Trà cam hoa đậu biếc: Cách làm trà cam hoa đậu biếc thơm ngon tại nhà?

Trà cam hoa đậu biếc là một thức uống mới lạ, với màu sắc bắt mắt chúng đã thu hút được giới trẻ và cả người lớn tuổi. Nước cam được biết là chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và làn da, nay kết hợp với hoa đậu biếc sẽ tạo nên một thức uống thơm ngon. Có lẽ nhiều người tò mò về công thức làm trà cam hoa đậu biếc tại nhà, bài viết sau đây Thảo Dược Tấn Phát sẽ giúp bạn pha nước trà thành công ngay từ lần đầu thử.

Hoa đậu biếc là gì?

Hoa đậu biếc là hoa mọc ra từ cây đậu biếc, có giá trị cao trong việc làm cây cảnh và tạo màu cho món ăn, thức uống. Đây là loại cây thân thảo, mềm, sống lâu năm, thường leo vào những giàn hoa, trang trí đẹp mắt. Lá dạng bầu dục có màu sắc xanh đậm. Phiến lá có gân nổi rõ, lông tơ bao phủ, có cuống dài và màu xanh tím

Ngoài ra hoa đậu biếc còn được dùng nhiều trong làm đẹp vì trong loài hoa này có hoạt chất flavonoid có khả năng sản sinh collagen, độ đàn hồi và tạo mô liên kết. Từ đó, giúp làn da giảm nếp nhăn, da mịn màng hơn và còn giúp giảm tình trạng rụng tóc

Dinh dưỡng có trong quả cam :

Theo nghiên cứu, trong 100gr cam có chứa đến : 

• 87,6gr nước 
• 30mg vitamin C
• 104 microgram carotene
• 10,9gr chất tinh bột
• 93mg kali
• 26mg canxi
• 9mg magnesium
• 0,3gr chất xơ
• 45mg natri
• 7mg chromium
• 20mg photpho
• 0,32mg sắt
• 48kcal năng lượng

Cách làm trà cam hoa đậu biếc bắt mắt thơm ngon tại nhà?

Nguyên liệu cần có : 

• 1-2 quả cam
• 6-8 bông hoa đậu biếc
• Đường hoặc mật ong 
• Hạt chia Úc 1-2 muỗng cafe

Ngâm hạt chia và hoa đậu biếc : 

• Cho hạt chia vào ly sạch, ngâm cùng 50ml nước lọc trong 5-7 phút để hạt chia nở ra. Sau đó lọc bỏ nước chỉ lấy hạt 
• Hoa đậu biếc đem đi rửa sạch với nước. Sau đó cho hoa vào chén nước ấm nóng ngâm trong 5-7 phút để nước chuyển dần sang màu tím xanh. Khi đó vớt hoa ra giữ lại phần nước

Vắt nước cam : 

• Cam đem đi rửa sạch, sau đó bổ làm đôi, mang đi vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt. Thêm 1-2 muỗng cafe đường khuấy đều cho tan

Pha trà cam hoa đậu biếc : 

• Đem nước cam cho vào ly thủy tinh sạch, sau đó đổ phần nước hoa đậu biếc lên trên để tại thành 2 lớp nước có màu khác biệt, cuối cùng là cho hạt chia đã ngâm vào. Khi uống bạn chỉ cần khuấy đều, thêm ít đá là có thể thưởng thức

Hoàn thành :

• Màu sắc đặc biệt của hoa đậu biết cùng vị chua ngọt của cam trở thành thức uống được các chị em phụ nữ yêu thích. Với công thức dễ thực hiện tại nhà mà không tốn nhiều thời gian, đây là thức uống thích hợp dùng để đãi khách trong các dịp đặc biệt

Tham khảo thêm: Mua hoa đậu biếc khô ở đâu tại TPHCM?

Cách uống trà cam hoa đậu biết : 

• Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy 1-2gr đậu biếc tương đương với 1 trái cam, thường sẽ sử dụng cho 1 người uống. Cùng với đó, chỉ nên uống 2-3 lần mỗi tuần, tuy là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không nên quá lạm dụng vào món nước này.

Những lợi ích của trà cam hoa đậu biếc :

• Trong hoa có chứa collagen và elastin giúp cải thiện độ đàn hồi da, chống lão hóa
• Cam và hoa đậu biếc có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của tóc và tăng lượng máu tới da đầu, giúp cải thiện tình trạng rụng tóc
• Flavonoid trong trà giúp tăng collagen, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa cho làn da
• Hoạt chất quercetin có trong hoa đậu biếc giúp tăng số lượng tế bào tóc
• Trà cam đậu biếc giúp thư giãn tinh thần, hỗ trợ giấc ngủ ngon 
• Có tác dụng kiểm soát đường huyết rất tốt và giảm cân hiệu quả
• Uống trà đậu biếc giàu chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch

Đối tượng không nên sử dụng trà cam hoa đậu biếc : 

• Người đang mắc bệnh thận
• Người vừa phẫu thuật xong
• Bệnh nhân mắc viêm loét dạ dày, tá tràng
• Người bị bệnh thận
• Người có huyết áp thấp
• Phụ nữ đang mang thai cũng nên hạn chế sử dụng vào thời kỳ đầu mang thai
• Người đang dùng thuốc chống đông máu

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu trà cam sả