Thảo mộc xông lưu huỳnh là gì ? Mức độ nguy hiểm

Bạn cầm trên tay gói thảo mộc có màu sắc rất đẹp, mùi nồng hắc lạ và gần như không bao giờ mốc. Rất có thể đó là thảo mộc đã xông qua lưu huỳnh. Đây là một phương pháp bảo quản rẻ tiền nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe người sử dụng. Trong bối cảnh thị trường thảo dược ngày càng hỗn loạn, việc hiểu rõ thảo mộc xông lưu huỳnh là gì, nguy hiểm đến đâu và cách nhận biết không còn là kiến thức dành riêng cho người làm nghề, đây là điều bắt buộc với người tiêu dùng cần biết để tránh rước họa vào cơ thể.

Thảo mộc xông lưu huỳnh là gì?

Thảo mộc xông lưu huỳnh là các loại dược liệu lá, rễ, thân, hoa…đã được đốt lưu huỳnh để xông trực tiếp hoặc gián tiếp tẩm lưu huỳnh vào thuốc thảo dược, nhằm mục đích bảo quản dược liệu được lâu hơn. Khi lưu huỳnh cháy, nó tạo ta khí sulfur dioxide (SO2). Khí nào bám lên bề mặt thảo mộc giúp:

• Làm sáng màu nguyên liệu
• Ức chế vi sinh vật, nấm mốc
• Giữ thảo mộc lâu hỏng hơn
• Tạo mùi thơm hắc đặc trưng

Chính vì những lợi ích này, phương pháp xông lưu huỳnh vẫn được nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng, bất chấp việc không phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và dược liệu.

Lưu huỳnh sau khi xông sẽ không biến mất hoàn toàn, mà có thể tồn dư trong thảo mộc, đi thẳng vào cơ thể người dùng thông qua hít, uống hoặc tiếp xúc với mùi hương lâu dài.

Những cơ quan nào sẽ bị ảnh hưởng khi sử dụng thảo mộc xông lưu huỳnh?

Gan là cơ quan chịu tác động đầu tiên, gan có nhiệm vụ chuyển hóa và thải độc, vì vậy khi cơ thể liên tục tiếp nhận lượng nhỏ sulfur dioxide, gan phải làm việc quá tải. Lâu dài có thể dẫn đến rối loạn men gan, suy giảm chức năng giải độc.

Phổi và đường hô hấp cũng chịu ảnh hưởng rõ rệt, đặc biệt khi sử dụng thải mộc xông hơi. Khí SO2 khi gặp niêm mạc đường thở có thể gây kích ứng, ho khan, khó thở, thậm chí làm trầm trọng hơn các bệnh hô hấp mạn tính.

Da là cơ quan tiếp xúc trực tiếp khi xông hoặc ngâm rửa, da nhạy cảm có thể bị khô, ngứa, viêm da tiếp xúc mà người dùng không nghĩ nguyên nhân đến từ thảo mộc.

Ngoài ra hệ thần kinh và hệ miễn dịch cũng bị ảnh hưởng, khi cơ thể phải liên tục đối phó với chất tồn dư hóa học trong thời gian dài.

Mức độ nguy hiểm của thảo mộc xông lưu huỳnh

Điều đáng lo ngại là thảo mộc xông lưu huỳnh không nằm ở tác hại tức thì, mà ở nguy cơ tích lũy lâu dài. Việc sử dụng trong thời gian ngắn có thể chưa gây biểu hiện rõ ràng. Tuy nhiên, nếu dùng thường xuyên trong các trường hợp như xông hơi, nấu nước, pha trà. Lượng lưu huỳnh tồn dư sẽ dần tích tụ trong cơ thể.

Theo nhiều khuyến cáo, sulfur dioxide là chất chỉ được phép sử dụng ở ngưỡng rất thấp và có kiểm soát nghiêm ngặt. Khi vượt ngưỡng hoặc sử dụng không kiểm soát, có thể gây kích ứng mạn tính, làm suy yếu chức năng gan, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ hô hấp.

Nguy hiểm hơn là người dùng thường không có cảm giác ngay, dẫn đến chủ quan và tiếp tục sử dụng trong thời gian dài.

Dấu hiệu nhận biết thảo mộc đã qua xông lưu huỳnh

Thảo mộc xông lưu huỳnh thường có một số đặc điểm rất điển hình. Màu sắc nhìn bắt mắt, sáng bất thường, đồng đều một cách không tự nhiên. Những loại thảo mộc vốn dĩ khi phơi sấy tự nhiên sẽ ngả vàng sậm hoặc nâu nhẹ theo thời gian, nhưng thảo mộc đã xông lưu huỳnh vẫn giữ được màu sắc rất tươi xanh.

Mùi hương là dấu hiệu rõ nhất. Thảo mộc đã xông lưu huỳnh có mùi nồng, hắc, cay nhẹ ở mũi, không phải mùi thơm tự nhiên của thảo mộc thông thường. Khi ngửi kỹ, nhiều người cảm thấy khó chịu hoặc rát nhẹ ở cổ họng

Ngoài ra khi đã xông lưu huỳnh thì thảo mộc sẽ khó mốc, ngay cả khi bạn bảo quản ở nơi bụi bẩn hay nơi ẩm ướt. Đây chính là đặc điểm cho thấy dấu hiệu vi sinh vật đã bị ức chế bằng hóa chất.

Khi ngâm nước, thảo mộc xông lưu huỳnh có thể làm đổi màu nước nhanh hơn, mùi bốc lên rõ hơn, khác hẳn với mùi dịu nhẹ của thảo mộc sấy khô tự nhiên.

Hiểu rõ bản chất, nhận định đúng dấu hiệu và ưu tiên thảo mộc sấy tự nhiên, có nguồn gốc rõ ràng chính là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.