụng.

3. Cháo nấm tảo xoắn Chile – Bữa sáng ấm bụng, nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu: 1/3 chén gạo tẻ; 1/3 chén gạo lứt; 100g nấm rơm (cắt đôi); 15g tảo xoắn Chile; Gia vị: muối, hạt nêm chay, tiêu xay, dầu mè

Cách thực hiện như sau:

1. Ngâm gạo 30 phút, rồi cho vào nồi nấu với 1 lít nước đến khi cháo mềm nhừ.
2. Trong khi chờ cháo, ngâm tảo và sơ chế nấm.
3. Khi cháo gần chín, thêm nấm và tảo vào, nấu thêm 5–7 phút.
4. Nêm nếm vừa ăn, thêm vài giọt dầu mè, tiêu xay cho thơm.
5. Dọn ra tô, dùng nóng.

Phù hợp cho: Trẻ em, người cao tuổi, người mới ốm dậy. Cực kỳ dễ tiêu, đầy đủ chất.

4. Salad tảo xoắn Chile – Món lạnh thanh mát, giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu: 10g tảo xoắn Chile sấy khô; 1 nắm rau mầm hoặc xà lách non; 5–7 quả cà chua bi (bổ đôi); 1 muỗng canh sốt mè rang (hoặc sốt chanh dầu oliu tùy chọn); Vài hạt mè rang (tùy thích)

Cách làm:

1. Ngâm tảo xoắn trong nước mát 5 phút, để ráo.
2. Rửa sạch rau, cà chua, để khô.
3. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, rưới sốt mè rang lên, trộn đều nhẹ tay.
4. Có thể thêm mè rang hoặc vài hạt hạnh nhân để tăng vị bùi.
5. Dùng ngay khi còn lạnh.

Tốt cho: Người ăn chay, eat clean, giảm cân. Món nhẹ nhưng cung cấp đầy đủ vi chất cần thiết.

Gợi ý từ Tấn Phát: Tảo xoắn Chile dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu quen thuộc. Chỉ cần sơ chế đúng cách và nấu ở bước cuối, bạn sẽ có ngay những món ăn từ tảo xoắn Chile vừa ngon miệng vừa giữ được trọn vẹn dưỡng chất.

Những lưu ý khi chế biến món ăn siêu thơm ngon từ tảo xoắn Chile

Thảo Dược Tấn Phát luôn khuyến nghị khách hàng sử dụng đúng cách để đảm bảo hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Sau đây là những lưu ý khi chế biến tảo xoắn Chile tại TP.HCM

• Cần sơ chế tảo xoắn Chile kỹ càng trước khi chế biến món ăn  để đảm bảo độ bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
• Cần sử dụng với liều lượng phù hợp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe
• Cần bảo quản tảo xoắn Chile khô ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào
• Không nấu quá lâu – làm mất dưỡng chất.
• Không ngâm quá kỹ – khiến tảo nhũn và mất vị.
• Không nêm nếm quá đậm – sẽ át vị tự nhiên của tảo.

Hãy chọn tảo xoắn Chile giá rẻ của Tấn Phát có kiểm định chất lượng, tránh mua hàng trôi nổi dễ bị nhiễm kim loại nặng.

Biến tảo xoắn Chile thành món ăn ngon mỗi ngày

Không chỉ là siêu thực phẩm, tảo xoắn Chile Tấn Phát hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu chính trong căn bếp của bạn. Với 4 gợi ý món ngon gồm: xào sả ớt, canh chua, cháo nấm và salad, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn thực đơn lành mạnh, dễ làm và giàu dinh dưỡng.

Hãy bắt đầu thử nghiệm và sáng tạo với món ăn từ tảo xoắn Chile ngay hôm nay. Thảo Dược Tấn Phát luôn đồng hành cùng bạn để mang đến nguyên liệu sạch, chất lượng và giá cả hợp lý. Gọi ngay cho Tấn Phát để được tư vấn chi tiết!